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【こだわりの手づくり】 めぐ海のおやき5種類とゆべし2種のお楽しみセット 【 おやき ゆべし 地元食材使用 人気 おすすめ ギフト プレゼント こだわり 手づくり 】RT374
寄附金額
15,000円
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広田産ホタテなどの海産物や地元産の具材をフワフワもっちりの皮で包み、南部鉄器で焼いた「おやき」5種類と、北限のゆずとめぐ海(めぐみ)特製味噌を使った「ゆべし」2種類をセットでお届けします。
広田産の米粉でもちもちに焼き上げた「おやき」の具材は広田湾の茎ホタテ、ワカメ、そしてりんご、生姜、小倉をお送りいたします。地元では人気のおやつです！広田産・陸前高田産のふるさとの素材にこだわっためぐ海(み)の愛情たっぷり手作りおかしをぜひお召し上がりください！
■おやき
【セット内容】※各2個ずつ、計10個
・茎ホタテ(茎わかめ＆ホタテ)：食感が良い広田湾産ワカメの茎部分と、旨味の凝縮された国産ベビーホタテを贅沢に使った手作りおやきです。
・わかめ：広田湾産ワカメとカルシウムたっぷりなオキアミを使用したおやきです。
・りんご：陸前高田の特産品「米崎りんご」をふんだんに使用したおやきです。
・生姜：自家栽培の生姜、陸前高田産のしいたけ、ごぼうを具材にしたおやきです。
・小倉：舌触りが良くて滑らかな小倉あんと、柔らかくてモチモチとした食感の米粉生地の皮は相性抜群です。
工房めぐ海のおやきは、南部鉄器のガス焼器でじんわりと焼き上げています。さらに、焼きたての熱い商品をすぐに急速冷凍することで、解凍した後ももっちり食感のおやきを味わうことができます。わかめやホタテなど、海産物の入った「おやき」はどこにもないとの事で、全国から多くの注文を頂いています！
■ゆべし
【セット内容】※各1個ずつ
・ゆず：酸味と香りが強い「北限のゆず」を使用したゆべしです。
・みそ：工房めぐ海の手作りみそを練りこんだゆべしです。
ゆべしも工房めぐ海の定番お菓子です。全国各地にゆべしと名の付くお菓子はありますが、工房めぐ海のゆべしは素朴な味と棒状の形が特徴です。地元の素材にこだわって作ったゆべしをぜひお召し上がりください！
【提供元】広田半島営農組合 工房めぐ海
【注目キーワード】
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お礼の品について
容量
-
おやき、ゆべしセット
■おやき ※各2個ずつ、計10個
・茎ホタテ(茎わかめ＆ホタテ)
・わかめ
・りんご
・生姜
・小倉
■ゆべし ※各1個ずつ
・ゆず
・みそ
消費期限
- 冷凍1ヶ月、解凍後2～3日
アレルギー品目
-
卵、小麦、えび、くるみ、大豆、りんご、ごま
事業者
- 工房めぐ海
お礼の品ID
- 5443533
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認から1～2週間程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
※おやきの内容は時期により変更になる場合があります。予めご了承ください。
全国的にもめずらしい、海産物の入った「おやき」
南部鉄器のガス焼器でじんわりと焼き、出来上がった、まだ熱い商品を熱いまま急速冷凍し、安心安全に心がけ食味をます機器を使用しています。
安心して食べていただくために冷凍して送ります。常温で解凍してもいいですが、クッキングシートを敷いたフライパン又はレンジで温めてもおいしいです。
海産物の入った「おやき」はどこにもないとの事で、全国から注文が多くきています。
めぐ海(み)のこだわり
●できるかぎり自分たちで原料を作り、広田産・陸前高田産のふるさとの原料
にこだわって添加物は使用しないで、安心安全な商品をつくります。
●ふるさと広田を大切に思い、ふるさとの皆様に愛される工房でありたいと思います。
●東日本大震災でうけた人々の真心を忘れずに、営農組合の仲間たちと協力し、
助け合って明日に向かって一歩一歩あゆんでいきます。
●心を込めて手づくりの商品を皆様に届けます。
皆様に愛される「工房めぐ海」を目指して
広田には豊かな自然(気候・山・海等)、そして恵まれた食材が多くあります。
これらの食材を生かした特産品の六次化を目指して、「工房めぐ海」は広田半島営農組合(平成21年12月20日設立)の野菜加工部の組合員(女性10名)で、平成22年11月から営業を開始致しました。
そして、広田町内の田んぼの耕作放棄地の解消や担い手の育成を目指して田んぼの整備を進めておりましたが、岩倉工区の完成をまじかに控えた平成23年3月11日の東日本大震災で、組合の事務所・加工場を全壊流出してしまいました。
このような状況の中で一時は営農・加工とも再開を諦めましたが、組合員の熱い思いから平成23年6月には除塩した1haの水田に田植を行い。さらに平成24年5月には新しい加工場を再建、「おやき」等の加工製造も再開することができました。
この間、全国や地元の方々から多くのご支援をいただきました。
私たちは、このことに感謝をしながら皆様に愛される「工房めぐ海」を目指して、地元の食材の特産品化に向けて取り組んでまいりたいと思います。
