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[定期便6ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 牛たんしお味 計6kg (牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ)｜牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ 仙台 牛肉 焼肉 牛肉 冷凍 BBQ 味付き 焼くだけ [0326]
寄附金額
395,000円
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★6ヶ月連続でお届けいたします★
味の牛たん喜助は、仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げ、今では全国各地にその美味しさを発信しています。
厳選した牛たんに余計な加工はせず、一枚一枚丁寧に仙台本流の手ぶりの味付けと熟成にこだわって仕上げた看板の品のしお味です。
《本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助》
喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわってシンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しています。
市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。
喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが、国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっています。
輸入品と言っても、喜助では北米産の牛たん(グレインフェッドビーフ)を主体に、原料仕入れにこだわっております。
グレインフェッドビーフとは、トウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことをいい、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。
エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入って柔らかい肉質になります。
牛肉は産地ではなく、どんなエサで、どのように育ったか、がとても重要になります。
原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。
味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である『太助』の初代店主に教えを受け創業。
以来、素材を厳選し手間を惜しまず、本流の手仕込みを継続させて地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として「炭火焼牛たん」を育て上げました。
かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店5社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。
【注意事項】
※牛たんは外国産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■提供事業者：株式会社キスケフーズ
お礼の品について
容量
-
1kgを6ヶ月連続でお届け
- 牛たんしお味 計6kg
消費期限
- 賞味期限：冷凍で発送日より180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社キスケフーズ
お礼の品ID
- 5982209
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
初回はご入金確認日より2週間から3週間ほどで発送します。
※離島への発送はいたしかねます。
※誠に恐れ入りますが、配達希望日の指定はできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
配送
- 冷凍便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【注意事項】
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申し込み画面よりあらかじめご連絡ください。
※牛たんは外国産です。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■提供事業者：株式会社キスケフーズ
喜助とは
「仙台名物牛たん」を全国に広めた、味の牛たん喜助
![[定期便6ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 牛たんしお味 計6kg (牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ)｜牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ 仙台 牛肉 焼肉 牛肉 冷凍 BBQ 味付き 焼くだけ [0326]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220526/spdd_7e6b1055b920db08a1ce241395fbdeea30e74373.jpg)
味の牛たん喜助は、1975年（昭和50）年1月1日創業、宮城県富谷市に本社工場をもつ、牛たん料理専門店です。
仙台で誕生した「炭火焼牛たん」を仙台名物に育て上げ、今では全国で知られるようになるまで広げたのが、喜助です。
現在は、仙台市内に7店舗、東京に４店舗、神奈川に2店、大阪に1店舗、名古屋に1店舗の飲食専門店があります。
また、お土産専門店は仙台市内に３か所、生産・加工から販売まで一貫して自社で行っております。
本物の味わいにこだわり続ける、味の牛たん喜助
![[定期便6ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 牛たんしお味 計6kg (牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ)｜牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ 仙台 牛肉 焼肉 牛肉 冷凍 BBQ 味付き 焼くだけ [0326]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220526/spdd_f44ab4ecf9cf50521968bc3f3ccdcf060cb789fd.png)
喜助では創業約50年変わらない「手仕込み製法」にこだわり、シンプルながらも奥深い味わいを実現し、伝統を継承し培われた熟練の職人技によって牛たん本来の美味しさを引き出しております。
市場に流通している牛たんの多くは輸入品です。喜助では国産牛たんの取り扱いもありますが国産牛たんは安定供給が難しいため輸入品の牛たんが主流となっております。輸入品と言っても喜助では北米産の牛たん（グレインフェッドビーフ）を主体に原料仕入れにこだわっております。グレインフェッドビーフとはトウモロコシなどの穀物主体で飼育された牛のことを言い、牧草などを主体で飼育された牛のことをグラスフェッドビーフと呼びます。エサや飼育の仕方で肉質が大きく変わり、グレインフェッドビーフの方が肉にほどよくサシが入り柔らかい肉質になります。牛肉は産地ではなく、どんなエサで、どのように育ったか、がとても重要になります。
原料の段階で自社基準をクリアした牛たんを適正価格で仕入れ、熟練の職人が肉質を見極めながら包丁で手切り、一枚一枚丁寧に手ぶり塩で仕込んでおります。
味の牛たん喜助は、昭和50年に仙台牛たんの生みの親である「太助」の初代店主に教えを受け創業。
以来、素材を厳選し手間を惜しまず本流の手仕込みを継続させ地元宮城・仙台の食文化を守り、牛たん専門店として炭火焼牛たん」を仙台名物として育て上げました。
かつて牛肉のBSE問題や原料価格高騰などで牛たん業界が危機に直面した時に、「団結して仙台名物牛たんを守ろう」と地元仙台を代表する老舗名店５社で「仙台牛たん振興会」を立ち上げ、業界のリーダー的存在として牛たん業界に尽くしております。
![[定期便6ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 牛たんしお味 計6kg (牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ)｜牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ 仙台 牛肉 焼肉 牛肉 冷凍 BBQ 味付き 焼くだけ [0326]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20221025/spdd_ba123d3dd36816c06bccebce5896142131d00209.jpg)
![[定期便6ヶ月連続お届け] 仙台名物 味の牛たん喜助 牛たんしお味 計6kg (牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ)｜牛タン 牛たん 塩味 肉 老舗 専門店 きすけ 仙台 牛肉 焼肉 牛肉 冷凍 BBQ 味付き 焼くだけ [0326]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20221025/spdd_68b202cbfd2db2e70678bfc3dc5cbf1779477037.jpg)