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【好評につき 2～3ヶ月待ち】A01-312 DLG金賞 庄内プロシュート ＮＯBＩLE（1パック80ｇ×2個）無添加 生ハム 国産 18ヶ月熟成 冷蔵 スライス おつまみ ギフト お取り寄せ
寄附金額
12,000円
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国産豚骨付きもも肉（山形県産または新潟県産皮付き）を、18ヶ月間熟成させた庄内プロシュート「ノービレ」
天然塩（新潟県産海水塩またはピンクソルト）、山形県産米粉（はえぬき）と黒胡椒。
食品添加物不使用で庄内を中心とした厳選素材と製法にこだわった国産生ハムです。
長期期間をかけてお造りしておりますので、数量限定とさせていただいております。また、お届けまでにお時間をいただく場合がございますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。
山形県 鶴岡市 国産 豚肉 豚 庄内 プロシュート 生ハム 無添加 国産 冷蔵 人気
お礼の品について
容量
-
庄内プロシュート 1パック80ｇ×2個
※予告なくラベル・パッケージが変更となる場合がございます。
【提供事業者】㈱東北ハム
【賞味期限】製造日より30日
【保存方法】要冷蔵
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 4799602
カテゴリー
- 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
現在、好評につき 2～3ヶ月後の発送を予定しております。
※限定生産の為、申し込み多数の際は商品の発送にお時間をいただく場合がございます。
※クール便でお届けします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
庄内プロシュート「ノービレ」
究極の無添加・庄内産生ハムを目指し、構想20年、足かけ5年の研修の末、
ついに庄内の風土・文化に根ざした庄内プロシュート「ノービレ」が誕生しました。
イタリアパルマ産の「パルマプロシュート」といえば、世界中から愛される世界三大生ハムのひとつ。
この本場パルマの製法に準じて、庄内の厳選された素材を用い、熟練の職人が手塩にかけて
じっくり18ヶ月熟成しています。
【パルマプロシュート】
イタリア語で骨付きもも生ハムを総称してプロシュートと呼びます。特にパルマ産の18ヶ月間以上
熟成させたものを「Prosciutto Di Parma」と称してDOP（保護指定原産地表示）の格付けを得られます。
長期乾燥と熟成により、余分な水分が抜けると同時にたんぱく質が分解して
うまみ成分が生成されることにより醸し出される、芳醇な風味とまろやかな口どけが人気です。
金賞受賞！
2018年には、世界最高レベルの品質コンテストと評価される
「DLG」（ドイツ農業振興協会）で金賞を受賞。長年の情熱が実を結びました。
東北ハムの美味しさの秘訣
「ノービレ」の生みの親、東北ハムの美味しさの秘訣は、
昔ながらの伝統製法と素材のうま味を引き出す工程にあります。
安全な食品を提供するために常に技術の向上に努め、
安心できる食品づくりのために素材を厳選し、食を通じて
お客様の感動と喜びを追求します。
東北ハムの返礼品
鶴岡のおすすめ特集
私の好みの味ではなく食べきるのが大変でした。お味に関しては好みの問題だとは思いますが、私はリピートはしないです。
丁寧に作られた感じが分かるよい生ハムでした。脂身が甘くて美味しかったです。少し塩分が強く感じる部分もありましたが、満足です。