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寄附状況
日本酒 「一度に3度楽しめる」出羽鶴・刈穂 飲み比べ 3本セット 各720ml（ギフト箱入り）
寄附金額
24,000円
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【出羽鶴 自然米酒 松倉】：契約農家が特別栽培（栽培期間中に農薬や化学肥料を一切使用しない栽培法）で育てた自然米を全量使用
【出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢】：調和のいい涼やかな香り、あざやかでキメ細かに広がる旨味が特徴
【刈穂 純米吟醸 かわせみ】：カワセミのあざやかな色合いのようにクリアな香味とさわやかな味わいがひろがる純米吟醸
出羽鶴・刈穂のお酒を一度にお楽しみいただける飲み比べ3本セットです。
■ 秋田県 大仙市 ■
日本酒 地酒 酒 出羽鶴 刈穂 純米大吟醸 飲み比べ セット ギフト
お礼の品について
容量
-
■名称：出羽鶴・刈穂・日本酒 飲み比べ 3本セット
■内容量：出羽鶴 自然米酒 松倉720ml×１本
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢720ml×１本
刈穂 純米吟醸 かわせみ720ml×１本
（3本入ギフトケース箱にて）
■原材料：米（国産）、米麹（国産）
■アルコール度数：16度
■提供元：秋田清酒株式会社
■注意事項：
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
事業者
- 秋田清酒株式会社
お礼の品ID
- 4492991
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
出羽鶴 自然米酒 松倉
分類：特別純米酒
原料米：無農薬あきたこまち
味のタイプ：濃醇で辛口
精米歩合：60％
アルコール度数：16.0-16.9％
日本酒度：+2
酸度：1.8
おすすめ飲用温度：5-10℃ または
10-15℃ または
40-50℃
出羽鶴 純米大吟醸 飛天の夢
分類：純米大吟醸酒
原料米：秋田酒こまち
味のタイプ：あざやかな味わいのやや辛口
精米歩合：50％
アルコール度数：15.0-15.9％
日本酒度：-1
酸度：1.4
おすすめ飲用温度：5-10℃
刈穂 純米吟醸 かわせみ
分類：純米吟醸酒
原料米：美山錦
味のタイプ：あざやかな味わいの辛口
精米歩合：50％
アルコール度数：16.0-16.9%
日本酒度：+5
酸度：1.5
おすすめ飲用温度：5-10℃
里山で育てた米から生まれる地域の酒
大仙市南外地域にある、出羽鶴酒造は山間に位置する小さな酒蔵。
この蔵の発祥は江戸時代末期の1865年（慶応元年）にさかのぼる。
蔵元である伊藤家の祖先は江戸時代初期に西日本から秋田へ移って来たという。
土地の開墾をしながら今の及位・水沢地区に定住し、庄屋的な役割を担いながら酒蔵も始めた。
今も残る酒蔵発祥の蔵や、最古の部分で150年ほどの歴史がある家屋に、その時代の面影を感とることができる。
出羽鶴酒造は昭和40年代には約1万石（1.8L瓶換算で100万本）の日本酒を生産する規模だったが、今は米と水だけを原料とする純米酒を主体とし、年間1500石程度を丁寧に醸造する小さな酒蔵となっている。
この蔵が今目指しているのは、原料である酒米の栽培を蔵元と社員が担い、酒を醸造する「農醸一体」の酒造りである。
南外地区は山間に田んぼや農地が広がる風景が多く、まさに里山の中で農業がおこなわれている。
出羽鶴酒造ではこの地域の農家と酒米部会を設立し10町歩ほどの田圃に酒米を契約栽培しているが、今年、長らく休耕田となっていた農地を蔵元が田圃に戻し、新たに酒米栽培を開始した。
農業高校出身の蔵人や農家出身の社員が、契約農家の指導の下、春から種まき、苗つくり、田植え、草刈り、追肥作業、稲刈りをこなしていった。
無事に収穫された米は、先日米蔵に搬入され、まもなく仕込みが始まる。
里山に囲まれた田圃と酒蔵は、四季折々の風景を織りなし、訪れる人の目を楽しませてくれる。
出羽鶴の蔵や酒を楽しみながら南外地区をめぐる半日ほどの小さな旅はいかがだろうか。
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父親が秋田のお酒を飲んでみたいと言ったので、注文しました。とても飲みやすかったです。ごちそうさまでした。