とんかつセットヒレ約 650g ロース 2枚ミックスミンチ約 500g 無薬あい健康豚あい健康牧場 niku 豚豚肉ぶたぶたにくブランド豚真空パック豚カツ挽き肉挽肉肉にく冷凍農家直送産地直送数量限定国産愛媛宇和島 E024-154008

無薬・美味しさにこだわって育てた『あい健康豚』

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寄附金額

24,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

あい健康豚は臭みやしつこさがなく、ピュアな脂肪が特徴です。赤肉もクセがなく柔らかいです。
食べてみたとき物足りなさを感じる方もいらっしゃいますが、塩だけで食べてみてください。きっと驚かれると思います。

【ヒレ】
脂肪がなく、柔らかくジューシーで、赤身の旨みもあります。
脂肪が苦手な方や、脂肪の取り過ぎが気になる方にもお勧めです。

【ロース】
厚さが2センチあり、とんかつなどの料理に便利な厚さに仕上げました。

【ミックスミンチ】
モモとウデ、背脂を使用した粗挽きミンチは、とても美味しく、イチ押しの品です。
粗挽きなのでメンチカツやカレー、ミートソース、野菜炒め、ハンバーグなどにおすすめです。
ぜひ一度召し上がってください。

豚肉は、厚手のビニールで真空パックにしていますので、長期保存（6ヶ月以上）できます。
冷凍豚肉（－20℃～－30℃）は、調理の前にパーシャル室（－3℃）かチルド室（0℃）に入れて置きますと扱いやすくなります。
肉は冷凍しておきますと、長期間鮮度を保て、解凍しても質や食感に差はほとんど感じられません。
ただ、完全解凍するとドリップが起きやすく劣化しやすいので早めに召し上がってください。
残った肉をパーシャル室に置いておく場合は劣化は少ないですが、早めに召し上がってください。
チルド室では完全解凍する場合がありますので、早めに召し上がってください。

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業者名：有限会社　井上畜産（あい健康牧場）

あい健康豚肉はオーガニックではありませんが、今後オーガニック野菜の生産、販売や山菜など薬剤や農薬を使わずに生産された食材も含めた生産販売を計画しています。
今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。

【検索用KW】
とんかつセットヒレ約 650g ロース 2枚ミックスミンチ約 500g 無薬あい健康豚あい健康牧場 niku 豚豚肉ぶたぶたにくブランド豚真空パック豚カツ挽き肉挽肉肉にく冷凍農家直送産地直送数量限定国産愛媛宇和島
宇和島市返礼品

お礼の品について

容量: ヒレ　約650g
ロース　厚さ2cm×2枚（約450～550g）
ミックスミンチ　約500g

消費期限: 出荷日から6ヶ月

アレルギー品目

豚肉

事業者: 有限会社　井上畜産（あい健康牧場）

お礼の品ID: 6206738

カテゴリー: 肉 > その他肉・加工品 > 揚げ物
 肉 > 豚肉 > ロース
 肉 > 豚肉 > ヒレ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 通年(12/28~1/12は発送不可)
◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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義務化されている豚熱ワクチンは使用していますが、その他の薬剤や消毒薬、ワクチン、駆虫剤は一切使用しておらず、無薬の飼料を与えています。
全国的にもハイレベルだと自負しています。
また、豚の選別や肉の成形、加工にもこだわり、美味しさも追求してきました。
選別する健康な豚は、肌や毛の艶が特に良く、脂肪がしっかり付いている豚です。
脂肪を大胆に削ぎ落とし、赤肉と脂肪のバランスをとっています。

先代が養豚を始めて65年になります。私の後継者で3代目です。
私はこんな仕事をしているにもかかわらず60年余り豚肉を食べられません。
それもあって、美味しい豚肉を作りたいといつも思っていました。
後継者もその気持ちを共有してくれています。
ウチの豚肉を美味しいと思ってくださるのが一番嬉しいことです。