あおもりけん しちのへまち 青森県 七戸町
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青森ミルクの手づくりチーズ　ブッラータ120g×2　【02402-0471】

  • 冷凍便
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  • 時間指定

寄附金額

15,000円

在庫：あり
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◆◆青森県産の生乳100％で作った「幻のチーズ」ブッラータ！◆◆

モッツァレラチーズを巾着状にした中に、さけるチーズと生クリームを入れて包んだ
究極のフレッシュチーズです。

搾りたて新鮮な青森県産の生乳を100％使用し、
鮮度が命のフレッシュチーズを作りたてで瞬間冷凍！

日本ではなかなか見る事ができない希少なチーズです。

ナイフで割ると中からクリームがとろりと溢れ出します。
濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください！

※　時期により発送までお時間いただきます。


【提供：株式会社　LOCO・SIKI】

お礼の品について

容量

ブッラータチーズ：120g×2個／計240g

消費期限

製造から約1年

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 大豆

※本品製造工場では 　小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かに 　を含む製品を生産しています。

事業者

株式会社　LOCO・SIKI

お礼の品ID

6709919

カテゴリー

加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通年

※　時期により発送までお時間いただきます。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

流通量の少ない幻のチーズ「ブッラータ」！

「ブッラータ（burrata）」は、
イタリア語で「バターを入れた（buttered）」という言葉が語源。
モッツァレラチーズを巾着状にした中に、
チーズと生クリームを入れたフレッシュチーズで、
中のクリームがバターのように濃厚な味わいとなっていることから、
この名前になったと言われています。

袋部分をナイフで割ると、中からはとろりとしたクリームが溢れ出てきて、
一口食べると、モッツァレラとクリームのミルク感・濃厚さを味わえます。

このブッラータは、賞味期限が48時間とも言われており、
国内ではまだあまり流通していない「幻のチーズ」なんです。
そんなブッラータを独自の凍結技術で作り立てを瞬間冷凍。
細胞を壊さずに冷凍しているので、解凍しても作り立てが楽しめます。

ぜひこの機会に幻のチーズ「ブッラータ」を召し上がってみてください。

七戸のおいしいものを発信

LOCO・SIKI代表の芝崎は
イタリアンレストランの料理人としての経歴を持っています。
良い食材を求めて全国を巡る中で七戸に訪れ、
食材の美味しさに感銘を受けました。

自分のノウハウを活かし、
七戸の美味しいものを皆様に知っていただくために、
2018年に一念発起し七戸町に
株式会社LOCO・SIKIを創立しました。
「優れた食材は探すのではなく守っていかなければならない」
という想いのもと、地域の食文化や生産者との関わりを大切に、
七戸の優れた食材を活かした「LOCO・SIKIブランド」の
開発、発信に取り組んでいます。

提供：株式会社 LOCO・SIKI

２０１８年創業。
・LOCOmotive（推進力、原動力）
・LOcal COmmunity（地域社会）
・士気（SIKI）
・4つの「KI」（喜び、希望、輝き、気力）
を組み合わせた社名です。
優れた食材の宝庫である青森の農家の方たちと協力し合い、
安全で美味しい食材をみなさんに
お届けすることに取り組んでいます。

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