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寄附状況
こだわりの自家焙煎コーヒー4種飲み比べ【豆】セット
寄附金額
14,000円
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当店の一番人気はなももブレンドと、それぞれ特徴のある3ヶ国のコーヒー豆の計4種類の自家焙煎コーヒー豆のセットです。厳選したそれぞれの豆の特徴を生かせるよう焙煎し、丁寧な選別をした良質なコーヒーをお届けします。国や地域による味わいの違いを飲み比べたり、複数のコーヒーをブレンドして自分好みのオリジナルのコーヒーを淹れるなどして楽しんでみてはいかがでしょうか。
お礼の品について
容量
- はなももブレンド、ブラジル、モカ、グアテマラ、各150g×1袋
消費期限
- 60日間
事業者
- 川政園茶舗・Roaster cafe はなもも
お礼の品ID
- 4534028
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
川政園茶舗・Roaster cafe はなもも 川村 健太郎
「お茶屋ならではの感性でコーヒーを選んでいます」
『お茶屋さんのコーヒー』
当店は、名取市中心部の商店街にあるお茶屋です。茶屋でありながら、時代と共に変わるお客様の需要に合わせてコーヒーの販売を始め、「その場ですぐにコーヒーが飲めれば」という常連さんの声をきっかけにカフェを始めました。
地元の情報番組にも取り上げられる、味に定評のあるカフェです。
『いつも飲めるおいしいコーヒー』
毎日の生活のなかでおいしいコーヒーを飲んでいただきたい、"はなもも"に並ぶコーヒー豆はそういった目線でセレクトしています。味を追求すれば、どこまでも極めることはできますが、普段の生活で毎日気軽にたくさん飲めて、ほっとするようなおいしいコーヒーを皆さまに飲んでいただきたい。そういう想いでコーヒー豆を買い付け、ブレンドを作っています。
『お茶屋さんならではの繊細な感性』
"はなもも"はお茶屋ならではのコーヒー哲学があります。「茶は植物ですから、自然の影響を受けます。ですから、同じ茶畑でとれた茶葉であっても、今年と去年の味が全く同じということはありえないのです。暑さや寒さ、雨が多かったか少なかったか、台風がきたか、霜が降ったか……ほんの少しの環境の違いであっても、その味や香りは変化します。コーヒーもやはり植物ですから、同じことが言えます。同じ農園の豆であってもその時どきによって出来は変わりますので、"はなもも"では、単なる評判やブランドにこだわらず、仕入れる前に実際に取り寄せ、"はなもも"独自の感性を活かし、その時どきのおいしい豆を選ぶようにしています。豆によって煎り方を変えるのもこだわりのひとつで、例えば、ブラジル・サンタクララ農園の豆。酸味が少なく、ナッツのような香ばしさがあるこの豆の良さを活かすために、苦味とえぐみが出すぎないよう中煎りといわれるバランスで焙煎しています。
『名取市から感謝を込めて』
カフェの名前である"はなもも"は名取市の花です。私たちが根をおろしている地元への感謝という意味も込めて、私の母が名付けました。愛する地元にご寄附いただいた皆さまへ、お礼の心を込めてコーヒーをお贈りいたします。ぜひお気軽に、ほっとしたいときにお楽しみください。