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寄附状況
【遠野銘菓】 明がらす MAZURA 1本【 まつだ松林堂 】
寄附金額
8,000円
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遠野を代表する銘菓・明がらす。
明がらすは、遠野で明治元年から続く老舗の菓子店、まつだ松林堂が100年以上大切に作り続けてきたお菓子です。
「MAZURA＝まずら」とは、「まるごと、そのまま」を表す遠野地方の方言で、通常は厚さ1cmほどに切り分けて個包装している「明がらす」を、まるごと1本（約15cm）の状態でお送りします。
お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
※正式表記は「明けがらす」ではなく「明がらす」です。
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お礼の品について
容量
- 明がらす MAZURA 1本（約15cm）
消費期限
- 製造から10日
アレルギー品目
-
事業者
- まつだ松林堂
お礼の品ID
- 6110262
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後随時発送
※通常、ご注文をいただいてから1週間以内に発送しますが、注文の状況によっては変更になる場合がございます。
※配送について、受注状況や天候の状況によって配送時期が変更になる場合がございます。
※発送期間内に長期不在がある場合は備考欄にご記載ください。
※不在日の追加・変更、発送先の変更等がありましたら、必ず窓口までご連絡をお願いいたします。
※不在日のご連絡がなく発送になった場合、再送は出来かねます。
※お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。箱外装に潰れ・水濡れなどがある場合には、配送業者にお問合せをお願いいたします。
※万全を期して返礼品をご準備していますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真を添付の上、窓口までご連絡ください。
（日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込みいただきますようお願いいたします）
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
創業150年以上の遠野の老舗菓子店【まつだ松林堂】
遠野の銘菓-明がらす-
「明がらす」は、米粉とごまとクルミを使ったお菓子です。しっとりとした食感と優しい甘さで、おやつやお茶菓子として市内外のみなさんに親しまれています。
武士から菓子屋に転身した初代・松田隆さんが考案した「くるみ糖」というお菓子を、クルミの切り口がカラスが飛んでいるように見えることから、明け方の空を飛ぶカラス、すなわち「明がらす」と名付けたものです。ゴマは遠くを飛ぶカラスやスズメの姿を表しています。
明がらすMAZURAとは
通常は厚さ1cmほどに切り分けられ、個包装されている「明がらす」ですが、常連のお客さんから「明がらすを1本単位で売ってくれないか」という要望を受けて商品化されたものが、「明がらすMAZURA」です。
「MAZURA＝まずら」とは、遠野地方の方言で「まるごと、そのまま」を表しています。その名の通り、「明がらす」をまるごと1本（15cm）お好みの厚さに切って食べることができます。
また、「明がらすMAZURA」には「人々の団らんに、『明がらす』があってほしい」というまつだ松林堂の願いが込められています。家族や友人と1本の「明がらす」を切り分けながら、いろいろなお話に花を咲かせてみてください。
黒色の箱を落ち着いたトーンの包装紙で包むことで、贈答用としても喜ばれる上品で洗練されたこだわりのパッケージ。
遠野を代表する銘菓を、お祝いやプレゼントとしてお送りいただけます。
明がらすMAZURAの楽しみ方はいろいろ！
①切り分けるときの楽しみ
通常は職人が切り分け販売していますが、MAZURAはご自身で切ることができます。断面にきれいなカラスを飛ばすことができるでしょうか？
②味わいの違いを食べ比べる楽しみ
切る厚さの加減で胡麻やクルミの香ばしさや、クルミのごろっとした食感が楽しめます。ご自身の好みの厚さを見つけることも楽しみ方のひとつです。
③いろいろな食べ方を試す楽しみ
厚めに切った明がらすをトースターで焼いたり、薄く切ったものを冷凍してから食べてみるなど、いろいろな切り方と食べ方を楽しむことができます。もちろん、そのままかじってみてもOK！
150年以上守られている伝統の味
遠野市街のひといち通りにある＜まつだ松林堂＞。
1868年創業で、150年以上の歴史を誇る老舗菓子店です。
手土産を購入にくる地域の方の他にも、学校帰りの子どもたちも立ち寄ってお菓子を買っていく遠野市民に欠かせないお店です。
明がらすは、全て職人の手作りです。
クルミの選別やごまを煎る加減も、絶妙の香ばしさを出すために職人自ら行っています。
力強く丁寧に練られた生地は、しっとりと口の中でほどけていきます。
これからも守り続けられる味
