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【AMAZAKE STAND】自家製生あま酒 580ml ｘ 2本セット プレーン 米麹100%使用【 甘酒 米麹 砂糖不使用 無塩 ノンアルコール 無添加 人気 瓶タイプ 】RT1901
寄附金額
12,000円
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陸前高田市産の米麹を100%使用した手造りの自家製生あま酒。作りたてフレッシュな生あま酒を瓶に詰めています。米麹生あま酒には、生きた酵素がたっぷりと含まれているため、腸内環境を整え、肌質改善や免疫力アップに役立ちます。
■お届けする生あま酒について
・【プレーン生あま酒】お米と米麹を発酵させて作られたノンアルコールの生あま酒には、生きた酵素がたっぷりと含まれています。ストレートタイプになっているためそのままお召し上がり頂けますが、お好みでお水やミルクで割っても美味しくお楽しみ頂けます。
■AMAZAKE STANDの「生あま酒」の特徴
・ノンアルコール
・砂糖不使用
・添加物不使用
・乳製品不使用
【提供元】AMAZAKE STAND
【注目のキーワード】
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お礼の品について
容量
- 自家製生あま酒580mlｘ2本セット
消費期限
- 製造日より2週間(冷蔵)
事業者
- AMAZAKE STAND
お礼の品ID
- 5681350
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
AMAZAKE STAND
メール：amazakestand@gmail.com
「AMAZAKE」を世界の共通言語に
「あま酒」と聞くとお酒の味がしてちょっと苦手…そんな声をよく聞きます。でも実はあま酒は大きく2種類あります。お正月の神社にある酒粕からできるあま酒と、米麹からできるあま酒の2種類です。
苦手と思われる酒粕からできるあま酒はアルコールによる苦みがありますが、AMAZAKE STANDで作るあま酒は米麹で作ったあま酒です。米麹のあま酒は麹に含まれる天然の甘さ、麹本来の優しい風味があり、とても飲みやすく、私たちは米麹からできる【生あま酒】で少しでも多くの人があま酒について知ってくれたらと思っています。
あま酒 のことを知って欲しい。
好きになって欲しい。
それが、私たちのビジョンです。
AMAZAKEの効能
私たちが提供するあま酒は、この米麹で作ったあま酒です。原材料は米と米麹のみです。ノンアルコールで、ビタミン類や必須アミノ酸、ブドウ糖、食物繊維や酵素などを含み、「飲む点滴」として数年前から女性の間で注目されています。実は江戸時代から夏バテを防ぐ飲み物として、町で売られていたと言われているので、その疲労回復効果は間違いありません。
麹菌に含まれる酵素は抗酸化作用があるので、老化の元凶となる活性酸素の発生を抑制し、美白、美肌効果も期待できます。
また、生きて腸まで届く植物性乳酸菌が豊富に含まれており、腸スッキリ、お肌しっとり、女性には嬉しい効果が数多くあります。一方で、あま酒一杯に必須アミノ酸が全種類含まれており（特にBCAAが豊富）、筋肉の疲労回復を助け、スタミナアップの効果があるため、アスリートや普段トレーニングを行なっている方にもオススメです。
※アルコールは含まれておりませんので、小さなお子様、妊婦さん、おじいちゃん、おばあちゃん、幅広い世代の方にお楽しみ頂けます。
こだわりポイントをご紹介
自家製の生あま酒を使用
まず、生あま酒ってなに？というお話ですが 通常市販されているあま酒は、高温で一度熱する「火入れ」という作業をしています。 「火入れ」をするとあま酒の発酵は止まるので、味の変化を防ぐ、長期間の保存が可能というメリットがあります。 しかし私たちが提供するのは、火入れをしない「 生あま酒 」です。 つまり発酵が進んでいる、生きた菌を摂取できるのです。また火入れすると消滅してしまう『ビタミンB群』もそのまま栄養として取り込むことができます。
こだわりの原材料
あま酒の原料は、米麹とお米と水のみです。店主の出身地である岩手県産のお米と陸前高田市産の米麹を使用し、丁寧に低温発酵しお造りしています。
全ての商品で砂糖不使用
ほっこりとする甘さを持つあま酒の特性を生かし、全商品 砂糖不使用 です。 普段甘いものを我慢している方にもオススメです。
AMAZAKE STANDのご紹介
わたしたちが作っています
共同経営者である小西は陸前高田高校出身です。地元の原材料を使うことにこだわっています。
こんなところで作っています
2024年1月にオープンした、陸前高田市内の店舗兼工房で造っています。
わたしたちが歩んできた道
2021年に創業。こだわりの自家製生あま酒を専門的に扱っています。このような業態は当時世界初でした。創業前は陸前高田市の小島麹店の工場スペースをお借りし、試作と研究を繰り返しました。創業にあたり、クラウドファンディングで一部資金調達をしましたが、岩手県出身の方々からも多くご支援頂きました。私たちも恩返しができるよう陸前高田市始め岩手県の地域活性に少しでもお役に立てればと思っております。
わたしたちの想い
あま酒は奈良時代から飲まれる日本の伝統的な飲料です。今や海外製のエナジードリンクがよく飲まれていますが、原点に戻りナチュラルで体に優しいあま酒を日常に、そして世界へ発信していきます。
これからふるさと納税に期待すること
全国各地からご注文をいただき、認知度の拡大につながっていると実感しています。また、ふるさと納税のリピーターさんもいらっしゃり、とても嬉しい限りです。これから陸前高田市をさらに盛り上げていけるよう私たちにできることは何か、日々模索し実行していきます。
まだまだあります！おすすめ返礼品！！
いろいろな甘酒を買っては試しているところですが、とても美味しかったです。
甘さも柔らかくて、口に残るつぶつぶも美味しいし、あっという間にいただきました。
瓶のデザインもとてもしゃれていてステキなのですが、傾けて注ぐときに、瓶の口につぶつぶが詰まってしまうことがあって、そこのところだけ、ちょっと苦労しました。