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寄附状況
大徳屋 味噌 と お米 の 詰め合わせ 【Bセット】
寄附金額
12,000円
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赤味噌は、漉してありますので溶かしやすい味噌です。
粒味噌は、岩手県産大豆と遠野産米を100％使い1年間熟成させました。
青なんばん漬けは醤油麹に青なんばんを刻んで漬け込みました。
豆腐料理やラーメンなどに薬味としてお使い下さい。
「銀河のしずく」は特Aランクの食味で粘りもほどよく、飽きのこない味で五ッ星マイスター厳選のお米です。
大徳屋の味噌は国産材料を使用し無添加で手づくりされます。
しかも、今ではめずらしい自然発酵（天然醸造）でじっくり熟成しています。
〇170年続く製法を守り大量生産をしないこと
〇添加物を使用しない
〇できるだけ手作業でおこない手間を惜しまない
〇地元の材料を使うことで安心安全であること
このこだわりの元、味噌や麹を製造しています。
※自然発酵、添加物無添加のため、やや塩味が強く感じられる場合がございます。
予めご了承の上、お求めいただきますようお願い申し上げます。
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お礼の品について
容量
-
・赤味噌 500ｇ
・粒味噌 500ｇ
・銀河のしずく 300ｇ×2
・青なんばん漬け 150ｇ
※お米は精米したてのものをお送りしています。
画像では「新米」のシールが貼っていますが、時期によりそうではない場合がございます。
アレルギー品目
-
事業者
- 大徳屋
お礼の品ID
- 5327605
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【通常、入金確認後1週間以内に発送します（土日祝日除く）】
※配送について、受注状況や天候の状況によって配送時期が変更になる場合がございます。
※発送期間内に長期不在がある場合は備考欄にご記載ください。
※不在日の追加・変更、発送先の変更等がありましたら、必ず窓口までご連絡をお願いいたします。
※不在日のご連絡がなく発送になった場合、再送は出来かねます。
※お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。箱外装に潰れ・水濡れなどがある場合には、配送業者にお問合せをお願いいたします。
※万全を期して返礼品をご準備していますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真を添付の上、窓口までご連絡ください。
（日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込みいただきますようお願いいたします）
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
大徳屋
民話のふるさと遠野で、１７０年間 生麹（こうじ）と味噌を造り続けてきました。
原料の大豆と米はあくまでも澄み切った空気と水のもとで育てられ、氷点下１５度になることもある寒中に「寒仕込み｣されます。添加物を一切使用せずに自然熟成された「大徳屋の味噌」は安心してお召し上がりいただける自然食品です。
当店は、私の代で６代目となります。１７０年ほど前の嘉永年間(１８４８年～１８５３年)の創業と思われます。
麹になる米を甑から取り出す作業中です。今日も良い麹をつくるためにがんばって作業しています。
