あきたけん だいせんし 秋田県 大仙市
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金のいぶりがっこ スライス140g×10袋

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寄附金額

16,000円

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農場は、花火の街として有名な秋田県大仙市にあります。
冬期間は、豪雪地となるこの地域では、保存食として発酵文化が栄えました。

農場ではかつて味噌を仕込むために使用した大型杉樽を、仕込み樽として自JGAP認証農場で栽培した大根をナラ、サクラでいぶし芳ばしい香りを大根にしみこませ、我が農場独自の味を創り出す漬け込みをしています。
米ぬかは、自農場で精米課程で出るもの使用しています。
いぶりの薪は、地元大仙市土川より採集しています。
保存料、人工甘味料の無使用のこだわりのいぶりがっこです。

※大根の残留農薬検査、漬け込み後の自主衛生検査(細菌検査)、出荷時の金属探知検査を行っています。
※栄養成分を分析し表示しています。

■ 秋田県 大仙市 ■

お礼の品について

容量

■名称：金のいぶりがっこ スライス
■内容量：140g×10袋
■原材料：大根(秋田県)
漬原材料/砂糖、米糠、食塩
着色料無、薄塩味(食塩相当量2.4g/100g)
■提供元：高関上郷農場
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。

消費期限

賞味期限：出荷日から180日

事業者

高関上郷農場

お礼の品ID

6373267

カテゴリー

加工品等 > 燻製 > その他燻製
加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物

お申し込みについて

申込条件

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