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寄附状況
fc-25-017 海宝mini詰合せ 中村家
寄附金額
18,500円
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お手軽にお召し上がりいただけるよう「海宝漬」を食べきりのminiサイズにいたしました。
あわび、うに、ほたて、黄金のうに。中村家が厳選した食材を目にもおいしく盛り付けました。
【注意事項】
再冷凍は風味を損ないますのでおやめ下さい。
■原材料■
・海宝mini あわび：めかぶ醤油漬(めかぶ、しょうゆ、カラフトシシャモ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)、湯通しめかぶ、味付数の子(数の子、しょうゆ、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、かつお節エキス)、いくら醤油漬(鮭卵、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)、煮あわび(あわび、清酒、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・あわび・いくら・大豆・ゼラチンを含む)
・海宝mini うに：めかぶ醤油漬(めかぶ、しょうゆ、カラフトシシャモ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)、湯通しめかぶ、味付数の子(数の子、しょうゆ、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、かつお節エキス)、いくら醤油漬(鮭卵、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)、うに/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・いくら・大豆・ゼラチンを含む)
・海宝mini ほたて：めかぶ醤油漬(めかぶ、しょうゆ、カラフトシシャモ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)、湯通しめかぶ、味付数の子(数の子、しょうゆ、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、かつお節エキス)、煮ほたて(ほたて、清酒、食塩)、いくら醤油漬(鮭卵、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・いくら・大豆・ゼラチンを含む)
・海宝mini 黄金のうに：卵みそ(卵黄、みりん、みそ、うに)、煮ほたて(ほたて、清酒、食塩)、うに/清酒、(一部に卵・大豆を含む)
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お礼の品について
容量
-
・海宝mini あわび 100g
・海宝mini うに 100g
・海宝mini ほたて 100g
・海宝mini 黄金のうに 100g
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍180日（解凍後は冷蔵で５日）
※上記は出荷からの日数です。
アレルギー品目
-
※本製品の製造ラインでは、えび、卵、かに、いか、さけ、さば、あわび、乳成分、小麦、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む製品も製造しています。
事業者
- 有限会社中村家
お礼の品ID
- 6284338
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、30営業日以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
※5月1日発送分より原材料が下記の通り一部変更となります※
・海宝mini あわび：めかぶ醤油漬(めかぶ、しょうゆ、カラフトシシャモ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)、湯通しめかぶ、味付数の子(数の子、しょうゆ、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、かつお節エキス)、いくら醤油漬(鮭卵、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)、煮あわび(あわび、清酒、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・あわび・いくら・大豆・ゼラチンを含む)
・海宝mini うに：めかぶ醤油漬(めかぶ、しょうゆ、カラフトシシャモ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)、湯通しめかぶ、味付数の子(数の子、しょうゆ、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、かつお節エキス)、いくら醤油漬(鮭卵、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)、うに/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・いくら・大豆・ゼラチンを含む)
・海宝mini ほたて：めかぶ醤油漬(めかぶ、しょうゆ、カラフトシシャモ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩)、湯通しめかぶ、味付数の子(数の子、しょうゆ、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、みりん、かつお節エキス)、煮ほたて(ほたて、清酒、食塩)、いくら醤油漬(鮭卵、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢)/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・いくら・大豆・ゼラチンを含む)
・海宝mini 黄金のうに：卵みそ(卵黄、みりん、みそ、うに)、煮ほたて(ほたて、清酒、食塩)、うに/清酒、(一部に卵・大豆を含む)
心地よく煮られることで柔らかく美味しく 『あわびのだまし煮』
新鮮なあわびは硬いのでは、と心配されるお客様もいらっしゃるかと思います。
中村家では、お鍋の中に海と同じような環境をつくり、じっくりと温度を上げて煮ていきます。
こうすることで、あわびは暖かい海にいるような心地よさを感じ、、緊張やストレスなく、煮られ、非常に柔
らかく、旨味も凝縮されるのです。
昭和20年創業 見極める目 職人の心 質への追究
中村家は昭和20年に地元食材を提供する料理店として創業し、製鉄所職員の安らぎの店として愛されてきました。
昭和50年からは料理修行を終えた兄弟が後を継ぎ、『海鮮料理 中村家』として四季折々の地元の食材を活かした本格的な割烹料理を提供してきました。
そのメニューの1つとして生まれた海宝漬が評判を呼び、平成5年にその販売を軸とした『有限会社 中村家』を設立、現在に至ります。
三陸の良質な海の幸の中でも、より良い素材を見極めること、そして、その素材の良さを最大限活かすこと、さらには食の安全と品質へのこだわり。
中村家はこれからもお客様に納得いただける商品づくりを目指していきます。
『私たちは地元素材にこだわりを持ってきました。それは恵みをもたらす三陸の漁業や海、地域を守り、活かすことが大事であると考えているからです。
そして、その素材を活かし、お客様にほんものの海の味、感動をお伝えしていきたい…私たちが培ってきた経験、地域への誇り、心は誰にも負けないと自負しています。
今後も三陸、そして岩手の食材の魅力を全国に発信していくため、さらに精進を重ね、よりよい商品づくりを目指していきたいと思います。』
その他選べるバリエーション！
釜石市のおすすめ！
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