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短角牛ビーフシチュー缶 180g 2缶セット 【 和風 おつまみ 備蓄 防災 長期保存 非常食 国産 キャンプ アウトドア キャンプ飯 】 和尚印
寄附金額
10,000円
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タイム缶詰が大切にしている「限りある命を大切にいただく」という想いを込めて・・・
不要な食品添加物を使用することなく、本醸造の醤油や味噌、みりん、純米料理酒などで自然な味わいを心掛けているタイム缶詰だからできる「ほっとする味」をお届けします！
主原料となる牛肉は、岩手県で飼育される東北名産の和牛「日本短角種（短角牛）」の母牛（経産牛）を使用しています。
短角牛は、大自然の中「夏山冬里」方式で、春から秋にかけては母子で放牧され、
母牛は放牧期間中に自然交配で仔牛を授かり、２月から４月にかけて出産をします。
そしてまた、春が訪れると仔牛を連れて、広大な放牧地で子育てをします。
北上高地の大自然でのびのびと育ち、低脂肪の肉質、味の良い赤味が特徴の牛です。
そんな自然のサイクルの中で育ち、母牛としての役割を終えた経産牛。
加工品原料として使用されることが多いですが、それが「経産牛」であることにはほとんど触れられていません。
「役割を終えた母牛の命を大切にいただく」
食への感謝の気持ちを込めて、タイム缶詰では、パッケージにもそのことを書かせていただきました。
味付には地元八木澤商店の味噌を使った和風シチューソースを使用。
自社製のクールブイヨンに有機トマトケチャップ、コク出しにソテードオニオンなどを使い、
短角牛の赤身肉の濃い旨味が引き立つように仕上げました。
優しいけれど、旨味たっぷり。
シチューの甘味と、口の中でホロホロとほどける短角牛の旨味をお楽しみください。
【提供元】株式会社タイム缶詰
【注目キーワード】
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お礼の品について
容量
- 180ｇ×2缶
消費期限
- 製造日より３年(缶底に記載)
アレルギー品目
-
【原材料】牛肉（岩手県産）、野菜スープ(玉ねぎ、セロリ、人参、ローリエ)、有機トマトケチャップ（トマト、砂糖、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料）、ソテードオニオン(玉ねぎ、大豆油)、味噌（大豆を含む）、食塩
事業者
- 株式会社タイム缶詰
お礼の品ID
- 6013484
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認から1～2週間程度
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
㈱タイム缶詰
TEL:03-6206-9527
「和尚（おしょう）」の愛称で親しまれるタイム缶詰の社長、吉田和生さん。
もともとは「オイシックス・ラ・大地」で30年間、食品を仕入れるバイヤーをしていた食品のプロです。
東日本大震災を機に、「東北を盛り上げたい」と30年近く働いたオイシックス・ラ・大地を定年直前で退職し、オイシックスの缶詰などで以前から繋がりのあった陸前高田市のタイム缶詰に入社しました。
タイム缶詰は海の近くに工場があったため、震災による津波の影響で工場が全壊しました。
その再開のために山の中の工場に設備を新調し、缶詰の受託中心だった営業形態から、オリジナルの自社缶詰を次々開発する形へ変化させていきました。
そんな吉田さんはしょっちゅう漁師や農家のところに出向き、食材を探しています。
面白い食材が見つかると、「缶詰を作ってみよう」と試作をつくる日々。
失敗することもあるそうですが、世の中にない新しい缶詰を生み出しています。
そんな和尚・吉田さんがつくった自慢の数々を、ぜひ皆さんもご賞味ください。
◎趣味の料理を活かして、「タイムの缶タンくっきんぐ」という缶詰を使った簡単料理をToutubeで配信しています。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っているので、味・品質には自信があります。
主に三陸で獲れた水産物を取り扱う会社や、地元の資材会社、機械の整備会社、廃棄物処理会社など、様々な取引関係があります。従業員はほとんどが地元のメンバーです。
設備はオーソドックスなものだけを使用し、基本的に手作業で水産物のカットや詰め込みをしています。
今後も詰め込みなどのデリケートな部分は手作業で丁寧に行っていく方針ですが、カットなどの部分は、ある程度生産性を上げるために新規設備の導入も検討しています。
2005年から陸前高田市で製造業を営んでおりましたが、2011年の東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいました。震災後、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
震災後は、主に宅配会社や生協関係に製品を卸していましたが、2019年からはふるさと納税向けの製品取り扱いも開始し、現在に至っております。
地元の生産者とのコラボ商品の開発などを通じて、今まで以上に地域に貢献できる企業へと進化していきたい。
・水産物だけでなく、畜産物や農産物の缶詰開発
・食品だけでなく、お土産やタイムカプセルのようなもの、など
ふるさと納税を始めてから、地元での知名度が上がったことを従業員も実感しており、モチベーションにも変化が表れたように感じます。
引き続きよろしくお願いいたします。
株式会社タイム缶詰
当社は2005年から岩手県陸前高田市で製造業を営んでいます。
東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいましたが、その年の10月、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
現在は水産物の缶詰を中心に、冷凍品やかにみそ製品などを取り扱っています。
従業員十数名程度の小さな会社ですが、ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っていますので、味・品質には自信があります。
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
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こだわりポイントをご紹介
地元の水産物を使った製品を製造し、その製品を広く知ってもらうことが地域の復興にもつながるという思いで、社員一同、日々製造に取り組んでいます。
ひとつひとつ手作りで丁寧に製品を作っているので、味・品質には自信があります。
わたしたちが作っています
主に三陸で獲れた水産物を取り扱う会社や、地元の資材会社、機械の整備会社、廃棄物処理会社など、様々な取引関係があります。従業員はほとんどが地元のメンバーです。
こんなところで作っています
設備はオーソドックスなものだけを使用し、基本的に手作業で水産物のカットや詰め込みをしています。
今後も詰め込みなどのデリケートな部分は手作業で丁寧に行っていく方針ですが、カットなどの部分は、ある程度生産性を上げるために新規設備の導入も検討しています。
わたしたちが歩んできた道
2005年から陸前高田市で製造業を営んでおりましたが、2011年の東日本大震災による津波の被害でメインの工場が全壊してしまいました。震災後、山の中の工場に設備を新調し、心機一転、製造を再開しました。
震災後は、主に宅配会社や生協関係に製品を卸していましたが、2019年からはふるさと納税向けの製品取り扱いも開始し、現在に至っております。
わたしたちの想い
地元の生産者とのコラボ商品の開発などを通じて、今まで以上に地域に貢献できる企業へと進化していきたい。
・水産物だけでなく、畜産物や農産物の缶詰開発
・食品だけでなく、お土産やタイムカプセルのようなもの、など
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を始めてから、地元での知名度が上がったことを従業員も実感しており、モチベーションにも変化が表れたように感じます。
引き続きよろしくお願いいたします。