【数量限定】 夏が旬! かき小屋広田湾の岩牡蠣 約2kg 専用ナイフ・軍手付き 【 かき カキ 牡蠣 殻付き バーベキュー 人気 おすすめ 三陸産 】 RT371
寄附金額
15,000円
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気仙川の流入する豊饒の海、三陸広田湾で育った岩牡蠣は、真牡蠣と違って春から夏が旬!
特徴はそのボリュームで殻も身も見た目ですぐに分かるほどの大きさです。
大きくても味はジューシー、貴重な岩牡蠣をぜひ味わってみてください。
【提供元】かき小屋広田湾
【注目のキーワード】
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お礼の品について
容量
-
殻付き岩牡蠣:約2kg(目安:4~7個)
・1個あたりの目安:280g~500g
・専用ナイフ、軍手付き
消費期限
- 発送日含め5日間
事業者
- かき小屋広田湾
お礼の品ID
- 4624189
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
★★必ずお読みください★★
・貝毒の発生により長期的に発送ができない場合、また、猛暑等の影響により収穫量が減少した場合、今シーズンに出荷することができず、来シーズンに出荷となる場合がございます。
・申込み多数により発送限度数に達した場合、予告なく期日前に締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。
・「着日指定」はお受けできませんのであらかじめご了承ください。なお、「お届け時間帯」の指定は可能ですので、お申し込み時に希望の時間帯をご指定下さい。
・年末年始、GWの発送はお休みをさせていただきます。着日指定もお受けできませんのであらかじめご了承ください。
発送期日
-
2026年4月20日頃から発送開始予定
その後は入金確認から1~2週間程度
★★注意事項★★
※返礼品の出荷の際には、お問合せ番号が記載されておりますメールが自動配信されるようになっておりますので、お受け取りにご活用ください。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の受取人様のご都合でお受取りいただけない場合、再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※出荷後にお申込内容不備(送付先住所の誤り等)をご連絡いただいても再送はいたしかねますため、送付先住所等お申込み時と変更がないかご確認をお願いいたします。
※出荷後に転送サービスにより受け取る場合は、転送料金(受取人着払い)が発生いたします。転送料金は当市で負担はいたしませんので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
※配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。申し訳ございません
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先


豊饒の海、三陸海岸広田湾
広葉樹の山に降った雨は、長い年月をかけて伏流水となり気仙川を伝って栄養分を海へ運びます。
気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾はおいしい牡蠣を育んでいます。

身入りをよくするために手間を惜しまない
<耳つり>
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。
<温湯処理>
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。
やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。

身も大きく、濃厚な味わい


「かき小屋広田湾」
藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。
かさ上げされた中心市街地に新しいお店をオープンしました。定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。









