スピード発送!【現代の名工】味噌・醤油・ご飯のお供 計7品詰め合わせ(特撰印みそ[つぶ]、白みそ[こし]、本醸造丸大豆しょうゆ、月山めんつゆ、味の殿さま、かつおみそ、もろみなんばやみつき) 021-G-MT025

【スピード発送!7営業日以内発送】山形の厳しい気候の中でじっくり熟成
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寄附金額

21,000

在庫:あり

【月山山吹みそ 特撰印(つぶ)】
特選北海道産大豆と国内産上質米の吟醸麹を使用し、長時間醗酵熟成させたまろやかな味わいの味噌です。

【月山山吹みそ 白みそ(こし)】
淡色系辛口米麹味噌。麹歩合:8割。
厳選した大豆と上質米の吟醸麹を使用。
天地返しをくりかえし、長期間醗酵熟成させておりますのでこくがあり、まろやかな味わいです。

【丸大豆しょうゆ】
山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用。「地元山形」にこだわりました。
もろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない、昔ながらの天然醸造品です。
山形の風土の中で1年以上、じっくり熟成させた純粋な醤油となっております。 調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されております。
お刺身、かけ醤油、お料理に、その純朴な味わいが素材の味を引き立たせる名脇役となります。

【月山めんつゆ】
焼津産・枕崎産の厳選したかつお節、北海道産昆布を使用。じっくりとだしを取り、マルタの本醸造醤油とみりん・清酒で仕込み、熟成させた贅沢なだしつゆです。
約3~4倍くらいにうすめてご使用ください。

【味の殿さま(だし醤油)】
静岡・鹿児島産のかつお厚削節をふんだんに使い豊かな風味を付け、静岡産のさば節でコクを持たせました。みりんで味を調えていますのでかけ醤油、煮物等あらゆる料理でお手軽な味付けが出来ます。山形名物いも煮や玉こんにゃくにもおすすめ!卵かけごはんにも!

【かつおみそ】
高級味噌『月山山吹みそ 吟醸』をベースに本かつおの花削り、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。 ご飯やお茶漬け、おかゆの友として、また酒の肴としてもぴったりです。

【もろみなんば やみつき】
醤油もろみに青唐辛子をブレンドした甘辛な万能調味料。ご飯・豆腐・野菜のディップなどいろいろな料理との相性抜群です!
あたたかいご飯にのせれば何杯でもおかわり!うまみがやみつきになります。


※画像はイメージです。

協力事業者:マルタ醸造株式会社
地場産品に該当する理由:3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

お礼の品について

容量

・特撰印みそ(つぶ) 1kg×1袋
・白みそ(こし) 1kg×1袋
・本醸造丸大豆しょうゆ 500ml×1本
・月山めんつゆ 500ml×1本
・味の殿さま 1L×1本
・かつおみそ 150g×1個
・もろみなんばやみつき 140g×1個

【製造地】山形県寒河江市

【原材料名】
【月山山吹みそ特撰印(つぶ)】大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精
【月山山吹みそ 白みそ(こし)】大豆(ロシア産)、米(国産)、食塩/酒精
【丸大豆しょうゆ】大豆(山形県産)、小麦(山形県産)、食塩/アルコール
【月山めんつゆ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、清酒、かつお節、さば節、しいたけ、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料(一部に大豆、小麦を含む)
【味の殿さま】本醸造しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、宗田かつお削りぶし、さば削りぶし/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料( 一部に大豆、小麦、さばを含む)
【かつおみそ】米味噌(国内製造)、水飴、かつお節
【もろみなんば やみつき】醤油(国内製造)、大麦、大豆、砂糖、米、食塩、とうがらし(一部に小麦を含む)

消費期限

【賞味期限】
味噌:製造日から約6ヵ月(未開封)
かつおみそ:製造日から約12ヵ月(未開封)
丸大豆しょうゆ、月山めんつゆ、味の殿さま、もろみなんばやみつき:製造日から約18ヶ月(未開封)


【保存方法】直射日光を避け常温で保存(開封後は冷蔵庫で保存)

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 大豆

※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。

事業者

マルタ醸造株式会社(山形県寒河江市白岩94)

お礼の品ID

5948518

カテゴリー

加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 野菜類
調味料・油 > 醤油 > 濃口

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何度も申し込み可

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発送期日

7日前後

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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