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寄附状況
【訳あり不揃い】A5仙台牛赤身モモステーキ 400g(100g×4) 【04301-0871】
寄附金額
15,000円
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◆◆形いろいろ、味はまっすぐ最高級A5旨み◆◆
きめ細やかな赤身の旨みが魅力のA5ランク仙台牛モモステーキです。
こちらはモモブロックの端部分や、形が不揃いの部位を集めた「訳あり品」となります。
サイズや厚みにばらつきがあり、見た目は整っていませんが、味わいは正規品と変わりません。
しっとりとした食感と、脂肪分を控えたさっぱりとした旨みを、ぜひご家庭で気軽にお楽しみください。
塩と胡椒だけで十分に素材の良さを感じていただけます。
【提供：杜の都のお肉屋さん むらかみ商店】
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
味・品質に問題ありません。 「形が揃っていない」「端の部分が含まれる」といった理由から、ご家庭で気軽に楽しんでいただく用途としてご用意しました。 ご家族でのちょっとしたご馳走や日々の食卓で仙台牛の味をお試しいただくにはぴったりです！
お礼の品について
容量
-
蔵王町産仙台牛
モモステーキ 400g(100g×4)
消費期限
- 製造日より30日
アレルギー品目
-
事業者
- 杜の都のお肉屋さん むらかみ商店
お礼の品ID
- 6726479
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1か月以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
特別な日にふさわしい、最高等級の仙台牛を食卓へ
蔵王町産の仙台牛は、「今日はちょっと贅沢に」という日や、大切な人とのひとときを彩るごちそうにぴったりの逸品。「仙台牛」は全国で唯一、最高等級「A5」または「B5」に格付けされた黒毛和牛だけが名乗ることを許されたブランド牛であり、その美味しさは多くの方に「一度は味わってみたい」と支持されています。また、「仙台牛」であれば最高の５等級である品質の保証でもあります。
自然の恵みと人の手が育む、蔵王町産の仙台牛
宮城県蔵王町は、蔵王連峰の麓に広がる自然豊かな地域。樹氷で知られる名峰・蔵王山の伏流水、寒暖差のある気候、澄んだ空気といった恵まれた環境のもと、丹念に愛情を込めて育てられた仙台牛は、とろけるような口あたりと芳醇な香りが魅力です。
日々、牛と向き合いながら手間ひまを惜しまず育て上げる生産者の努力が、仙台牛の品質と美味しさを支えています。高齢化や飼料価格の高騰など、畜産農家を取り巻く状況は厳しさを増していますが、皆さまからのふるさと納税が地域の畜産を守る大きな力となっています。
こだわりの「真空冷凍」、できたての美味しさを
本返礼品は、「スキンパック製法」により、丁寧に「真空冷凍加工」した状態でお届けします。ラップ包装だけでは防ぎきれない冷凍焼けや酸化による風味の劣化を防ぐため、空気に触れさせず、素材本来の旨みを閉じ込めてお届けいたします。※牛肉は本来「黒っぽい赤色（暗赤色）」になります。空気に触れて酸化すると赤く発色します。本返礼品は、スライス後すぐに真空加工するため、赤褐色のまま黒っぽく見える場合がありますが、これは鮮度の証。解凍してパックを開封し空気に触れることで、赤みを帯びた本来の色に変化し、また多少膨らみます。
仙台市中央卸売市場食肉市場から直接仕入れた「A５ランク仙台牛」を中心に各種精肉・加工品を提供しています。当店で取り扱う精肉や加工商品は、仙台牛を育てる肥育農家様はもちろん、卸業者様や加工業者さんと一緒に開発した返礼品のみを取り扱っております。
当店オリジナル［無添加］仙台牛100%プレミアムハンバーグ、［無添加］仙台牛こだわり合挽ハンバーグ、その他仙台牛精肉を取り扱っています。
規定のグラム数より少し重い量でカットされたお肉が届きました。得した気分で嬉しかったです。
もも肉ですがサシが入っています。