いわてけん いちのせきし 岩手県 一関市
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《格之進》自宅で熟成焼肉 フルコース 福袋 セット 門崎熟成肉 カルビ モモ すき焼き しゃぶしゃぶ ロース ステーキ ヒレ 【 肉 牛肉 熟成肉 福袋 詰め合わせ 焼肉 ギフト 贈答品 岩手県 一関市 】

熟成により凝縮された肉本来の旨みを是非お召し上がり下さい。
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寄附金額

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■門崎熟成肉 特選 焼肉セット 特選カルビ&特選モモ
特選の赤身肉と霜降り肉の両方をお楽しみ頂ける「門崎熟成肉」の焼肉セットです。
特選カルビは口に入れた瞬間、濃厚な脂がふわりと溶け、後を追うように甘味が追いかけてくるお肉です。
特選モモは柔らかく、脂身が少ないのが特徴で、熟成により凝縮されたお肉本来旨みを味わえるお肉です。
お肉の旨味をしっかりと味わうことが出来るように、どちらも厚めにカットしてお届け致します。

■門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース
霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な部位です。
割り下やタレとよく絡むように面は広くとり、厚みは薄くカットしております。

■門崎熟成肉 ステーキ ヒレ
門崎熟成肉の特徴でもある赤身の中でも最高峰の「門崎熟成肉 ヒレステーキ」。
1頭の牛から2kg程度しかとれない希少部位です。
牛肉の中で、もっともきめの細かい肉質の為、とても柔らかく、上品な旨みが特徴です。

■牛醤(GYUSHO)
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。
熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。

【事業者】株式会社門崎

お礼の品について

容量

・門崎熟成肉 焼肉 特選セット：特選カルビ250g、特選モモ250g
・門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース：400g
・門崎熟成肉 ステーキ ヒレ：100g×2枚
・牛醤：70g

消費期限

【賞味期限】
特選カルビ、特選モモ、すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース、ステーキ ヒレ：製造日より30日（冷凍保存）
牛醤：製造日より365日（常温保存）

アレルギー品目

  • 小麦
  • 牛肉
  • 大豆

事業者

株式会社門崎

お礼の品ID

5639486

カテゴリー

肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー
肉 > 牛肉 > バラ(カルビ)
肉 > 牛肉 > モモ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

30日以内に発送＜配送日指定不可＞

◆◇置き配不可、食品・チルド配送のため手渡しとなります。◇◆

配送

冷凍便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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