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寄附状況
《格之進》門崎熟成肉 焼肉カルビ堪能セット250g + 牛醤1本
寄附金額
18,000円
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格之進の代名詞とも言うべき熟成肉ブランド「門崎熟成肉」をじっくり堪能できるセットです。徹底管理によりベストな状態に仕上がった霜降りカルビに、肉の旨みをさらに引き立てる専用醤油「牛醤」を垂らして頂くことで、至高の焼肉タイムを自宅でも体感できます。
キーワード：熟成肉 焼肉 カルビ 牛醤 肉 お中元 お歳暮 ギフト格之進 一ノ関 岩手県一関市
【事業者】株式会社門崎
お礼の品について
容量
-
・門崎熟成肉霜降りカルビ 250g
・牛醤 70g×1本
消費期限
-
【賞味期限】
・焼肉カルビ：製造日より30日（冷凍保存）
・牛醤：製造日より365日（常温保存）
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社門崎
お礼の品ID
- 4954381
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
30日以内に発送＜配送日指定不可＞
◆◇置き配不可、食品・チルド配送のため手渡しとなります◇◆
配送
- 冷凍便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
門崎熟成肉 焼肉 カルビの特徴
濃厚な風味を味わえるカルビを厚めのカットでお届け
網目のように入ったサシと、鮮やかなコントラストをなす赤身が美しい「特選霜降りカルビ」です。「門崎熟成肉」ならではの熟成香と味わいが加わって、誰もが「美味い！」と唸る逸品に。見た目にも美しい霜降りは、ギフト用にも最適です。焼き上げる際の芳醇な香りと、口に含んだ際の深いコクをぜひ堪能してください。
肉専用醤油「牛醤」の特徴
牛肉のための調味料、肉へのおもてなしの一滴
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。完全無添加天然の旨味を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができます。
門崎熟成肉のブランドの定義
門崎熟成肉の定義は、細かな規定はありますが、一言で言うと「指定した熟成庫で20日以上の期間冷蔵保管した国産牛であること」が絶対条件。お肉には、いい肉も悪い肉もありません。そもそもお肉は、人が生きるために食用されるもので、活力の元であり、おいしい、楽しいという感動の付加価値も与えてくれます。命を頂くからには、どれもその価値を認められなければいけないと考えます。そのために、お肉の表情(特性)を引き出す方法のひとつが、熟成なのです。