蔵王チーズとフロム蔵王ヨーグルトセット | 詰め合わせ 5種6個セット極ヨーグルト加糖極プレーンヨーグルト砂糖不使用極のむヨーグルト蔵王チーズバニラ仙台いちごスイーツデザートヨーグルト食べ比べなめらかもっちり濃厚カルシウム健康ヘルシー毎日食べたい要冷蔵乳製品新鮮生乳山田乳業株式会社お取り寄せ宮城県白石市白石【0111101】

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14,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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フロム蔵王が製造する大人気の極ヨーグルトシリーズの食べるヨーグルトと飲むヨーグルトに、蔵王高原で製造される蔵王チーズの人気商品
クリーミースプレット・バニラと仙台いちごをセットにした夢のコラボセットです。
※クリーミースプレットとは、クリーミーなコクを生かしながら、スイートな味をつけたレアチーズケーキのような一品です。（クラッカーやパンにつけてお召し上がりください）

※ご注意点　蔵王チーズ　クリーミースプレット（バニラ・仙台いちご）の賞味期限残りは45日以上のものを出荷いたします。

【生産者の声】
フロム蔵王と蔵王チーズのコラボセット

【原材料・成分名】
【極ヨーグルト(加糖)600g】
生乳(国産)、乳製品、砂糖

【極プレーンヨーグルト(砂糖不使用)600g】
生乳(国産)、乳製品

【極のむヨーグルト720ml】
生乳(国産)、砂糖、乳製品

【蔵王チーズ　クリーミースプレット　バニラ】
生乳(宮城県産)、クリーム、砂糖、食塩、ゼラチン、バニラビーンズ

【蔵王チーズ　クリーミースプレッド　仙台いちご】
生乳(宮城県産)、苺ソース(苺、砂糖)、乳製品、砂糖、食塩/安定剤(ローカストビーンガム、グァーガム、ペクチン)、酸味料(クエン酸)、香料、紅麹色素

【配送不可離島有無】
なし

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※1日につき最大10セットまでの発送となります。お申込み状況により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼の品について

容量: ・極ヨーグルト(加糖)[600g×1個]
　　賞味期限:製造日から18日間

・極プレーンヨーグルト(砂糖不使用)[600g×1個]
　　賞味期限:製造日から18日間

・極のむヨーグルト[720ml×2本]
　　賞味期限:製造日から15日間

・蔵王チーズクリーミースプレッド・バニラ[100g×1個]
　　賞味期限:発送日から45日以上のものを出荷いたします。

・蔵王チーズクリーミースプレッド・仙台いちご[100g×1個]
　　賞味期限:発送日から45日以上のものを出荷いたします。

消費期限: 別途記載

アレルギー品目

乳成分
ゼラチン

事業者: 山田乳業株式会社

お礼の品ID: 5212388

カテゴリー: 菓子 > アイス・ヨーグルト > ヨーグルト
 加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年お申込みを受け付けしております。

発送期日: 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者紹介

「フロム蔵王」のブランド名で全国に乳製品を届ける山田乳業株式会社。
135年以上に渡って白石市に根ざし、地域とともに歩み続けてきた山田乳業株式会社の山田光彦さんに、お話をうかがいました。

コンセプトは、「おいしさ自然主義」で「フレッシュ＆ナチュラル」。100％蔵王産の生乳にこだわり、極力地元の新鮮な素材を使用、極力添加物を使わずに作ることを大切に、スタートしました。私たちの近くには「蔵王」という資源があります。「豊かな蔵王山麓の自然環境で育った牛の生乳を使った製品を届けていこう」という想いを込めて、「フロム蔵王」と名付けました。

ーー「フロム蔵王」の立ち上げには、どのような背景があったのでしょうか？
山田：フロム蔵王の立ち上げは、スーパーマーケットが台頭し、市場での安売り競争がはじまった頃です。牛乳も安売りの目玉商品になり、大量生産しても割に合わない、という状況になっていきました。「水よりも安い」なんて言われるぐらいでしたからね。苦戦を強いられる中で、「逆に、外に打って出よう」と考えたことがきっかけです。

ーーフロム蔵王の商品開発で苦労された点はありますか？
山田：添加物を使わないと決めたことで、商品開発は困難を極めました。例えばヨーグルトのとろっとした食感を出そうと、粘性が出る乳酸菌を使用したら緩くなってしまって。乳酸菌の発酵具合を見ながら、どのぐらいの分量なら良いのか、何回も何回も試作して。私のオススメは「極ヨーグルト」です。低温・長時間発酵で、風味と独特なもちもちした食感を実現させました。

ーーアイスクリームも人気だとうかがいました。
山田：中でもユニークで商品としての人気もあるのが「ハイブリットマルチアイス」。これは特殊なアイスクリームで、溶けるとムースのようにして食べることが出来るので、ハイブリットとネーミングしました。「溶けないアイスは出来ないものか？」と開発した商品です。ハイブリットアイスもお客さまにさまざまな味を楽しんでいただけるよう、季節ごとに味を工夫しています。

ーー山田乳業株式会社は、明治の創業から現在までどのように歩んできたのでしょうか？
山田：先祖代々、山田家で経営を受け継いでいます。創業当時の明治初期から平成初期にかけて、酪農を営んでいました。しかし、時代の変化とともに酪農の合理化が進み、酪農家は集約され、酪農組合が形成されました。山田乳業も当初は酪農組合を運営していましたが、乳製品の製造へとシフトし、昭和37年に山田乳業株式会社を設立しました。

地元に活かされて仕事をやっていますから、貢献したいというのは当然ありますね。
ひとつはふるさと納税を通じて地域に還元するということ。もうひとつは、社長と私とで、地元の仲間と地域おこしを。白石市は、きれいな水が縦横無尽に走っています。それをうまく活かしながら町おこしをしたい。うちの工場は蔵王からの伏流水を用いて乳製品を作っており、美味しさに影響していると思います。