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寄附状況
真ん中掘り出し味噌 4kg FZ23-964
寄附金額
14,000円
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「山形県産米はえぬき」と「山形県産大豆エンレイ」を同量配合で仕込み発酵熟成させた長期熟成赤系味噌。
樽の中心部から掘り出してお届けします。
昔から山形の家庭で作られてきた仕込み味噌に一番近いお味噌です。四季折々の具材を使った具だくさんお味噌汁にどうぞご利用下さい。大豆の旨味もしっかり楽しめます。
山形市内の工場において原材料の仕入れ、こうじ作り、大豆の蒸煮作業、材料の撹拌、発酵熟成、製品の袋詰め作業まで全ての製造工程を行っている山形市の地場産品です。
事業者：株式会社深瀬善兵衛商店
◆必ずお読みください◆
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