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【酢〆専門店が送る】新春を祝いおせちに一品５パック入り おつまみ 酢の物 お刺身 おせち料理 小肌粟漬 こはだ粟漬 小肌 しめさば 〆鯖 酢〆 酢漬け 魚介 海鮮 お刺身風 酢〆セット おうちごはん H021-071
寄附金額
11,000円
＊原材料の水揚げの状況にて商品の変更や配送日が遅れる事がございますこと予めご了承くださいませ＊
新しい年が良い年にと誰もが願い、
縁起を担いだおせち料理に入る一品「こはだ粟漬」をご賞味頂ける酢〆セットです。
こはだは出世魚とされ縁起の良い魚として知られています。
また、黄色に染められた「粟」は五穀豊穣の願いを込め縁起を担いでいます。
お世話になった方々にお歳暮としても喜ばれるセットです。
日付指定・のし対応を承っております。ぜひともご活用ください。
なお、のしは短冊のしとなります。
毎年ご好評をいただき、今年は100セット分をご準備させていただきました。
創業70年を超える酢〆専門店丸二商店の江戸前仕込みの「こはだ粟漬」と各種の酢〆をお楽しみいただけると幸いです。
お礼の品について
容量
-
5パック
【内訳】
・小肌粟漬4枚入×1P
・お造りこはだ真空70g×1P
・海鮮三種盛り120g×1P
・金の〆さば80g×1P
・いわし酢〆90g×1P
※「海鮮三種盛り」以外の商品は国産の魚を使用しております。
消費期限
-
冷凍庫（-18℃）保存で45日
解凍後は未開封の状態で7日以内
【保存方法】
冷凍
アレルギー品目
-
事業者
- 合資会社丸二商店 ℡0566-41-0106
お礼の品ID
- 5242132
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2025年12月19日入金確認分まで受付
発送期日
-
12月8日～12月26日の期間内で順次発送いたします
日時指定は12月15日～12月29日の期間内で承ります
【碧南市からの発送に関するお知らせ】
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。
・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。
〈ご連絡先〉
TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室）
e-mail：support@furusato-hekinan.jp
配送
- 冷凍便、別送、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●お礼の品について
合資会社丸二商店
℡0566-41-0106 営業時間：9:00～17：00 定休日：土日祝日
●申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
碧南市ふるさと納税サポート室
℡050-5444-6447 MAIL:support@furusato-hekinan.jp FAX：0986-57-9300
平日９：００～１８：００（土日祝はお休みのため、メールまたはFAXにてご連絡ください。）
創業70年を超える 酢〆専門店“丸二商店”おすすめのセット
新春のお祝い膳おせち料理の一品にかかせない「こはだ粟漬」
こはだ（小肌）は、
成長するにつれ“しんこ”→“こはだ”→“なかずみ”→“このしろ”と呼び名が変わる事から出世魚とされています。
また、黄色に染められた「粟」は五穀豊穣の願いを込め縁起を担いでいます。
そのような理由から「こはだ粟漬」は新春の祝い膳おせち料理の一品となりました。
新鮮な素材の旨さが生きています
国産原料に限定し、新鮮なこはだを厳選米酢を使用した甘酢に丁寧に着け込でいます。
他の品に関しても新鮮な原料を使い、味付け酢は新鮮な魚の旨さが生きる様に造られています。
おせちに限らずアレンジや食べ方は無限大
一口大に切ってお酒のおつまみや丼にしたり、酢の物に、にぎり寿司やちらし寿司のネタに、野菜や海草と合えてマリネにと、アイデア次第で、幅広くご利用いただけます。
封を開けてそのままお召し上がりいただけますので、おうちごはんに便利な一品です。
お子様でも食べやすい酸味がまろやかな味付けに仕上げています。
ポテトサラダ（こはだ酢〆を使用）
しめこはだはさっぱりとした味なのでポテトサラダとの相性が抜群です。
そのまま盛り付けておかずの一品に
三種盛りをそのまま盛り付けて楽しむことができます。
冷凍だからストックもOK
すべて酢〆職人の手によって美しく盛り付けてからパッキングしています。
冷凍なので、ストックしておけばいつでも簡単にプロの味と盛り付けをご家庭でお楽しみいただけます。
ちらし寿司や握り寿司でもお召しあがりいただけます
すし飯を作って、こはだ酢〆を、お好みにカットしてトッピング材料に
お好みでイクラや錦糸卵などトッピングを加えてお楽しみ下さい。
すし飯をひと口大に握り、こはだ酢〆をひと口大のすし飯にのせて
こだわり・おいしさの秘密
専門店だからこそ、塩漬け、酢漬けの加工・濃度などの調整や配合といった伝統の技術に加え、カットする技術とスピード及び各魚の個体に合わせた包丁の入れ方などの職人技が、味だけでなく見た目の美しさを引き立てます。
老舗ならでは職人技
特に小魚は繊細なためカット・盛り付けが難しく、小魚ならではの職人技が必要になります。
老舗ならではの長年にわたり培ってきた技術により、機械加工ではマネのできない繊細な魚の酢〆を食卓へお届けする事が出来ます。
ラップ包装、真空包装の製品でも、皆様のお手元に届くまでの酢漬けの進行具合も計算に入れた確かな技術も味わいを一層深めます。
頑固な商品づくり
創業以来「安心、安全、美味しい、手軽な価格」と頑固に魚の職人として商品造りに打ち込ました。
旬の新鮮な原料を厳選米酢を使った秘伝の甘酢で一品一品丁寧に漬け込み出来上がった商品は、新鮮な魚の旨さがそのまま生きている商品になりました。
ご賞味して頂いた方々から「美味しい」「思ったよりすっぱくない」「お寿司のネタにお酒のおつまみに最適」等など、感想を頂いております。
酢〆専門店“丸二商店”のおすすめラインナップ
おせち用に寄付しましたが、量がたくさんだったので残った分は普段のお酒のおつまみにいただきました。酢の加減もちょうど良かったです。