【楯野川】 純米大吟醸 十八 720ml×1本 SH0015
寄附金額
60,000円
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「楯野川 十八」は、山形県で大吟醸用の酒米として開発された「雪女神」を使用しています。
山形県庄内の地で、農家の方が丹精込めて育てた「雪女神」の個性を大切に醸しました。
米を磨くことによって生まれる繊細さと、米本来の旨味は正比例していくもの。その2つを共存させ、絶妙なバランスを保つことのできる設計を導き出しました。
楯の川酒造では、現在精米歩合 20%以下の商品を数多く醸しておりますが、この『楯野川 十八』が、精米歩合 20%以下の日本酒に初めて挑戦した原点的存在でもあります。
【原料米】雪女神100%
【精米歩合】18%
【酵母】山形KA M310
【日本酒度】-9
【アルコール度】15度
◎保存方法◎ 要冷蔵(5℃以下)
※冷蔵便でお届けします。
※着日指定・離島への発送はできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
楯の川酒造
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