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【下処理する】鮮魚ボックス 三陸海の恵み詰め合わせ(目安：1～2人用) 【 無添加 鮮魚 三陸産 国産 天然 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 詰め合わせ セット お手軽 岩手 陸前高田市 産地直送 】 RT840
寄附金額
13,000円
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【 下処理する / 1～2人用 】
■こちらの返礼品は、魚の頭、内臓、ウロコを取り除いた【下処理済】でお届けいたします。
店主自ら収穫したものや、当日朝に水揚げされたばかりの魚介をお送りさせて頂いております。鮮度抜群なのはもちろんのこと、ご希望があれば下処理も承ります。
岸屋商店の吉田さんのこだわりは、なんと言ってもとにかく新鮮な魚介をお届けすること！
「お送りした魚の名前や、調理の仕方、食べ方を同封しておりますが、ご不明な点がありましたら店主のお問い合わせ先も記載しておりますので、何なりとお問い合わせください。解決できるように頑張ります！」
※冬季シーズン中は牡蠣が入っている場合がありますが、加熱調理用となります。
厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。
【提供元】岸屋商店
【注目キーワード】
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お礼の品について
容量
-
【下処理する】
魚介・海藻詰め合わせ(目安：1～2人用)
【鮮魚の下処理について】
「下処理する」をお選びいただいた場合、「頭を落とし、内臓と鱗を取った状態」まで処理しております。三枚おろしなどさらに下処理をご希望の際はお申し込み時に備考欄にご記載ください。
※下処理をするほど空気に触れる面積が増えるため傷みが早くなりますのでご注意ください。
※小さい魚や、下処理をすることで鮮度が落ち傷みやすくなる魚は、あえて下処理をしない状態でお届けする場合があります。
【お知らせ】
■画像はイメージです。魚種やそれぞれの個数は水揚げの状況によって異なります。
■返礼品の備考欄へ、何名用希望などのご要望をいただきましたら、なるべく同じ種類の魚介をお送りするように調整いたします。例)2名用希望→ホタテ2枚など
■何名用と記載がない場合は、1種類1人前ずつ、多種類が入る場合がございます。
■こちらの返礼品では「生うに」は入れることができません。
消費期限
-
出荷日を含めて3～4日程度
※種類によって異なります、生鮮品なので到着後お早めに調理して食べてください。
アレルギー品目
-
季節によって変わるため、アレルギーがある場合は除いてお送りいたしますので備考へご記入ください。
事業者
- 岸屋商店
お礼の品ID
- 4576192
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金後30日以内に発送予定
※基本、30日以内での発送を心がけていますが、水揚げの状況、お申込みの状況で最長60日までに発送いたします。ご理解をいただきお申込みをお願いいたします。
【ご確認ください】
1.天候により水揚げできない日があるため、期日指定発送はできませんので予めご了承をお願い致します。
2.発送前の事前連絡はいたしません。備考欄へご不在日やご要望をご記入ください。
3.出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。
4.事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
5.定置網の休漁期間(12月～4月頃まで)は、定期便で同じ魚が届く場合がございます。また、貝類や海藻類が多く入る場合もございますのでご了承ください。なお、お申し込み時に「休漁期間を除いて発送希望」とご記載いただけましたら、上記休漁期間をスキップして5月～11月にお届けいたします。
※6回定期便を9月にお申し込みいただいた場合：10月に1回目を発送、11月に2回目を発送、翌年5月に3回目を発送…となります。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
岸屋商店
TEL：080-1836-9332
シーズンごとに旬を迎える魚介類について
【1～3月】
生牡蠣、真タラ、どんこ、煮つぶ、生わかめ、めかぶ、ふのり、まつも、穴子、水タコ、さば、いわし、ヤリイカ、なまこ、なめたかれい、めばる、スエ、真マス、真かれい、水かれい
・真タラは、まるごと1本でも送れます。
・なまこは、私が船で沖に出て、箱メガネとカギを使いながら収穫したものを送ります。
・水タコは、私が煮たものを干して作ったものを送ります。
・穴子は、焼いてどんぶりがおすすめ。
【4～6月】
生うに(5/20頃～)、真タラ、どんこ、真マス、こうなご、真かれい、水かれい、なめたかれい、水たこ、ほっけ、めばる、スエ、さば、いわし、スルメ、穴子、ワカナ
・スルメは釣り物、夜に船で電気をつけて釣ります。
・生うには、私が船で沖に出て、箱メガネとカギを使いながら収穫したものを送ります。
・ホヤは6～8月がおいしくなります。
【7～10月】
生うに(8/10頃まで)、さんま(8/20頃に解禁)、ワカナ、ホヤ、するめ、さば、いわし、水タコ、マンボウ、めばる、生牡蠣(10月頃～)
・マンボウは白身で、酢みそをつけて食べるのがおすすめ。ボイルする場合は熱湯で5～10秒。
・生牡蠣は加熱して食べてください。鍋がおすすめ。
【11～12月】
生牡蠣、真タラ、どんこ、めばる、さば、いわし、生わかめ(12/20頃～)
・生わかめはしゃぶしゃぶがおすすめ。
【お試し(1～2人用)】 岸屋商店の鮮魚セット一覧
【特選(2～3人用)】 岸屋商店の鮮魚セット一覧
【厳選(4～5人用)】 岸屋商店の鮮魚セット一覧
カテゴリ別 陸前高田市の返礼品一覧
ふるさと納税の返礼品として届いた鮮魚に、2つの魚種（タナゴとわかし）で写真の通り傷がありました。
返礼品の説明書きには「訳あり」「規格外」などの記載は一切なく、さらに「下処理済み（鱗・内臓除去）」であることから、業者が目利き・選別した上で出荷したと考えるのが自然です。
それにもかかわらず、この状態の魚が正規品として送付されてきた点について、品質管理および返礼品基準に強い疑問を感じます。
食味や安全性の問題ではありません。
市場流通においては明らかに商品価値が下がるレベルの傷であり、少なくとも事前に説明されるべき内容です。
ふるさと納税は寄附とはいえ、「何が届いても仕方ない制度」ではありません。
残念ながら、今後こちらを返礼品として選ぶことはありません。
さんま、かわはぎ、マンボウ、わかな、めじまぐろの5種を送っていただきました。
カワハギの胆とマンボウは初めて食べました。食べ方を同封のメモに書いてくださっていたのですが、当方あまり魚料理に詳しくなくて、ネットで調べながら恐る恐る料理して食べたのですが、予想以上にたいへん美味しかったです！
ありがとうございました。
鱈の切り身はお鍋と煮付けでいただきました。身がとても柔らかく、しっとりとしていて美味しくいただきました。旅行で出かけることがほぼないため、こういったかたちでその地域のものを食すことができる機会があることは、とても嬉しく思います。今回は季節柄、海藻が多いとメッセージがありました。季節ごとに楽しめるものが異なるということで、ワクワク感が高まります。
微力ですがお力になれればと思い、引き続き応援させていただきます。
三陸海は新鮮な海の幸が豊富な地域として知られています。
三陸海魚介類を食べた感想は、鮮度が良く品質の高さが印象的です。
新鮮な海産物を楽しむことができました。
特に、新鮮な刺身が美味しいです。
またお願いしたいと思います。
2人用だったので量は期待していませんでしたが、7種類とボリュームたっぷりでした。丁寧に食べ方のメモも入っておりとても美味しくいただきました。リピート決定です。
初めて注文しました。
捕り立ての魚の今が旬の物を送付して頂き、ありがとうございました。
おいしく頂いております。
知人からの情報でこちらを選択しました
まずは新鮮！ そして、事前処理をしていただけ食べ方も教えてくださるのが有難い！
もちろん、美味しい！
季節によって内容が変わるドキドキ感、漁師さんおすすめの調理法にトライするワクワク感(採れた魚ごとに漁師さんがおすすめの食べ方をレコメンドしてくれます)、勿論いつも最高に美味しい海の幸を賞味できます。
新鮮な魚が6種類入ってました。
かつおの刺身やホヤ等。夏の海の幸を堪能できました。季節ごとに魚が違うと思うので、次回は冬の魚を狙いたいと思います。
最初届いた中身を見た時は正直失敗したと思いましたが、食べて見たらスーパーで売っている魚とは全く別物で衝撃の美味しさでした。お陰でそれ以来、魚ファンになりました。
年末駆け込みで寄付して年明け早々に届けてくれました。リピーターで年に３回ほど寄付していますが、今回はとても残念な内容で品数も少なく、スーパーで購入した方がよかったくらいの鮮度でした。発送するのが遅くなっても以前のような内容だったら嬉しかったのにと残念です。
旬の魚介類の下処理済みでお願いをして送っていただきました。牡蠣、ホタテ、ふくらぎ、イカ、鯵が少しずつ入っていて、美味しく食べきることができました。おすすめの食べ方メモも嬉しかったです。季節を変えてまたリクエストしたくなりました。
ブリの幼魚、ホタテ２枚、中アジ２尾、豆アジ３尾、イカ一杯、加熱用カキ６粒の内容でした。
ホタテは大ぶりでとてもよかったです。アジは未処理でしたし、なめろうでとの記載も豆アジもあるだけにちと厳しい。イカは白くなりかけで鮮度いまいち。
リピートは微妙なところでした。
ただ決して悪いものではありません。
新鮮なお魚が届き、まず量にびっくりしました！
スーパーには売っていないような魚もあったりして、おすすめの調理方法も書かれていて、美味しくいただくことができました。
また来年も頼みたいです。
今回海産物を頼んでみようと思いいろいろ探していました。数種類の海産物が入っていること、下処理をして貰えるとのクチコミを見て頼みました。
魚やホタテなどすぐに調理出来るようにされていて助かりました!
個人的にはワカメが入ってたら嬉しいな〜と思ってましたが残念ながら入っていませんでした。
それでも充分に満足のいく内容の返礼品でした。
毎年お願いしています。今年は二度目です。お刺身は柵でお願いして、サバとサンマはそのままで頂きました。お刺身でも煮ても焼いても本当においしくて、近所では絶対に買えない味です。また寄付させて頂こうと思ってます。いつか旅行にいってたくさん食べたいです
どれも美味しかったです。
特にイカは小ぶりでしたが、柔らかく、味も良かったです。ソテーにして一回で食べおえました。
三陸のお魚やわかめ色々入って、箱を開けた途端に歓声があがりました。
ホタテやカニが動いてる！
おすすめの食べ方もあって、本当に楽しく美味しい詰め合わせでした。下処理もしてあるので、自信がない人でも大丈夫です。ありがとうございます。
詰め合わせというだけあって、箱を開けるとたくさんの新鮮な魚介類が詰まっていました！
牡蠣の粒の大きさには驚きました！手のひらサイズと言っていいほど！しかも火を通しても縮むことなく、食べ応えがありました。私はみぞれ鍋にして頂きました。
黒マグロは少し小さめかな、と思いきや、お刺身で食べると夫婦２人でつまむにはちょうどいいいサイズでした。
帆立貝も殻付きで届くので、そのままグリルで焼いて、とっても美味しく頂きました。
三陸産の取れ立て魚介類は、どれも本当に臭みもなく新鮮で、すごく美味しかったです！２人で食べやすいよう処理して下さっているところもよかったです！ごちそうさまでした☆
瀬戸内育ちです。内陸に今は住んでいるので、スーパーで買う鮮魚は、少し物足りなずにいました。
ふるさと納税で初めて鮮魚を頼みましたが、少しずつ多種類が入ってえて、開封した時に楽しくて仕方なかったです。ワクワクしました。
庭で七輪に炭をおこして、ホタテとイカを早速焼いて食べました。コロナで外出控えている小学校の子供も、とても楽しそうでした。今夜は、あら汁と、牡蠣フライにする予定です。明日はイワシを塩焼きに。数日楽しめそうです。美味しいお魚をありがとうございました！
牡蠣や大きなホタテも入っておりとても美味しかったです。お魚もとても新鮮で、普段なかなか買うことのないものを食べることができました。名前と調理方法の書かれた紙も入っておりわかりやすかったです。
どの海産物もとてもおいしかったです。調理方法を丁寧に書いてくださっていてよかったです。ありがとうございました。
寄付をしてから数日後には届いて驚きました。
しかも下処理をしてあるのでその日の食卓にすぐに並び、新鮮でとても美味しい三陸の恵を
家族みなで堪能させて頂きました。
少しづつ色々な種類が入っていたのがとても良かったです。
中に入っている魚介の説明や調理法なども、地域の皆さんの温かい心配りが感じられ
陸前高田市のファンになってしまいました。
またリピートします！
こんなご時世ですが皆さんお身体を大切にお過ごしください。
カワハギ、イカ、ムール貝、（小さいホタテの様な貝）、タイが入っていました。
量も多すぎずで色々な料理にして食べましたがどれも美味しかったです。
また違う時期にお願いしてみたいと思います。
下処理してあり 数種類入っていました
着いた日は つぶ貝を刺身とカキフライ
次の日はさんまを塩焼きにといった感じで 残りは冷凍して順次食べています
二人暮らしのおかずには１種類が丁度食べきれるので 良かったです
また お願いしたいと思います
思ったより早く届いた返礼品、わくわくしながら箱を開けました。丁寧に下処理された数種の魚介と手書きの説明書、地元のスーパーでは手に入らない珍しいドンコやマンボウも入っておりどれも新鮮でした。調理法なども電話で丁寧に教えていただきました。陸前高田へ旅行した気分で楽しい食卓となりました。ドンコ鍋は絶品ですね。こんな魚屋さん近所に欲しい！
こちらを頼むのは2回目です。
カツオお刺身サク、牡蠣（加熱用）、殻付きホタテ、さんま、豆あじ、イナダ、ヤリイカが届きました。どれも新鮮で美味しかったです。また季節を変えて頼みたいと思います。
届いた魚介類がことごとく普段スーパーで買ってるものより美味しいです。イワシやタラなどは正直好きな魚ではなかったのですが、こちらで届いたものは臭みがなく、ふっくらしており、大変美味しくいただきました。珍しい物が入っているところもお楽しみです。
昨年春に続いて2回目の申し込みです。とても新鮮で品数も多く大満足です。おすすめの調理法も記載されていてさっそく美味しくいただきました。希望すれば下処理もしてくださるので料理もしやすいです。タラ、カニ、カキ、ホタテ、ワカメなど食卓が華やかになりました。引き続きこの地域を応援したいのでまた利用させていただきます。
新鮮で美味しいお魚と貝が届きました。お電話も頂き丁寧に対応頂き感謝です。とても満足でしたのでリピートしたいです。
なかなか食べることができないような美味しい魚がたくさん届きました。いろいろな種類の魚が入っていたので、刺身にしたり塩焼きにしたり鍋にしたりと、家族で楽しませていただきました。ありがとうございました。