老舗 ヤマキチ味噌醤油醸造元 調味料セット5種類 (うす塩しょうゆ・しろしょうゆ・つゆむらさき・吟醸みそ・寒こうじ)

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寄附金額

10,000

在庫:あり

ヤマキチ味噌醤油醸造元は、大正6年(1917年)創業の老舗醸造元です。北前船交易で栄えた歴史のある秋田県由利本荘市で創業以来変わらない伝統の味を守り続けています。

ほとんどの工程を機械に頼らず、昔ながらの「手作業」と「天然醸造」にこだわってつくった自慢の品をセットにしてお届けします。

【うす塩しょうゆ】生しょうゆで造られ、一般的な濃口しょうゆの塩分を約20%カットしたしょうゆです。
【しろしょうゆ】色がとても薄く、汁物、煮物などに塩のかわりに使用します、また、浅漬けの素としても使用できます。
【つゆむらさき】本節、上宗田節、昆布の一番だしを使った4倍希釈の万能タイプのめんつゆです
【吟醸みそ】大豆、米こうじの量が同程度のみそです。
【寒こうじ】かた造りの甘酒風に手づくりした寒こうじです。

■ 秋田県 由利本荘市 ■

お礼の品について

容量

■名称:【うす塩しょうゆ】こいくちしょうゆ
【しろしょうゆ】しろしょうゆ
【つゆむらさき】つゆ
【吟醸みそ】米みそ
【寒こうじ】寒こうじ
■内容量:うす塩しょうゆ 500ml×1本
しろしょうゆ 500ml×1本
つゆむらさき 500ml×1本
吟醸みそ 500g
寒こうじ 180g
■原材料名:【うす塩しょうゆ】脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸)
【しろしょうゆ】アミノ酸液、砂糖、異性化液糖、食塩、脱脂加工大豆、小麦/アルコール、調味料(アミノ酸等)、保存料(パラオキシ安息香酸)
【つゆむらさき】しょうゆ(本醸造)、(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、調味料エキス(かつお節エキス・たんぱく加水分解物、その他)、米発酵調味料、風味調味料、そうだかつお削り節、しいたけ調味液、かつお削り節、こんぶ、ソルビトール/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酢酸、香料
【吟醸みそ】米(国産)、大豆、食塩/アルコール
【寒こうじ】米糀(国産)、米(国産)、食塩、砂糖
■提供元:ヤマキチ味噌醤油醸造元
■アレルギー:小麦、大豆
■注意事項:
※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。

消費期限

消費期限:180日間

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

ヤマキチ味噌醤油醸造元

お礼の品ID

4481120

カテゴリー

調味料・油 > 醤油 > 減塩
調味料・油 > 味噌 > 米味噌
調味料・油 > 醤油 > 薄口

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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