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寄附金額
12,000円
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岩手県北上市にある鉄板焼き「小春日和」。当店の人気メニューであるハンバーグを、ご自宅で手軽にお楽しみいただけるよう、簡単レンジ調理で商品化。
シェフが一つ一つ丁寧に手作りで仕上げています。
一人暮らしや、共働き世帯、お土産、贈答品、自分へのプチご褒美など、様々なシーンでご利用いただける商品です。
「小春日和」初めての外販商品企画商品です。レシピは試行錯誤を重ねた自信作！
通年安定して、皆様にお届けします。
☆調理方法(電子レンジ専用)☆
500W：3分30秒
700W：2分30秒
冷蔵庫で解凍し、ラベルをはがして必ず加熱してお召し上がりください。
過熱が足りない場合は様子をみて再加熱してください。
※冷凍のまま加熱する場合は500W9分を目安に加熱ください。
【小春日和】
岩手県北上市、閑静な住宅街の中にある鉄板焼き『小春日和』は、生産者との顔の見える繋がりを大切にしており、その時々の仕入れ状況に合わせてメニューを考察、シェフオリジナルのひらめきから生まれるひと皿で、美味しいおもてなしを目指しているお店です。
特典番号：C0544
【発送元】小春日和
☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆
記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
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お礼の品について
容量
-
ハンバーグ（1p/210g）×3個入り
（和風ソース）
消費期限
- 出荷日より冷凍30日
アレルギー品目
-
事業者
- 小春日和
お礼の品ID
- 6397701
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14～20日程度で発送
※レストランの繁忙期や注文が多い場合、30日前後となる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
koharubiyori20180308@gmail.com
岩手県北上市の閑静な住宅街の中にある鉄板焼き『小春日和』
生産者との顔の見える繋がりを大切にしており、その時々の仕入れ状況に合わせてメニューを考察、シェフオリジナルのひらめきから生まれるひと皿で、美味しいおもてなしを目指しているお店です。
鉄板焼きの魅力は、料理ができるまでのプロセスを間近で見ながら期待感を高めていただくことだと考えております。シェフの目利きで選んだ最希少の高級部位から、カジュアルな価格帯のいわての和牛などの特選ステーキ肉を、“五感”でお楽しみいただけるよう提供しています。また、地元農業者との繋がりを大切にしており、作り手の顔が見えるメニュー開発にも力を入れています。
岩手県内有名鉄板焼き店で約10年の修業を重ねたシェフが2018年に開業したお店です。
生産者との顔の見える繋がりを大切に、その時々の仕入れ状況に合わせてメニューを考察、シェフオリジナルのひらめきから生まれるひと皿で、美味しいおもてなしを目指しているお店です。ふるさと納税返礼品は、お店の味を全国の皆様にお届けするため、シェフが一つ一つ丁寧に手作りで仕上げています。
閑静な住宅街にたたずむ隠れ家的空間。白を基調にしたシンプルモダンな内装です。鉄板焼きのライブ感が感じられるカウンター席、ゆったりとお楽しみいただける個室も。ランチや、特別な記念日など、多くのお客様にご利用いただいています。これまでは、レストラン営業のみでしたが、新たに営業許可を取得し外販商品を製造しています。皆様にお届けする品は、お店で提供するメニュー同様に、シェフが一つ一つ丁寧に仕上げています。
調理師専門学校を卒業後、県内の有名鉄板焼き店に勤務。シェフとして約10年の経験を積み、2018年3月北上市に、鉄板焼き「小春日和」をオープン。
地域生産者との繋がりを大切にしおり、新鮮や食材を直接農家さんが届けてくださいます。肉にもこだわり、シェフ自ら厳選した食材を、岩手県内外から仕入れています。SNS発信にも取り組んでおり、昨年からは新たに、外販の商品開発にも挑戦しています。
鉄板焼き「小春日和」をご自宅で感じていただけるようなラインナップを増やしていきたいと思っています。ふるさと納税返礼品登録のほか、新たに自社ECも立ち上げて当店の味を発信しています。また、SNS（instagram)発信をさらに強化し、当店のこだわりや想い、食材の作り手の紹介もしていきたいと思っています。商品を購入いただきたお客様が、いつか当店へご来店いただき、お店の味をご体感いただければ幸いです。
コロナ禍では店舗への来店が激減して売上が厳しい時期が続きましたが、お弁当販売を強化したり、開店当初からのお客様にリピートしていただきながら頑張ってきました。
お店に人が来られない状況を経て、「お店の味を外に向けて発信する」手段として、新たに外販の商品開発に挑戦しました。北上市のふるさと納税返礼品に登録し、当店の味を全国に発信していきたいと思います。よろしくお願いします。
小春日和のハンバーグ一覧↓↓↓
こだわりポイントをご紹介
鉄板焼きの魅力は、料理ができるまでのプロセスを間近で見ながら期待感を高めていただくことだと考えております。シェフの目利きで選んだ最希少の高級部位から、カジュアルな価格帯のいわての和牛などの特選ステーキ肉を、“五感”でお楽しみいただけるよう提供しています。また、地元農業者との繋がりを大切にしており、作り手の顔が見えるメニュー開発にも力を入れています。
わたしたちがご案内します
岩手県内有名鉄板焼き店で約10年の修業を重ねたシェフが2018年に開業したお店です。
生産者との顔の見える繋がりを大切に、その時々の仕入れ状況に合わせてメニューを考察、シェフオリジナルのひらめきから生まれるひと皿で、美味しいおもてなしを目指しているお店です。ふるさと納税返礼品は、お店の味を全国の皆様にお届けするため、シェフが一つ一つ丁寧に手作りで仕上げています。
こんなところで作っています
閑静な住宅街にたたずむ隠れ家的空間。白を基調にしたシンプルモダンな内装です。鉄板焼きのライブ感が感じられるカウンター席、ゆったりとお楽しみいただける個室も。ランチや、特別な記念日など、多くのお客様にご利用いただいています。これまでは、レストラン営業のみでしたが、新たに営業許可を取得し外販商品を製造しています。皆様にお届けする品は、お店で提供するメニュー同様に、シェフが一つ一つ丁寧に仕上げています。
わたしたちが歩んできた道
調理師専門学校を卒業後、県内の有名鉄板焼き店に勤務。シェフとして約10年の経験を積み、2018年3月北上市に、鉄板焼き「小春日和」をオープン。
地域生産者との繋がりを大切にしおり、新鮮や食材を直接農家さんが届けてくださいます。肉にもこだわり、シェフ自ら厳選した食材を、岩手県内外から仕入れています。SNS発信にも取り組んでおり、昨年からは新たに、外販の商品開発にも挑戦しています。
わたしたちの想い
鉄板焼き「小春日和」をご自宅で感じていただけるようなラインナップを増やしていきたいと思っています。ふるさと納税返礼品登録のほか、新たに自社ECも立ち上げて当店の味を発信しています。また、SNS（instagram)発信をさらに強化し、当店のこだわりや想い、食材の作り手の紹介もしていきたいと思っています。商品を購入いただきたお客様が、いつか当店へご来店いただき、お店の味をご体感いただければ幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
コロナ禍では店舗への来店が激減して売上が厳しい時期が続きましたが、お弁当販売を強化したり、開店当初からのお客様にリピートしていただきながら頑張ってきました。
お店に人が来られない状況を経て、「お店の味を外に向けて発信する」手段として、新たに外販の商品開発に挑戦しました。北上市のふるさと納税返礼品に登録し、当店の味を全国に発信していきたいと思います。よろしくお願いします。