【先行予約】ルビーロマン 1房 500g（2026年8月中旬～9月上旬頃順次発送）ぶどうブドウ大粒先行予約予約冷蔵配送くだもの果物フルーツご当地食品 F6P-2104

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石川県加賀市特産の「ルビーロマン」。ルビーロマンは石川県が14年の歳月をかけ育成した、赤系では日本トップクラスの大きさを誇るぶどうです。
ルビーロマンは全国に羽ばたくブランド品種として石川県が開発し、大粒で酸味が少なく糖度の高さが特徴のぶどうです。
それゆえ厳しい品質基準が設けれられており、県内のぶどう産地各所で栽培していますが、商品化率は低く、加賀市においては、県平均を下回ることもありました。
そこで、ルビーロマンの生産において、IoT技術を活用し、熟練の技、そして、気象や生育環境の「見える化」に乗り出し、経験と勘に頼らないデータを基にした栽培管理を開始しました。
試行錯誤を経て現在では、商品化率は県平均を大きく上回る70％以上に向上、県内有数の産地となっています。

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事業者名：株式会社　堀他
連絡先：gift@horita1878.com

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