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寄附状況
fc-39-001 泳ぐホタテ 特大5枚 ヤマキイチ商店
寄附金額
18,000円
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■お召し上がり方について■
（保存方法）
当店の泳ぐホタテは鮮度が一番大切ですので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。保存する場合は貝から身をはずし、冷蔵庫で保存してください。
出荷日より3日間程はお刺身で、 3～5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。冷凍保存をする場合は１ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
（冷凍保存した場合の解凍方法）
できるだけ冷蔵庫で解凍してください（約１日冷蔵庫におきますと美味しく解凍できます）。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです
■原材料■
・ホタテ貝
【 岩手県釜石市 ほたて 活ホタテ 生ホタテ 生帆立 生 貝柱 帆立 殻付き 刺身 三陸海岸 鮮度 新鮮 ヤマキイチ ヤマキイチ商店 活きの良いホタテ 高級 ご褒美 海鮮 海鮮食品 貝 魚介類 海産物 料理 豪華 大粒 ※離島・沖縄への発送不可 釜石市の一押し 】
お礼の品について
容量
- 活ホタテ貝12.5㎝以上×５枚
消費期限
-
冷蔵 ３日（生食時）
※上記は出荷日を含む日数です。
事業者
- 有限会社ヤマキイチ商店
お礼の品ID
- 134677
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
入金確認後、30営業日以内に発送
※沖縄・離島への発送はできません。
※事前の在宅確認のご連絡は差し上げておりません。ご不在日については必ず備考欄にご記入いただきますようお願いいたします。
※ご不在などの理由で、消費期限を過ぎてお受取りいただいた場合や、返送された場合の再送・ご返金は承ることができません。
※本返礼品は生鮮食品の為、ご不在による持ち戻りの際の保管期間が大変短い旨、ご注意ください。
※天候や漁獲状況・貝毒の影響によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の返礼品での代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
旬の時期に絶品海の幸が届く！ヤマキイチの定期便
「ホタテってこんなに美味しかったんだ」
大きさ、味、鮮度。貴方がこれまで食べたホタテのイメージが覆る美味しさ。それが泳ぐホタテです。
お客様に本物のホタテを召し上がっていただきたいという思いが、最高のホタテを、日本一の値段で仕入れ、最高の状態でお客様にお届けするこだわりに繋がっています。
ご自宅に居ながら、今、水揚げされたばかりの様なホタテをご賞味ください。
到着したホタテは箱の中でガサゴソ音をたてます。最初はびっくりされるかもしれませんがそれほどホタテが元気な証拠です!!
初めての方でも安心！ホタテの殻剥き専用ヘラと、剥き方説明書を同梱します
泳ぐホタテは鮮度抜群の分、他のホタテよりも貝の口がギュッと閉まっていてホタテの貝を開けるのが大変だと思われている方が非常に多いです。
ですが、実は泳ぐホタテでもコツを掴んでしまえば貝を開けるのはとっても簡単なんです！
当店では泳ぐホタテに、「ホタテのむきヘラと貝の開け方の説明書」を必ず同梱しておりますので、そちらの説明書もご覧になりながらホタテを開けてみて下さい！
『泳ぐホタテ』になるための３つのお約束
１．質に妥協なし、浜値日本一のホタテ
岩手県産ホタテの浜値が日本一の理由、それは「質」の良さです。当店では最も歩留まり（貝に対する貝柱の割合）が良いとされる2年貝を出荷しています。
岩手県産ホタテの中でも、一番良質の浜のホタテのみを毎年最高値で仕入れさせていただいております。
２．専用イケスで徹底した品質管理をします
水温や環境の変化に弱いホタテを「泳ぐホタテ」として食卓へお届けするために欠かせないのが『海で過ごしているのと同じ状態』を保つこと。水揚げ後すぐに自社の水槽へ引き取り、広い水槽で休ませます。余分な砂を吐き出し、身が綺麗な状態になって最高のコンディションで出荷します。
３．妥協を許さない、厳しい目利き
このホタテは本当に元気な状態でお客様の元へ届くホタテなのかどうか？ 独自の目利きで選別します。
例え素晴らしいホタテを作りだしている浜のホタテでも１割～2割は「泳ぐホタテ」としては使用できないのです。
大きさ、 活きの良さ、重さなどを吟味する目に、妥協は一切ありません。
「三陸、漁師、日本の食卓をあるべき姿に」
㈲ヤマキイチ商店は1989年に創業し、活きたままの状態で届く「泳ぐホタテ」を中心に、三陸産の海産物を品質と鮮度にこだわって全国にお届けしています。
当店では3つのことを常に意識して仕事をさせていただいております。
・本物をお届けする
・妥協しない
・心の込もらぬ100個よりも、心を込めた1個
最後までご覧いただきありがとうございます。
三陸の素晴らしさ、味覚、底力を知っていただくことが当店の幸せです。漁師さんや家族、一次産業に携わる方々が誇りと自信をもって幸せに暮らし、この土地に生きる人達が「あるべき姿」になっていく原動力になればという思いです。
質で勝負！ヤマキイチ商店の絶品返礼品。
釜石の海の幸の魅力を引き出す地酒。
釜石市のおすすめ！
近所の魚屋で1枚200円で売ってたホタテの方が大きかった…
とても特大とはいえないです。
残念でした。
昨年はじめて申し込みして、家族に評判がよかったのでリピートしました。
届いたとかからカツカツホタテが元気に泳いでる音が聞こえます！
昨年よりも身も厚く大きくとても満足でした。
貝焼き味噌の器にするホタテの貝殻が欲しかったので殻付きのを選びました。
配送業者の保管期限ぎりぎりに受け取ったのだけど、箱の中のホタテはまだ生きていました。
殻から剥いたのは初めてでしたが、付属の説明が判りやすくて良かった。
貝柱の刺身、貝焼き味噌、寄せ鍋の具材にして美味しく頂きました。
新鮮なホタテを味わうことができました！
貝柱しか見たことがない我が子も驚き、良い機会となりました。ありがとうございます！
泳ぐ、、、程のスペースは無いのですが、箱の中でガタガタと動いていました。覗くとバシャッ！と水をかけられます。殻付きのホタテを食べることはあるので新鮮さは同じかもしれませんが、品質が良い。大ぶりで甘く本当に美味しかったです。日本のホタテ、じゃんじゃん食べますから、良いものを引き続き生産してください。
発泡スチロールの箱に入って届きましたが、中でホタテが動いている音がチャポッと聞こえます。「生きている！」というかんじで、捌くときももちろん貝を閉じて抵抗します。
刺身、焼き、両方堪能しました。
とても大きいホタテが５つも届いて驚きました。1日目はお刺身でいただきましたが、甘さがあり、歯ごたえもよくて美味しかったです。2日目はコンロで焼いてみて、これもまたとても美味しく、ホタテを堪能できました。
このホタテを食べたら、冷凍ホタテは食べれません。ホタテのお刺身の概念が変わると思います。是非、食べて見て下さい。お勧めです！
リピートしてます。まずは気が済むまで子供に観察させて、それから食べます。 子供たちはスーパーでしか帆立を見たことないので、殻は２枚あるんだ 殻に挟まれる とか興奮して見ています。
釜石市を応援したいという気持ちで、自治体ありきの返礼品選びだったものの、
活きたホタテを捌くのも食べるのも初めてで、ちょっとした感動と久しぶりのイベント感がありました。
刺身にしても大変おいしかったですが、バター醤油焼きにしたら絶品でした。
来年またリピートしたいと思います
以前、泳ぐホタテをお友達から頂いた時、発泡スチロールの箱をあけたら水の中でホタテの貝が生きて泳いでいました。びっくりしながらも調理して食べてみたらその新鮮な美味しさにまたびっくり。
新鮮な海の幸が好きな父にも喜んでもらおうと今回は実家に送ってみました。翌日母からお父さんが大喜びで食べていたと教えてもらってやっぱり送って良かったなぁと思いました。
とても美味しいホタテでした。身も大きく、新鮮でした。ですが、一点だけ。ワンストップ特例申請の返信用の封筒がこちらが切手代を負担するような形で残念でした。他の市町村は、そういったところはなかったので。
とっても美味しい帆立をありがとうございました。
BBQ中にタイミング良く届きました。
早速焼きました！新鮮で柔らかくて甘味があって食べた事のない美味しさでした。
家族みんなが声を揃えて『美味しい〜』と、思わず言っていました。
また、お願いしたいと思っています。
感動の泳ぐホタテです。ホタテがこんなに美味しいってこの商品で知りました。ホタテ本来のおいしさです。ヒモの部分まで刺身でたべれます。貝柱はかんだときにキュッと引き締まります。
この商品で海の香りを感じました。
すばらしいです。
届いてから調理するまで半日ほど発泡スチロールのケースの中で、元気よく泳いでいる音がゴツゴツとぶつかる活きの良さに驚きました。とても美味しくいただきました。ただ、5枚の筈が4枚しか入っていなかったので残念でした。
生きたままの新鮮ホタテを送って下さるので、希望配送日時を電話で聞いてくれました。ホタテの刺身は苦手でしたが、お試しで家でさばきたてを刺身で食べると美味しくて、また食べたいなと思うようになりました。もちろん、殻付きで炙り焼きも美味しく頂きました。
美味しく頂きました
コスパ的には 相当悪いですね ふるさと納税で無ければ 買えない 笑笑
サイズも 普通でし大丈夫 活きは凄く よかった！
とても大きくて美味しいホタテでした。庭で炭をおこしてバター醤油やきで食べました。おいしくてびっくり❣️
発泡スチロールの水槽に海水に浸かった状態で届きましたが、「泳ぐホタテ」の名前の通り、元気に動いている状態。たまに水をビュッと吹き出したりして、見るだけで楽しめました。
肝心のお味もとても良かったです。
貝柱が大きくてしっかりした味なのはもちろん、貝ひもの味の濃さにびっくりしました。
お刺身にしたり、エラと一緒にお吸い物にしていただきましたが、どれも力強くて上品なお味でした。