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バウムクーヘン 米粉 100％ 1個 プレーン お米のバウム グルテンフリー はえぬき 小麦不使用 焼き菓子 洋菓子 お菓子 デザート スイーツ ケーキ バウム 贈答 御祝 プレゼント お歳暮 お中元 COMERU 山形 酒田 SA2669
寄附金額
11,000円
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山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたCOMERUの看板商品「お米のバウム」。
はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。
なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。
卵は、自然草と米ぬか等の雑穀を食べ放牧され、循環型農業で育った鶏の卵を使用。
卵黄、卵白の盛り上がりが高く泡立ちがよく、きめ細やかな卵の力でスイーツをふんわりと仕上げました。
北海道産バターや、隠し味にも無着色の洋酒を使用するなど良質な材料にこだわり、無添加でお作りしています。
生地の配合もバウムクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。
厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバウムクーヘンです。
地元の良質な材料を使って体に優しいお菓子を届けたい、そんなCOMERUの願いがぎゅっと詰まった逸品です。
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工房内では小麦を一切使用しておりません。
小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
COMERU
お礼の品について
容量
-
お米のバウム(中) (プレーン) 1個
サイズ ：約直径14.5cm×高さ5cm
消費期限
- 製造日より45日
アレルギー品目
-
事業者
- COMERU
お礼の品ID
- 4978541
カテゴリー
- 菓子 > 焼菓子・チョコレート > バウムクーヘン
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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