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寄附状況
館ヶ森高原豚倶楽部 安心・安全 無添加 国産豚肉 800g～1kg
寄附金額
13,000円
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赤身肉の旨さと脂身の甘さが評判の館ヶ森高原豚をお届けします。概ね４種類の部位を合計で約１kgお届けします。部位ごとの味の違いはもちろん、切り方の違いでもお料理の味わい方は変わります。
部位カットの構成はお任せください！
【事業者】Ark館ヶ森
お礼の品について
容量
-
館ヶ森高原豚肉４種類程度 合計約１kg
（重量は部位によって異なります。毎回、必ず４種・1㎏以上を保証するものではございません）
消費期限
- 冷蔵10日
アレルギー品目
-
事業者
- Ark館ヶ森
お礼の品ID
- 6684474
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
館ヶ森高原豚倶楽部
豚肉のプロが厳選してお届け！
自社農場で、愛情をたっぷり注いで育てている、館ヶ森高原豚をお楽しみいただけます。
館ヶ森高原豚の様々な部位を適切なカットで、4パック・総重量１㎏程度をお届けします。（重量は部位によって異なります。毎回、必ず４種・1㎏以上を保証するものではございません）
まずはお試し、特別な豚肉料理を食べてみませんか！定期会員様の継続率はなんと97％以上！
※お届け内容はお任せください。豚肉のプロが厳選し、お届けします。
館ヶ森高原豚とは？
「館ヶ森高原豚」は私たちが３０年前にでアメリカで出会った「バブコック・スワイン種」の種豚をルーツに持ち、日本向けに長年にわたり育種改良を進め、日本独自の嗜好に合わせてきた品種です。世界の数多くの品種が生産性・合理性を最優先にする中、精肉の食味や品質を追求している世界でも稀な品種です。私たちが目指す安心・安全でおいしい豚肉づくりの価値に合致する非常に希少な品種として、ご提供しています。赤肉は柔らかさと旨味を、脂身は旨味と甘みを感じられ、肉特有の臭みがないとの評判をいただいています。
館ヶ森高原豚”肉質”の４つの特徴
「館ヶ森高原豚」の肉質の特徴は、大きく次の4点になります。
①お肉が柔らかいく、パサパサしていない
②赤身にコクがある
③脂肪が甘く、さっぱりしている
④豚肉特有の臭いがない
自社農場で”愛情をいっぱい注いで育てたお肉を、自社の加工場で、
”切りたて”の新鮮な状態でお届けいたします。
餌と水へのこだわり
元気に育ち、良い肉質になるように、そして安心安全な生産品となるように、
餌と水にもこだわっています。
①トウモロコシフリー
豚肉の安全性と美味しさに最も影響がある肥育期には、マイロ、麦類を餌に。
当然、遺伝子組換原料は使用しません。
②ハーブやミネラル
肉の臭みを取り、免疫力も高める効果があるハーブを積極的に与え、
海水から精製した塩で天然ミネラルの補給も行っています。
③北上山系の天然水
北上山系の大自然が育んだ地下水を使用しています。
安全・安心のために
安全安心な生産品の提供のため生産工程や飼育環境の管理強化にも取り組んでいます。
①全国で2社目のJGAP認証取得
東京オリンピックの食材調達基準にもなっている、食の安全や環境保全に取組む農場に
与えられる認証を取得しています。
②東北で初の農場HACCEP認証取得
豚にとって快適な飼育環境を維持するための世界標準の管理システムを導入しています。
