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【2月前半お届け】三陸産 『 殻付き牡蠣 (生食用)』20個 【訳あり/規格外品】※感謝！ 18,000件突破！【 訳あり 牡蠣 かき 殻付き 生食 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 人気 国産 陸前高田 三陸産 広田湾産 小友 マルテン水産 】
寄附金額
16,000円
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この返礼品は令和8年2月前半にお届けします。
＝＝＝お知らせ＝＝＝＝＝
マルテン水産を応援いただき、誠にありがとうございます。
皆さまからの「訳あり救済」のご支援により、訳あり品も美味しくお召し上がりいただき大変助かっております！
ご好評いただいております「訳あり牡蠣」を今シーズンも数量限定で受付開始いたします。
お申込み、お待ちしております！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／
岩手県陸前高田市で人気の牡蠣をご紹介します！
3つのとっておきのポイントをご紹介します！
【1】丹精込めてお届けする、マルテン水産の3年牡蠣
岩手県沿岸、三陸の海、三陸産の牡蠣『3年(3年物)牡蠣』でどーんと育ちました。
牡蠣の生産量は少ない産地ですので、一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、
沢山ある牡蠣種（赤ちゃん）の中から三年後の成長をイメージして、
良い種だけを残す間引き作業をする事により、
ぷっくりとしたとても美味しい牡蠣づくりをしています。
【2】どうして訳ありなのか
殻が長かったり、小さかったり、少し薄かったりするサイズが不揃いの規格外品だからです。
生産する上でどうしても発生しますが、味の品質は問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。
【3】美味しいお召し上がり方
三陸産の牡蠣は2月からどんどん本当の牡蠣の旨味が増してきます！
お好みで、ポン酢、ゆずぽんをちょいとだけ垂らして「ペロリ！」熱かんでキュッと、いや白ワインでゆったり味わうのもいいでしょう。
こちらのお礼の品は訳ありですが、マルテン水産の訳ありではない3年牡蠣もぜひお選びください！
【注目キーワード】
牡蠣 牡蛎 かき カキ 殻付き 殻付き牡蠣 訳あり 不揃い フードロス 生 生食用 大粒 魚介 魚介類 人気 海鮮 料理 グラタン カキフライ お刺身 鍋 牡蠣鍋 冷蔵 アウトドア 炭火 BBQ バーベキュー 国産 三陸産 陸前高田市 マルテン水産
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
殻付牡蠣は見た目も重要で、市場に出荷する際には決められた規格のものを出荷しています。 しかしながら自然のものですので、どうしても規格外の牡蠣が出てしまいます。規格外の牡蠣は自家消費するなど対応していますが、消費しきれない一方です。溜まっていくと筏の場所取りになり邪魔になるので、最後には捨ててしまうこともあります。 大切に育てた牡蠣を捨てるのは忍びなく、これを機会に多くの皆さまに召し上がっていただければと考えております。こちらの品をお選びいただくことでフードロスの取り組みにの一環にも寄与しておりますので、どうぞよろしくお願いします。
お礼の品について
容量
-
【規格外】殻付かき生食用×20個
※ナイフ、軍手、剥き方説明書付き
消費期限
- 発送日含め5日
事業者
- マルテン水産
お礼の品ID
- 6640816
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和8年1月31日
※申込み多数により発送限度数に達した場合、締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。
発送期日
-
令和8年2月前半に発送いたします。
【注意事項】
下記の注意事項をご確認ください。
・日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただく場合がございます。
・お届けの日時指定はできません。
・発送時の事前連絡はいたしませんので、お申込み時に「備考欄」にご不在日をご記入ください。
・発送時に登録されたメールアドレスに問合せ番号を送ります。
・事前に「不在日・受取不可日」の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合により受け取りが出来なかった場合については再発送は致しかねます。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています
大きな発泡スチロールの容器が届き、中には大ぶりの牡蠣がどっさり！ どこが規格外なのかと首をかしげるほど身がたっぷりで、家族全員、牡蠣でお腹いっぱいになるという初めての体験をしました。半分を生で、半分を蒸して食べましたが、カキフライもよかったかな、などと今にして考えております。
殻剥きは初めてでしたが、軍手とナイフがついており、殻剥きのやり方を説明した紙も入っていましたので、殻剥きに苦労することはありませんでした。また利用したいです。
思っていたより早く届きました。箱を開けたら大きな牡蠣が沢山！！
贅沢な気分になりました。
生牡蠣でまずはいただきましたが、新鮮でプルっプル。濃厚な味でした。
子供たちには説明書にあったように蒸し牡蠣にしました。
美味しくて美味しくて取り合いで食べたのであっという間でした。
また貝を開けるのも楽しかったみたいで自分たちでやっていていい体験できました。
とても美味しかったので今年もお願いしようと思います！
■正規品はこちら～豊洲で8年連続最高値獲得～
牡蠣の旬はいつ？ 知りたいですよね？牡蠣は冬の年の暮れ11月～12月というのが世の中の常識的な認識になっていると思いますが、実は、2月から6月くらいが食べごろなんです。
もちろん、11月、12月もレシピでも人気なお鍋にして食べるもの最高ですが、牡蠣自体の栄養がパンパンになってくるのが2月頃からどんどん旨味も甘みも更に増していくんです。
ぜひ、キャンプやBBQ(バーベキュー)で焼いたり、蒸しても美味しい三陸リアス式海岸の天然良港で育った陸前高田広田湾産の3年牡蠣を食べていただきたいです。
今がオススメの陸前高田市イチオシの品
・陸前高田市の旬のお品を選びたい！
・1万円くらいのお礼の品を選びたい！
・牡蠣以外のお品も見てみたい！
牡蠣の剥き方はとっても簡単です♪
クックパッドにレシピ掲載しました！
栄養豊富なプランクトンを餌にする広田湾の牡蠣は２〜３年物と、日本一の品質と大きさと味の三拍子を代え備えた牡蠣です。3.11の大震災で地形の変化はあるものの他の海では出来ない国宝級の牡蠣を育てられる環境は変わりません。陸前高田の街の復興はまだまだ時間がかかりますが、牡蠣は生産者の愛情を受けながら、すくすく育っております。
牡蠣の生産量は少ない産地ですが、故に一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、沢山ある牡蠣種(赤ちゃん)の中から三年後の成長をイメージし良い種だけを残す間引き作業をする事により、ぷっくりとしたとても美味しい牡蠣づくりをしています。
ここ陸前高田市はとても自然豊かな地で、『雨や雪などの空からの恵が、山に降り、そこにある落ち葉(腐葉土)の栄養を含んだ水分が伏流水となり、鮎など川魚も豊富に生息する川を流れ、牡蠣を養殖している広田湾に牡蠣のエサとなるプランクトンを運ぶシステム』が昔から変わらず形成されており、山・川・海が一体となりぷっくりした身で濃厚な味わいの美味しい牡蠣が出来る産地です。
陸前高田市内でも、米崎(よねさき)地区・長部(おさべ)地区・広田(ひろた)地区・小友(おとも)地区と各地域でそれぞれに牡蠣漁師がいて、切磋琢磨しながらより高品質の牡蠣を目指しています。同じ広田湾でも場所によって牡蠣の育ちや味が違います。その中でも小友地区の牡蠣は市場でも高評価で高値で取引されています。
マルテン水産代表の佐々木 眞でございます。
陸前高田産の牡蠣は三年という、真牡蠣養殖の中でも一番長〜い年月と手間暇を掛けて、とても大きく身の引き締まった牡蠣づくりをしている産地です。
出荷されるまで、沢山の工程がありますが手間暇を惜しまず、妥協を許さず牡蠣のプロとして美味しい牡蠣をお届けしたい！の作り手の想いが伝わる牡蠣になれば嬉しいです。
ふるさと納税をきっかけにして、牡蠣の魅力を伝えるために牡蠣漁の体験ツアーを実施するなど積極的に活動しています。商談会にも参加し、飲食店との直接取引も増えてきています。
ふるさと納税以外でもお目にかかる機会がありますので、もし見かけましたら「陸前高田市でふるさと納税した時の牡蠣だ」と思い出していただけますと幸いです！！
※注意事項※
・規格外品のため期日指定はできません。予めご了承ください。
・発送前の事前連絡はいたしませんので、返礼品の備考へご不在日をご記入ください。
・出荷時には、登録されたアドレスにヤマト運輸よりお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。
・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
・恐れ入りますが、配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。
こだわりポイントをご紹介
栄養豊富なプランクトンを餌にする広田湾の牡蠣は２〜３年物と、日本一の品質と大きさと味の三拍子を代え備えた牡蠣です。3.11の大震災で地形の変化はあるものの他の海では出来ない国宝級の牡蠣を育てられる環境は変わりません。陸前高田の街の復興はまだまだ時間がかかりますが、牡蠣は生産者の愛情を受けながら、すくすく育っております。
わたしたちが作っています
牡蠣の生産量は少ない産地ですが、故に一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、沢山ある牡蠣種(赤ちゃん)の中から三年後の成長をイメージし良い種だけを残す間引き作業をする事により、ぷっくりとしたとても美味しい牡蠣づくりをしています。
こんなところで作っています
ここ陸前高田市はとても自然豊かな地で、『雨や雪などの空からの恵が、山に降り、そこにある落ち葉(腐葉土)の栄養を含んだ水分が伏流水となり、鮎など川魚も豊富に生息する川を流れ、牡蠣を養殖している広田湾に牡蠣のエサとなるプランクトンを運ぶシステム』が昔から変わらず形成されており、山・川・海が一体となりぷっくりした身で濃厚な味わいの美味しい牡蠣が出来る産地です。
わたしたちが歩んできた道
陸前高田市内でも、米崎(よねさき)地区・長部(おさべ)地区・広田(ひろた)地区・小友(おとも)地区と各地域でそれぞれに牡蠣漁師がいて、切磋琢磨しながらより高品質の牡蠣を目指しています。同じ広田湾でも場所によって牡蠣の育ちや味が違います。その中でも小友地区の牡蠣は市場でも高評価で高値で取引されています。
わたしたちの想い
マルテン水産代表の佐々木 眞でございます。
陸前高田産の牡蠣は三年という、真牡蠣養殖の中でも一番長〜い年月と手間暇を掛けて、とても大きく身の引き締まった牡蠣づくりをしている産地です。
出荷されるまで、沢山の工程がありますが手間暇を惜しまず、妥協を許さず牡蠣のプロとして美味しい牡蠣をお届けしたい！の作り手の想いが伝わる牡蠣になれば嬉しいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をきっかけにして、牡蠣の魅力を伝えるために牡蠣漁の体験ツアーを実施するなど積極的に活動しています。商談会にも参加し、飲食店との直接取引も増えてきています。
ふるさと納税以外でもお目にかかる機会がありますので、もし見かけましたら「陸前高田市でふるさと納税した時の牡蠣だ」と思い出していただけますと幸いです！！