天日干し手づくり特選国産本からすみ一腹 (190g以上) マルタ水産

至高の酒の肴、贅沢なパスタ、食を鮮やかに彩る黄金色

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27,500円

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数々の受賞歴を持つマルタ水産の新製品日本三大珍味の一つ「からすみ」。利尻昆布出汁で漬け込み約一カ月をかけて、ていねいに手作り、天日干した至高の逸品です。

○ 解凍し適量切ってそのまま酒の肴
○ パラパラにしてパスタにまぜて、ご飯にふりかけて
○ カルパッチョの仕上げに
　と、用途は様々にございます。金色に輝くからすみを頬ばる贅沢なひと時に。

■ 国内の良質な原料（ぼらの卵）を特別な仕入れで調達。
　しっかりとトレースが出来ている定評のある製品です。
■ 衛生管理された食品工場で、丁寧に手づくりしたからすみなので、安心・安全です。
■ 添加物や保存料などは使っていません。

【マルタ水産のこだわり】
1.天然由来の旨味成分を含んだ天日塩で塩漬け
2.利尻昆布の出汁で塩抜きと漬込み
3.蔵王連峰から吹きおろす冷たく乾いた風でゆっくりと干し上げる
4.保存料や添加物は一切不使用

【からすみの楽しみ方】
〇からすみ大根
〇からすみパスタ
〇からすみ茶漬け
〇からすみ蕎麦　etc.
★からすみを添えるだけでワンランク上のお料理に変身

【製品詳細】
〇製品名称：特選　国産　本からすみ
〇原材料名：ボラ卵（国産）、塩　
〇賞味期限：最低3カ月以上で発送いたします。
〇保管方法：要冷蔵5℃以下　※長期保管時は冷凍可（冷凍で1年程度）
　　※封を開けたら、ラップなど乾燥しないように留意願います。
〇発送方法：クール便（冷凍）

【提供元】
有限会社マルタ水産