サーモン刺身生食まるごと1本！岩姫サーモン (内臓処理済) 約2kg 生食可【鮭サケさけブロックブランドサーモン冷蔵生食人気寿司海鮮丼国産陸前高田】

岩手の名水で完全養殖したブランドサーモン【岩姫サーモン】

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40,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／

岩手県陸前高田市生出（おいで）地区の湧水で育った「岩姫サーモン」。岩手の名水二十選「清水の湧口（しずのわっくつ）」を使用し、卵から親まで育てる完全養殖を行っています。
養殖をする際のこだわりは、365日毎日手まきでエサを与えること。魚の健康状態を日々観察し、成長に合わせて選別を行うことで、魚にとってストレスフリーで快適な環境作りを行っています。成長したサーモンは活〆で出荷しているため、1年を通して安定した美味しさをお楽しみいただけます。

当返礼品は、「岩姫サーモン」丸ごと1尾を内臓処理してお届けいたします。程よく脂ののった旨みの強いサーモンは生食でもお召し上がりいただけます。お刺身はもちろん、お寿司やお鍋の具材としてもオススメです。

■「岩姫サーモン」の楽しみ方いろいろ
お刺身お寿司海鮮丼サラダカルパッチョ焼き鮭ソテー照り焼きムニエル鍋ホイル焼きちゃんちゃん焼きグラタンパスタ

【提供元】株式会社毛利

【注目のキーワード】
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お礼の品について

容量: サーモン1本（内臓処理済）約2kg

消費期限: 発送日含め4日

アレルギー品目

さけ（鮭）

事業者: 株式会社毛利

お礼の品ID: 6131228

カテゴリー: 魚貝類 > 鮭・サーモン > サーモン
 魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

※注意事項※
「生もの」の鮮度を保つために消費期限は【発送日含め4日】とご案内しております。
お届け地域によっては着日が発送日より4日目の消費期限最終日になる場合があるのでご注意ください。

発送期日: 決済から2週間程度で発送
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

サーモン刺身生食まるごと1本！岩姫サーモン (内臓処理済) 約2kg 生食可【鮭サケさけブロックブランドサーモン冷蔵生食人気寿司海鮮丼国産陸前高田】

岩姫養魚場

陸前高田市矢作町にある岩姫養魚場高田事業所です。（本社：滝沢市宇部稔代表）
14年ほど前に開設しイワナやヤマメなど、放流や釣り堀向けの魚を扱っていましたが、近年はニジマスなど大きな魚の養殖にも力を入れています。＼卵から親まで育てる完全養殖／を行っています。

わたし達が歩んできた道

平成20年に長年の夢であった養魚場を始めましたが、その3年後に東日本大震災が発生。4か月にわたって水が濁り、長期的な風評被害もありましたが、徐々に回復し今に至ります。「岩姫サーモン」をブランドサーモンとして浸透させることができるようPRを行っていきたいと思っています。

陸前高田事業所の宇部さん

岩姫養魚場高田事業所の宇部佑さん。代表から引継ぎ、4年前からこの陸前高田事業所の管理をしています。

岩姫サーモンの由来

本社が、岩手山と姫神山の間にあることから「岩姫サーモン」と名付けられたそうです。
岩手県の代表すべき二つの高い山です。なんか、ステキですよね。岩手山・姫神山のように大きくなぁ～れ！

岩姫サーモン養殖のこだわり

岩手の名水20選の「清水の湧口」の冷たい湧き水

岩手の名水二十選にも選ばれる「清水の湧口（しずのわっくつ）」から引き込んだ冷たい湧水を使用し、養殖を行っています。この湧水は四季を通して低水温で、１日約17,000キロリットルもの水が湧き出ています。常にきれいな湧水を保つよう、清掃活動は欠かせません。
夏場など水温が23度を超えてくると弱ってしまい、魚は死んでしまいます。ここの湧き水は常時6度～13度に安定し、冬も凍る心配はありません。魚にとって絶好の場所です。