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《格之進》変わり種ハンバーグ【牛醤・薫格2種】食べ比べセット(120g) 計4個
寄附金額
13,000円
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■牛醤ハンバーグの特徴
ハンバーグのために厳選された国産牛肉と、幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きで、オール岩手県産の塩麹が隠し味の格之進大ヒット商品が「金格ハンバーグ」。
この「金格ハンバーグ」の旨味をさらに際立たせる格之進オリジナル調味料「牛醤」をプラスしたのがコチラ！「牛醤ハンバーグ」です！
■薫格ハンバーグの特徴
格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術（特許取得済）でグレードアップ！
ハンバーグのために厳選された岩手県産を中心とした国産牛肉と、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」の合い挽きからなり、オール岩手県産の塩麹を使って肉の旨みを最大限引き出し、ソース無しでもお召し上がりいただける「金格ハンバーグ」。
この「金格ハンバーグ」に冷凍のまま燻製するという新しい技術（冷燻）によって「薫り」という付加価値をプラスし、さらなる高みへとグレードアップしたハンバーグです。
あふれ出る肉汁の薫りと鼻を抜ける燻製の香ばしさのマリアージュは、あなたを至福の時へと誘います。
※ハンバーグには熟成肉は使用しておりません。
【事業者】株式会社門崎
お礼の品について
容量
-
・牛醤ハンバーグ 120g×2個
・薫格ハンバーグ 120g×2個
消費期限
-
【賞味期限】
・ハンバーグ2種：製造日より180日(冷凍保存)
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社門崎
お礼の品ID
- 5724859
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
30日以内に発送＜配送日指定不可＞
◇◆置き配不可、食品・チルド配送のため手渡しとなります◆◇
配送
- 冷凍便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ハンバーグに使われる材料は、オール岩手
格之進のハンバーグは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。
原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した黒毛和牛を中心とした国産牛肉を使用し、豚肉は飼育からこだわったきめ細かくしっとりとした岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を使用しております。
また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳なども岩手県産の地場産品のみを使用しております。
ハンバーグのために選ばれたお肉
一般的に販売されているハンバーグは、焼肉やステーキ等の精肉商品としてカットした際に出る余った端肉を使用して挽肉にする事が多いのですが、格之進では、ハンバーグの為に原料の選定を行っております。
挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、品質の偏りがおきないよう丁寧に生産しております。
ハンバーグの一番美味しい焼き方、教えます。
私たちの想い
地域の生産者とともに「新しい農業のあり方」を模索した結果として、格之進のハンバーグは熟成肉とともにおすすめしたい自信作の一つとなりました。私たちは、お客様に消費を通じた未来への投資をお願いしたいと考えております。
みなさんにお願いしたいのは、消費を通じて農業や食を支えていく、という意識を持つことです。
みなさんがそのような生産物を消費されるかどうかで、未来は変わります。そして私たちの務めは、そうしたみなさんの意識にお応えできるように取り組んでいくことだと考えております。
おかげ様でさまざまな賞を受賞することができました！
自宅でハンバーグをたくさん食べたい＆食べ比べをしたいと思い、美味しいハンバーグ探していました。格之進ハンバーグの口コミが良かったので、こちらの「牛醤＆薫格」に加えて、「白格＆黒格」も注文しました。肉汁たっぷりジューシーで家族みんなで感動しました。このクオリティが自宅で食べられるなんて！良い品質のお肉なので、肉汁まで飲み干してしまいました。
牛醤は、オリジナル調味料とお肉のバランスがぴったり。薫格は、燻製の香ばしさを感じられ、食べ比べを楽しめました。またリピートしたい商品でした。