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中尾醸造 のみくらべ 720ml×3本 誠鏡 幻【日本酒 お酒 まぼろし 辛口 純米吟醸 純米酒 冷酒 熱燗 燗酒 飲み比べ】
寄附金額
17,000円
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中尾醸造「幻 純米吟醸」、「誠鏡 純米たけはら」、「誠鏡 手作り辛口」
柔らかな口当たりで、食中酒として料理との相性も良い地酒
誠鏡は、日本酒の原点を見つめ、創業から当蔵の根幹として造り続けている自慢の純米酒です。
やや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たり。
出来上がった後も、更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げています。
誠鏡の手作り辛口は、冷やしてもお燗でも美味しくお召し上がり頂ける本醸造酒です。
地元産のお米で醸し、やわらかで旨味と味切れの良さを併せ持っているお酒です。様々な料理と良く合います。
純米吟醸まぼろしは食中酒をコンセプトに、広島県産の酒造好適米｢八反錦｣で醸しています。
爽快な吟醸香を上品に表現し、すっきりとした口当たりながら熟成により味に幅を持たせ八反錦の特徴を十分に引き出しています。
甘味・旨味・酸味、また、ほのかな苦みのバランスが後切れの良い爽やかな飲み心地を生み出しています。
【誠鏡 純米たけはら】
特定名称 純米酒
酒米品種 広島県産米
精米歩合 65%
精米仕様 原型精米
ｱﾙｺｰﾙ分 15.4度
火入れ 火入れ酒（通常）
【誠鏡 手作り辛口】
特定名称 本醸造酒
酒米品種 広島県産米
精米歩合 65%
精米仕様 原型精米
ｱﾙｺｰﾙ分 15.4度
火入れ 火入れ酒（通常）
【幻 純米吟醸】
特定名称 純米吟醸酒
酒米品種 八反錦１号
精米歩合 55%
精米仕様 原型精米
ｱﾙｺｰﾙ分 15.4度
火入れ 火入れ酒（通常）
【製造者】
中尾醸造株式会社
広島県竹原市中央５丁目９−１４
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お礼の品について
容量
-
誠鏡 純米たけはら 720ml
誠鏡 手作り辛口 720ml
幻 純米吟醸 720ml
事業者
- 有限会社 前川酒店
お礼の品ID
- 5587548
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日以内に発送いたします
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
中尾醸造の酒造りの核にあるのは、自然と科学、そして誠実さの融合です。地元・竹原仁賀地区で契約農家とともに育てる雄町米を使い、伝統の手仕事で丁寧に醸します。さらに、奇跡的に発見された「リンゴ酵母」と独自の「高温糖化酒母法」によって、芳醇で華やかな吟醸香を実現。自然の恵みと探求心が生んだ、唯一無二の味わいがここにあります。
竹原のまちに根ざして150年。中尾醸造では、蔵人一人ひとりが「誠実な心で酒を映す」という初代の教えを受け継ぎ、日々真摯に酒造りと向き合っています。見学に訪れる方々には、蔵の中で響く水音や麹の香りを感じながら、酒が生まれる瞬間をご案内。伝統の技と現代の挑戦、その両方を感じていただけます。
瀬戸内海に面した竹原は、温暖な気候と清らかな軟水に恵まれた“酒造りのまち”。蔵の裏山から湧く水は、まろやかで酒質をやさしく仕上げます。仁賀地区で育てる雄町米は、粘土質の土壌と穏やかな風に育まれ、旨みの深い米に。自然の恵みをそのまま生かしながら、竹原ならではの風土が酒に溶け込んでいます。
明治4年創業。初代が「杯に映る誠の心」を願って名づけた銘酒「誠鏡」から始まりました。戦後には四代目・中尾清磨が東京帝国大学で酵母の研究を重ね、14年の歳月を経て「リンゴ酵母」を発見。さらに「高温糖化酒母法」を開発し、吟醸酒の礎を築きました。1948年には全国鑑評会で1位、翌年から3年連続で皇室新年御用酒に選ばれるなど、その革新は今も語り継がれています。
私たちの酒造りは、「誠」と「探求」を両輪としています。伝統の中に科学の光を取り入れ、自然の力と人の知恵を調和させる。雄町米が持つ豊かな旨みを引き出し、リンゴ酵母がもたらす華やかさを重ねることで、味わい深く香り高い酒を生み出しています。一滴に込めるのは、150年変わらぬ“誠実な酒”への信念です。
ふるさと納税を通じて、中尾醸造の酒を選んでくださる方が増えています。寄付によって地域の農家と共に行う雄町米の栽培や、蔵の設備保全にもつながり、地元の文化と伝統の継承を支えています。竹原の風景と共に受け継がれてきた酒造りが、皆さまの手によって未来へと続いています。
まだまだあります！中尾醸造のお酒はこちら
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こだわりポイントをご紹介
中尾醸造の酒造りの核にあるのは、自然と科学、そして誠実さの融合です。地元・竹原仁賀地区で契約農家とともに育てる雄町米を使い、伝統の手仕事で丁寧に醸します。さらに、奇跡的に発見された「リンゴ酵母」と独自の「高温糖化酒母法」によって、芳醇で華やかな吟醸香を実現。自然の恵みと探求心が生んだ、唯一無二の味わいがここにあります。
わたしたちがご案内します
竹原のまちに根ざして150年。中尾醸造では、蔵人一人ひとりが「誠実な心で酒を映す」という初代の教えを受け継ぎ、日々真摯に酒造りと向き合っています。見学に訪れる方々には、蔵の中で響く水音や麹の香りを感じながら、酒が生まれる瞬間をご案内。伝統の技と現代の挑戦、その両方を感じていただけます。
こんなところで作っています
瀬戸内海に面した竹原は、温暖な気候と清らかな軟水に恵まれた“酒造りのまち”。蔵の裏山から湧く水は、まろやかで酒質をやさしく仕上げます。仁賀地区で育てる雄町米は、粘土質の土壌と穏やかな風に育まれ、旨みの深い米に。自然の恵みをそのまま生かしながら、竹原ならではの風土が酒に溶け込んでいます。
わたしたちが歩んできた道
明治4年創業。初代が「杯に映る誠の心」を願って名づけた銘酒「誠鏡」から始まりました。戦後には四代目・中尾清磨が東京帝国大学で酵母の研究を重ね、14年の歳月を経て「リンゴ酵母」を発見。さらに「高温糖化酒母法」を開発し、吟醸酒の礎を築きました。1948年には全国鑑評会で1位、翌年から3年連続で皇室新年御用酒に選ばれるなど、その革新は今も語り継がれています。
わたしたちの想い
私たちの酒造りは、「誠」と「探求」を両輪としています。伝統の中に科学の光を取り入れ、自然の力と人の知恵を調和させる。雄町米が持つ豊かな旨みを引き出し、リンゴ酵母がもたらす華やかさを重ねることで、味わい深く香り高い酒を生み出しています。一滴に込めるのは、150年変わらぬ“誠実な酒”への信念です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、中尾醸造の酒を選んでくださる方が増えています。寄付によって地域の農家と共に行う雄町米の栽培や、蔵の設備保全にもつながり、地元の文化と伝統の継承を支えています。竹原の風景と共に受け継がれてきた酒造りが、皆さまの手によって未来へと続いています。