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寄附状況
fc-25-004 まるごとあわび海宝漬 750g 中村家
寄附金額
34,500円
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あわびを豪快に楽しんでいただきたい!そんな想いから、三陸産エゾアワビ6個をまるごと使用した、豪快かつ贅沢な逸品が生まれました。
頑張った自分へのご褒美に、感謝の気持ちを伝えたいあの人への贈り物としてもピッタリです。
750gとボリュームたっぷりですので、家族の集まりや友人とのパーティなどでもご満足いただけます。
中村家の海宝漬けは、旬の時期に厳選して買付した天然食材を独自の技法で下ごしらえをし、旨味と鮮度を保った状態で急速冷凍をしています。徹底した衛生管理や冷凍設備の温度管理のもと、安心安全で品質の高い海の幸を全国にお届けします。
■原材料■
めかぶ醤油漬（めかぶ(三陸産)、しょうゆ、カラフトシシャモの卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩）（国内製造）、煮あわび（あわび（国産）、清酒、食塩）、いくら醤油漬（鮭卵（国産）、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢）、／酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、（一部に小麦・あわび・いくら・大豆を含む）
お礼の品について
容量
- まるごとあわび海宝漬 750g
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍180日（解凍後は冷蔵で５日）
※上記は出荷からの日数です。
アレルギー品目
-
※本製造工場では、卵、かに、いか、さけ、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
事業者
- 有限会社中村家
お礼の品ID
- 229353
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、30営業日以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
心地よく煮られることで柔らかく美味しく 『あわびのだまし煮』
新鮮なあわびは硬いのでは、と心配されるお客様もいらっしゃるかと思います。
中村家では、お鍋の中に海と同じような環境をつくり、じっくりと温度を上げて煮ていきます。
こうすることで、あわびは暖かい海にいるような心地よさを感じ、緊張やストレスなく煮られ、非常に柔
らかく、旨味も凝縮されるのです。
昭和20年創業 見極める目 職人の心 質への追究
中村家は昭和20年に地元食材を提供する料理店として創業し、製鉄所職員の安らぎの店として愛されてきました。
昭和50年からは料理修行を終えた兄弟が後を継ぎ、『海鮮料理 中村家』として四季折々の地元の食材を活かした本格的な割烹料理を提供してきました。
そのメニューの1つとして生まれた海宝漬が評判を呼び、平成5年にその販売を軸とした『有限会社 中村家』を設立、現在に至ります。
三陸の良質な海の幸の中でも、より良い素材を見極めること、そして、その素材の良さを最大限活かすこと、さらには食の安全と品質へのこだわり。
中村家はこれからもお客様に納得いただける商品づくりを目指していきます。
『私たちは地元素材にこだわりを持ってきました。それは恵みをもたらす三陸の漁業や海、地域を守り、活かすことが大事であると考えているからです。
そして、その素材を活かし、お客様にほんものの海の味、感動をお伝えしていきたい…私たちが培ってきた経験、地域への誇り、心は誰にも負けないと自負しています。
今後も三陸、そして岩手の食材の魅力を全国に発信していくため、さらに精進を重ね、よりよい商品づくりを目指していきたいと思います。』
その他選べるバリエーション！
【 ご飯のお供 お取り寄せ 産地直送 贈答品 岩手県 釜石市 中村家 三陸 海産物 酒の肴 米に合う お取り寄せ 産地直送 贈答品 岩手 三陸 釜石 海産物 】
前回美味しくて、またまたお願いしてしまいました。今回は鮑が大きいのを頼みましたが、期待していたほど大きくはなかったです。
昨年はじめてふるさと納税をしたときにこちらの商品を頼みました。家族に大絶賛され大変美味しかったのでリピしました。
既に複数回お願いしておりますが、身も大きく食べ応えがあり、味も濃くなくネバネバが美味しいと感じました。またリピートします。