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寄附状況
八木澤商店 こだわり醤油・味噌・調味料5種セット『雪柳』
寄附金額
18,000円
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【ごまだれ】
豊かなゴマの風味に、かつおと昆布のだしを加え、上品でまろやかな味に仕上げました。
【おらほの味噌】
岩手県産の米と大豆を使用した、十割糀味噌です。
熱を加えることによって、芳香でまろやかな味わいになります。
【奇跡の醤】
震災前の「もろみ」が奇跡的に見つかり、それを使って醤油を仕込みました。
岩手県産の大豆・小麦で仕込み、ゆっくりじっくりふた夏熟成させています。
奥深く、旨みが強い味わいのこいくちしょうゆです。
【三升漬け】
醤油、米?、唐辛子をそれぞれ１升ずつの割合で漬け込んだ東北の郷土食。
ピリ辛なので、酒の肴、薬味やごはんのお供に。
【味付けぽん酢柚子】
自社製造の丸大豆しょうゆに国産柚子果汁を約30％調合した、爽やかな香りが特徴のぽん酢です。
製造工程中に熱を加えていないため、柚子の香りがそのまま残っております。
キーワード： こだわり醤油・味噌・調味料5種セット調味料 ギフト お中元 お歳暮 贈答品 ギフト ポン酢 味噌 漬物 醤油
【事業者】株式会社 八木澤商店
お礼の品について
容量
-
5種セット
・君がいないと困る(ごまだれ)410g × 1本
・君がいないと困る(味付けぽん酢柚子)415g × 1本
・おらほの味噌500g × 2個
・奇跡の醤150ml × 1本
・三升漬け75g × 1個
消費期限
-
・君がいないと困る(ごまだれ)：6ヶ月（直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫内で保存し、お早めにお召し上がりください）
・君がいないと困る(味付けぽん酢柚子)：3ヶ月（直射日光を避け冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫内で保存し、お早めにお召し上がりください）
・おらほの味噌：6ヶ月（開封後は冷蔵庫で保存してください）
・三升漬け：常温で6ヶ月（開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください）
・奇跡の醤：1年（直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存ください）
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 八木澤商店
お礼の品ID
- 4905981
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
醸造業としての再生
私たち八木澤商店は、たくさんの方々に支えられ、震災から一年と七ヶ月を経て、本社営業事務所を陸前高田市に戻すことができました。
以前営業していた場所から六ｋｍほど内陸の矢作町に十月一日より移転、店舗も同敷地内に構えることができました。
そして十月十三日、醤油醸造工場とつゆたれ製造工場を一関市大東町に竣工するに至りました。
思い起こせばどれだけの人にお世話になり、ここまでこられたのか。
この一年と七ヶ月で約三千人の方と出会い、新しい道も拓けてきています。感謝しても感謝しきれません。
これからも八木澤商店は地域に根ざし、よいものをつくり、食卓に喜びと感動を生み出し、みなが健康で、幸せに包まれるように祈りながら、仕事をしていきます。
これを八木澤商店はみなさまにお約束いたします。
この一年半、一緒に頑張ってきた社員には大変な苦労をかけました。
多くの不安と戸惑いの中、今日までやってこられたのは社員やそのご家族の支えのお陰です。
一日も早く再建し、全社員の暮らしを安定させ、経済的にも精神的にも豊かになる、良い会社にしていきます。
今日まで本当にありがとう。明日からまたがんばりましょう。そして、今日から生まれる命の息吹を大切にしていきましょう。
「いかに苦しいことがあっても、ヤケになるのは短慮の極みである。
逆境にある人は常に、もう少しだと言って進むといい。やがて必ず前途に光がさしてくる。」 新渡戸 稲造
八木澤商店も常にもう少しだと進んできました。
数多くの尊い命が大自然の驚異によって奪われ、たくさんの別れを経験しました。
いつか、遺された人達の心が癒され、心から笑える日が訪れることを信じています。
私も、生き残った者の一人として精一杯生きて多くの魂に報いたいと思います。
これまで八木澤商店を支えてくださったすべての方に、心よりの感謝をお伝えするとともに、これからのみなさまの幸福を願いながら、再生の狼煙をあげたいと思います。
これからも、どうか見守ってください。何卒、よろしくお願いいたします。
株式会社 八木澤商店
代表取締役 河野通洋
心つないで
震災を機に、醤油・つゆたれ製造工場を一関市に建設した八木澤商店。
後ずさりせず、積極的にいろいろな場所へ赴き、多くの出会いによって新しい道の開拓も行っています。
この間、代表取締役・河野氏と社員、そのご家族は多くの不安と戸惑いの中もがき戦い続けました。
会社の再建、全社員の暮らしの安定、経済的にも精神的にも豊かになる会社を目指して。
社員は河野氏に感謝し、河野氏は社員に感謝。
八木澤商店の皆さんは、日々のほんの小さな出来事にも、当たり前のように見える繰り返しの中でも決して感謝を忘れません。
地域に根ざし、良いものをつくり、食卓に喜びと感動を生み出し、みなが健康で幸せに包まれるように。
たくさんのものを無くしたからこそ生まれた愛を、ささやかなことに感謝し大きくしてみんなに届けたい。
八木澤商店の商品は、つくり始めから終わりまで感謝と祈りが込められているのです。
“今日までありがとう 明日からまたがんばりましょう 今日から生まれる命の息吹を大切に”と。
