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広田の海と地あぶらのアヒージョ(牡蠣) 3個セット 【 カキ 高品質 旬 料理 おつまみ 冷凍 岩手 陸前高田 】
寄附金額
18,000円
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陸前高田市広田湾の牡蠣が一番美味しくなる季節（3月～5月）に水揚げされた「とれたての生牡蠣」と、丁寧に焙煎して絞った菜種油、にんにくを使用したアヒージョです。
広田湾の牡蠣は豊洲市場のセリで何度も日本一の値付けをされており、高品質であることが知られています。そして、牡蠣の季節で一番美味しいのは3月～5月。こだわりの生産者が育てた広田湾の牡蠣だけを使い、焙煎の達人「地あぶら工房」の菜種油で煮込みました。
牡蠣のアヒージョは、そのまま召し上がっても美味しいですが、野菜などと一緒に煮込み、召し上がるとさらに美味しくいただけます。野菜を加えたパスタなどもオススメです。
【提供元】八木澤商店
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お礼の品について
容量
- 105g×3個
消費期限
- 冷凍30日
事業者
- 株式会社八木澤商店
お礼の品ID
- 4577030
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認から1～2週間程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
牡蠣のアヒージョきのこと彩り野菜
牡蠣のアヒージョパスタ
食の研究開発チーム「砥意志（といし）」からの自信作
食の研究チーム「砥意志」とは、岩手や宮城の食の生産事業者の食品開発の研究開発を目的とした研究会の名称です。「意志」を砥きあう「食のつくり手」たち、その「砥意志」が、広田湾の牡蠣が一番美味しくなる季節（3月～5月）に水揚げされたとれたての生の牡蠣のみと、丁寧に焙煎して絞った菜種油とにんにくを使った「広田の海と地あぶらのアヒージョ 牡蠣」を開発しました！
陸前高田市広田湾の牡蠣は、市場でも高値で取引され高評価です。そして、牡蠣の季節で一番美味しいのは、3月～5月。山の養分をたっぷり含んだ雪解け水が気仙川を通じて広田湾に流れ込みます。そのこだわりの牡蠣を使い、焙煎の達人「地あぶら工房」の菜種油で煮込みました。震災を乗り越え、強い絆と生きることに意欲的で、きっちりとした仕事をする浜のお母ちゃんたちが商品を完成させました。
