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■寄附額変更 簡単調理！ ひとり鍋3種 食べ比べセット 〈豚バラトマトカレー / 牡蠣の和風アヒージョ / ホヤの和風アヒージョ 〉【 鍋 お手軽 スープ 人気 食べ比べ 】the・孤高の個食鍋 エピソード3話
寄附金額
10,000円
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ひとりでも鍋が食べたい！でも具材を切ったり煮たりするのは面倒！そんなあなたにおすすめの、あたためるだけで簡単に孤高の時間を楽しめるひとり鍋セット。
エピソード①【豚バラトマトカレー鍋】陸前高田産のトマトを使用したスープをベースに、岩手県産の豚バラ、特製のチーズソースが入ったスパイシーな香り漂う一杯。
エピソード②【牡蠣の和風アヒージョ鍋】。生姜とハーブの香り漂う黄金色の特製スープに、三陸産の牡蠣や陸前高田産のトマトなどが入った一杯。
エピソード③【ホヤの和風アヒージョ鍋】こちらも生姜とハーブの香り漂う黄金色の特製スープに、一口大にカットされた広田湾産のホヤ、陸前高田産のトマトなどが入った一杯。
ひとつのドラマを初回から最終回まで見た後の満足感のような、個食鍋という1つの物語の中にある素材と作り手それぞれのエピソードをこの一杯に詰め込み,最初の一口から最後のスープの一滴まで楽しんでもらえる3種の逸品に仕立てました。
【提供元】陸前高田地域振興株式会社
お礼の品について
容量
-
ひとり鍋3種セット
・豚バラトマトカレー鍋（1人前）
・牡蠣の和風アヒージョ鍋（1人前）
・ホヤの和風アヒージョ鍋（1人前）
消費期限
-
出荷日より冷凍180日
※解凍後即日
アレルギー品目
-
事業者
- 陸前高田地域振興株式会社
お礼の品ID
- 5586462
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
陸前高田地域振興株式会社
TEL：0192-55-6150
孤高の個食鍋 エピソード①「豚バラトマトカレー鍋」
4月某日。陸前高田地域振興株式会社、午前8時。
工場の最奥部に石川五右衛門も逃げ出すような大釜が3機。そのひとつに沸かされた、大量のお湯から発せられる湯気が室内を満たしている。
隣の加工室に移動する。
作業台には殺菌された器具が整然と並び、その傍らで冷凍庫から次々と原料が運び出されてゆく。
丁寧に皮むきされたミニトマト、スライス玉ねぎにしめじ、豚バラ肉も入るようだ。
一人の作業員が容器の蓋を開けた。
その瞬間、カレーのスパイシーな香りがふわりと広がる。
どうやらトマトベースのスープのようだ。
濃赤色のスープからは、カレーの他に濃厚なトマトと微かにハーブの香りが広がる。
作業員が定位置につき、丁寧に、ていねいに食材が盛り付けられてゆく。
最後の仕上げは特製のチーズソースの上にブラックペッパーをひとつまみ。
トマトとカレーと豚バラ肉とチーズ。おいしくないわけがない。
なぜならおいしいものしか入ってないから。
孤高の個食鍋 エピソード②「牡蠣の和風アヒージョ鍋」
4月某日。陸前高田地域振興株式会社、午前10時15分。
廊下に笑い声が響く。何か面白い話でもあったのだろうか。
談笑しながらサニタリー室へ移動し、鏡の前へ。身だしなみを整え、丁寧に手を洗って工場内へ。
今日は何を作るのだろうか。作業員の動きに注視する。
運び出されてきたのは・・・スライス玉ねぎに皮むきされたトマト。肉厚のしいたけに短冊のイカ。
三陸産の牡蠣。そして黄金色のスープ。
生姜と、ハーブと、オリーブオイル・・・だろうか。黄金色のスープからは様々な香りが漂っている。
作業員が定位置につき、丁寧に、ていねいに食材が盛り付けられてゆく。
黄金色のスープをたっぷり入れて、優しく蓋を閉じる。
一見バラバラにも思える食材の組み合わせだが、加熱することで牡蠣の濃厚な旨みがスープと混ざりあい、何とも言えないハーモニーが生まれるのだ。
孤高の個食鍋 エピソード③「ホヤの和風アヒージョ鍋」
4月某日。陸前高田地域振興株式会社、午後13時。
昼食を終え、身だしなみを整えた作業員が続々と工場内へ入場してゆく。
トマトカレーと牡蠣のスープに続き、今日もまた新たな孤高の個食鍋が生まれるようだ。
運び出されてきたのは・・・スライス玉ねぎに皮むきされたトマト。肉厚のしいたけに短冊のイカと黄金色のスープ。
・・・おや？新たな個食鍋と思っていたが、今回も牡蠣のスープだろうか。原料、同じだし。
そう思っていた瞬間、背後の扉が開き、台車を押したひとりの作業員が現れた。
台車を覗いてみる。
・・・ホヤだ。
丁寧に洗浄され、一口大にカットされた大量のホヤの山（ホ山？）である。
ホヤ好きが作ったホヤ好きのためのスープ。
程よい酸味が効いていて、ホヤの新たな一面が垣間見れるかもしれない。
岩手県産の豚肉や、三陸産の牡蠣、広田湾産のホヤなど具材にこだわり、ワンランク上の個食鍋をお楽しみいただけるように一つ一つ丁寧に作りました。
地域の漁師や水産加工会社、調味料会社など多数取引がある関係で、地元の企業とのパイプは太いです。またスタッフの多くが地元のメンバーになります。
ＨＡＣＣＰを導入し、海産品のカットや味付け加工、詰合せをしています。また、多くの皆様に「安全・安心」に製品を召し上がって頂くために、製造ロットごとに細菌検査を実施しております。また、新商品開発をするための設備もあり、日々、お客様に喜んでいただける品を考えております。
昭和６０年に設立した陸前高田を盛り上げるための地域商社です。地域の特産品や原料を、道の駅をはじめ、首都圏などに売り込んだり、地域に来ていただいたお客様を受け入れるため、ホテル運営をしたりしていましたが、東日本大震災でホテルも全壊し、会社も大きな被害がありました。周りの方々のご支援もあり、工場も新設し、日々、新商品開発も出来ております。
この商品を通じて陸前高田を知ってもらい、いつかは足を運んでみたいと思ってもらえるような商品になれたらと想っております。自社工場を持つ強みを活かして、地域のシンボルとなるような商品開発、またはお客様の「使いやすさ」を追求した商品開発をしていきたいと考えております。
新型コロナ被害により、飲食店や道の駅などの販路での売り上げが激減しました。ただ、ふるさと納税はおかげさまで順調で、とても助かっております。また、雑誌ESSEの企画で行われた全国のふるさと納税返礼品を食べ比べするイベント「ESSEふるさとグランプリ2020」にて弊社の商品の「けせんの海 鳳凰膳」が東ブロック2位金賞を頂き、商品の認知度も上がってきておりました。今後ともよろしくお願いいたします。
まだまだあります！！お勧め返礼品
こだわりポイントをご紹介
岩手県産の豚肉や、三陸産の牡蠣、広田湾産のホヤなど具材にこだわり、ワンランク上の個食鍋をお楽しみいただけるように一つ一つ丁寧に作りました。
わたしたちが作っています
地域の漁師や水産加工会社、調味料会社など多数取引がある関係で、地元の企業とのパイプは太いです。またスタッフの多くが地元のメンバーになります。
こんなところで作っています
ＨＡＣＣＰを導入し、海産品のカットや味付け加工、詰合せをしています。また、多くの皆様に「安全・安心」に製品を召し上がって頂くために、製造ロットごとに細菌検査を実施しております。また、新商品開発をするための設備もあり、日々、お客様に喜んでいただける品を考えております。
わたしたちが歩んできた道
昭和６０年に設立した陸前高田を盛り上げるための地域商社です。地域の特産品や原料を、道の駅をはじめ、首都圏などに売り込んだり、地域に来ていただいたお客様を受け入れるため、ホテル運営をしたりしていましたが、東日本大震災でホテルも全壊し、会社も大きな被害がありました。周りの方々のご支援もあり、工場も新設し、日々、新商品開発も出来ております。
わたしたちの想い
この商品を通じて陸前高田を知ってもらい、いつかは足を運んでみたいと思ってもらえるような商品になれたらと想っております。自社工場を持つ強みを活かして、地域のシンボルとなるような商品開発、またはお客様の「使いやすさ」を追求した商品開発をしていきたいと考えております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
新型コロナ被害により、飲食店や道の駅などの販路での売り上げが激減しました。ただ、ふるさと納税はおかげさまで順調で、とても助かっております。また、雑誌ESSEの企画で行われた全国のふるさと納税返礼品を食べ比べするイベント「ESSEふるさとグランプリ2020」にて弊社の商品の「けせんの海 鳳凰膳」が東ブロック2位金賞を頂き、商品の認知度も上がってきておりました。今後ともよろしくお願いいたします。