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《格之進》門崎熟成肉牛醤(70g)＋白格ハンバーグ(120g×8個) 【 プレミアム お弁当 個包装 お惣菜 小分け 子供 簡単調理 肉 岩手 一関 贈り物 ギフト 冷凍 人気 】
寄附金額
33,500円
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白格ハンバーグ
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。
白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグです。
黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です
牛醤(GYUSHO)
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、
焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、
新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。
キーワード：お肉の加工品 門崎丑 熟成肉牛醤 白格ハンバーグ 牛肉 ご褒美 ギフト 贈答 父の日 合挽ハンバーグ
【事業者】株式会社門崎
お礼の品について
容量
-
・牛醤 70g×1本
・白格ハンバーグ 120g×8個
消費期限
-
【賞味期限】
ハンバーグ
製造日より180日(－18℃以下で冷凍保存)
※日付は個々の商品パッケージに記載しております。
※商品パッケージに記載の賞味期限は、商品の種類や在庫状況、製造ロット等で異なります。
牛醤
１年間
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
アレルギー品目
-
白格ハンバーグ：牛肉、豚肉、卵、小麦、乳
牛醤：小麦、牛肉、大豆
事業者
- 株式会社門崎
お礼の品ID
- 4567179
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
◆30日以内に発送＜配送日指定不可＞
◆置き配不可、食品・チルド配送のため手渡しとなります
配送
- 冷凍便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています
ハンバーグを焼いてカットしたとき、肉汁が、わきあがるように、出てきて本当に味もおいしくて、最高でした。また、注文したいかと思っています。
レシピ通りに焼いてレストランで食べるようなジューシーなハンバーグになりました。
また寄付させていただきます。
美味しいハンバーグの3つのポイント
ハンバーグに使われる材料は、オール岩手
格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。
また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。
ハンバーグのために選ばれたお肉
一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。
ハンバーグの一番美味しい焼き方、教えます。
黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤 GYUSHO」
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。
格之進のハンバーグセットいろいろ
私たちの想い
地域の生産者とともに「新しい農業のあり方」を模索した結果として、格之進のハンバーグは熟成肉とともにおすすめしたい自信作の一つとなりました。私たちは、お客様に消費を通じた未来への投資をお願いしたいと考えております。
みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。
おかげ様でさまざまな賞を受賞することができました！
