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寄附状況
【 特別寄附額 】 牛タン 極 240g ( 120g × 2個 ) セット ご飯がすすむおかず部門第1位 利久 [№5704-0916]
寄附金額
19,000円
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定番の牛たんよりも厚切りの「牛たん極」。牛たんの中心部近くまで磨き上げることで、牛たんの食感を残しながらも柔らかな一品です。
牛たんの大きさを見ながら柔らかい部分のみを切り分け、両面に切れ目を入れます。味が馴染みやすく柔らかく噛み切りやすいような工夫を凝らします。手造りにこだわり、1枚１枚丹精を込めて造り上げます。
手振りで塩をふり、大きさ・厚みを見ながら塩加減を調整する熟練の職人による味付けで仕上げます。お店でご提供している牛たん極をそのまま真空パックにしました。長らく店舗限定・数量限定でご提供していた商品を是非ご家庭で。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島への発送は致しかねます。
お礼の品について
容量
- 牛たん極120g×2
消費期限
- 冷凍：製造から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社利久(ヤマトシステム)
お礼の品ID
- 6455522
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
食欲をそそる炭焼きの香りと絶妙な塩加減、肉厚で噛むほどにジューシーな旨みがあふれる『利久』の牛たん焼。全国どこでも同じ味、同じ品質で味わっていただくために、熟練した職人が仕込みを行い、最高の焼き加減に仕上げてご提供しています。職人技が生み出す至高の牛たん焼をご堪能ください。
『利久』の牛たん焼は、職人が厳選した柔らかな部位のみを使用し、丁寧に手仕込み。独自の切り込みで味がなじみやすく、厚みがあってもサクッと噛み切れる食感に仕上げます。味の決め手は、限られた職人だけが知る秘伝の塩。1枚1枚手振りで味付けし、季節や地域に応じた絶妙な塩加減に調整。じっくり熟成させることで、牛たん本来の旨みを最大限に引き出した至極の逸品です。
利久は牛たん文化の発祥地仙台から南に約20kmの岩沼市に本社を構えます。社長の亀井が利久創業前から自分のお店を構え育った、この場所に本社を構え約40年になります。支えられた岩沼市、そして地域と共に歩む使命と責務をもって、岩沼から世界へ。おいしさという人類共通の価値観を見つけていきます。
仙台の食文化である牛たんを多くのお客様に食べていただきたい。1988年、仙台市泉区に第1号店となる「牛たん炭焼 利久」が開店しました。以来、職人の手作業によるスライス・味付け・焼きにこだわった厚切りの牛たんと季節の一品料理、地酒を提供するスタイルでファンを増やしてきました。2008年、県外初出店以降は全国に店舗を拡大しております。近年は新しい利久ブランドの創出と多業種・多店舗展開を進めております。
利久は豊かな食材と食文化に恵まれた宮城で事業を続けられることに感謝しております。これからも宮城の多彩な食材の魅力を全国へ広めるために「宮城のおいしいものと出会う場所」を創り、地域貢献に取り組んでまいります。そして、総合飲食企業として新しい食文化を創造し、さらなる飛躍を目指してまいります。
ふるさと納税に出品することで、全国の人に商品を知ってもらえるご縁をいただいております。また、ふるさと納税をきっかけに気に入った人が、直接ECサイトや店舗で購入してくれるケースが増えております。
こだわりポイントをご紹介
食欲をそそる炭焼きの香りと絶妙な塩加減、肉厚で噛むほどにジューシーな旨みがあふれる『利久』の牛たん焼。全国どこでも同じ味、同じ品質で味わっていただくために、熟練した職人が仕込みを行い、最高の焼き加減に仕上げてご提供しています。職人技が生み出す至高の牛たん焼をご堪能ください。
わたしたちが作っています
『利久』の牛たん焼は、職人が厳選した柔らかな部位のみを使用し、丁寧に手仕込み。独自の切り込みで味がなじみやすく、厚みがあってもサクッと噛み切れる食感に仕上げます。味の決め手は、限られた職人だけが知る秘伝の塩。1枚1枚手振りで味付けし、季節や地域に応じた絶妙な塩加減に調整。じっくり熟成させることで、牛たん本来の旨みを最大限に引き出した至極の逸品です。
こんなところで作っています
利久は牛たん文化の発祥地仙台から南に約20kmの岩沼市に本社を構えます。社長の亀井が利久創業前から自分のお店を構え育った、この場所に本社を構え約40年になります。支えられた岩沼市、そして地域と共に歩む使命と責務をもって、岩沼から世界へ。おいしさという人類共通の価値観を見つけていきます。
わたしたちが歩んできた道
仙台の食文化である牛たんを多くのお客様に食べていただきたい。1988年、仙台市泉区に第1号店となる「牛たん炭焼 利久」が開店しました。以来、職人の手作業によるスライス・味付け・焼きにこだわった厚切りの牛たんと季節の一品料理、地酒を提供するスタイルでファンを増やしてきました。2008年、県外初出店以降は全国に店舗を拡大しております。近年は新しい利久ブランドの創出と多業種・多店舗展開を進めております。
わたしたちの想い
利久は豊かな食材と食文化に恵まれた宮城で事業を続けられることに感謝しております。これからも宮城の多彩な食材の魅力を全国へ広めるために「宮城のおいしいものと出会う場所」を創り、地域貢献に取り組んでまいります。そして、総合飲食企業として新しい食文化を創造し、さらなる飛躍を目指してまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税に出品することで、全国の人に商品を知ってもらえるご縁をいただいております。また、ふるさと納税をきっかけに気に入った人が、直接ECサイトや店舗で購入してくれるケースが増えております。