ほっかいどうしみずちょう北海道清水町

レビュー (4)

十勝千年の森ナチュラルチーズミニセット_S002-0001

清水産牛乳を使用した、味わい深いナチュラルチーズです。

冷蔵便
別送
時間指定

寄附金額

11,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (4)

国産ナチュラルチーズの50％以上を生産する北海道十勝。
生産量だけではなく、世界大会や国内でのコンテストで金賞を受賞するなど、世界的な評価を受けています。

清水町でも、広大な自然とおいしい水という恵まれた環境で暮らす牛たちが、高品質な牛乳を生産し、その牛乳を使った美味しいチーズがあります。
清水産牛乳を使用した、味わい深いチーズをお楽しみください。

【注意事項】
※パッケージは予告なく変更になります。
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
十勝千年の森ナチュラルチーズミニセット乳製品詰め合わせチーズラクレットモッツアレラセミハードタイプ清水産牛乳を使用ワインカルボナーラフランスパンパスタグラタンドリアおつまみ Japan cheese Award 受賞お取り寄せ北海道清水町

お礼の品について

容量: はおび 100g×1個
北海道・十勝なが～いチーズ 80g×1個
ラクレット 100g×1個

消費期限: 【賞味期限】
はおび 42日間
北海道・十勝なが～いチーズ 21日間
ラクレット 28日間

アレルギー品目

乳成分

原材料
はおび：生乳、食塩
北海道・十勝なが～いチーズ：生乳、食塩
ラクレット：生乳、食塩

事業者: 株式会社　キサラファーム

お礼の品ID: 385110

カテゴリー: 加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

はなび

清水町内の牧場から仕入れた牛乳で作った熟成期間6ヶ月以上のセミハードタイプの手作りチーズです。
旨味の中に甘みが感じられる味わい深いチーズで、そのままカットしてワインと一緒に。
フランスパンなどの硬めのパンにのせて召し上がっていただいたり、削ってパスタにからめたりと、色々なバリエーションを楽しめます。

日本中のナチュラルチーズが集まり、その質を競い合うJapan cheese Award ‘14にて、銀賞を受賞したチーズです。

北海道・十勝なが～いチーズ

牛乳からできるモッツァレラを、ひとつひとつ手作業でなが～く伸ばした割けるタイプのチーズです。
長さは20cm以上！

絹のように細かくさけ、長さは北海道No1。
なが～く割いてお楽しみください。

ランラン♪ラクレット

香りが強く、熱を加えて溶かすタイプのチーズです。
薄くスライスしてパンに乗せオーブンで焼くと美味しく召し上がっていただけます。
グラタン、ドリアなどに活用いただくと、美味しさが引き立ちます。

Japan　cheese　award’14　銀賞受賞🏆

キサラファームチーズ工房とは🐐

ヤギチーズをメインに製造しており、春に生まれる子ヤギの母親から乳を頂戴してヤギチーズをメインに作っています。
また、牛乳も近隣の放牧主体の農家さんより生乳を仕入れるなど、放牧した生乳にこだわってチーズを製造しています。
特別な日に食べていただけるように長年にわたり試行錯誤を重ね、こだわりの詰まったチーズをお届けいたします。

北海道十勝地方清水町の「十勝千年の森」にあるチーズ工房で製造を行っています。
美しい森の中、広大な敷地では昼夜完全にヤギを放牧し、ヤギたちにとってストレスのない環境で過ごせるように環境を整えて飼育しています。
「世界一のシェーブルを作りたい」という思いから、日々研究と試行錯誤を重ねチーズ作りに励んでいます。

パーティーやお誕生日会などの特別日のお祝いや目標を達成したり、日々頑張っている自分へご褒美に食べていただけるようなチーズとなっています。
パンへ乗せたり、ドリアやグラタンなどのお料理へのご使用、ワインのおつまみとしても召し上がっていただけます！

2003年頃からチーズの販売を開始し、2019年にはシェーブルチーズが認められ、第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの金賞に輝くことができました。その後も牛乳から作る「牛鐘(カウベル)」「はおび」など数々の受賞歴があります。

ヤギを放し飼いで飼育することで病気やストレスが減り、味が変化したことにより15年ほど前から完全昼夜放牧を開始しています。飼育方法で生乳の味が変わることから牛乳も放牧主体の牧場より仕入れるこだわりがあります。
ヤギチーズは臭いという従来のイメージを無くし、味だけではなく形、色も美しいチーズを目指し、
頑張った自分へのご褒美や大切な人と食べてもらえるようなチーズを製造しています。

ふるさと納税を通じてキサラファームチーズ工房を知っていただき、こだわりのチーズを皆様にお届けできるのをうれしく思います。
時期によっては子ヤギも見学することができるので、北海道へお越しの際はぜひ牧場へもお越しください！

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんな場所でお楽しみいただけます

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

つまみに最高

種類豊富で楽しめました。どれを食べても美味しかったです。チーズ好きにはたまらないセットでした。酒飲みに最高！

ヴィッキー｜女性｜50代

投稿日：2023年10月1日 08:13

美味しく頂きました

家族が美味しかったと大変喜んでいました。
また寄付せていただこうと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

こま｜男性｜40代

投稿日：2023年7月9日 19:06

風味豊かで美味しい

色んなタイプのチーズが楽しめてとても美味しくいただきました。何度でもリピートしたいオススメのチーズです。

まこ｜男性｜60代

投稿日：2023年6月23日 18:21

また頼みたくなります

来年に続き今年も頼みました。
妻がながーいチーズ大好きでどうしても今年も頼んでほしいとのことだったので。
ラクレットもとてもおいしかったです。
いろいろと種類があるのもうれしいです。
来年もリピートしようと思います。

ひろふみ｜男性｜30代

投稿日：2020年11月24日 23:50

十勝千年の森 ナチュラルチーズミニセット_S002-0001

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー