10月スタート【定期便12回】大沼ファームの特別栽培米コシヒカリ5kg
寄附金額
147,500円
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【新米スタート・全12回定期便】
■配送期間:
・9月30日までにお申し込みの方:令和8年10月~令和9年9月までお届け
・10月1日以降にお申し込みの方:ご入金の翌月から連続12回お届け
山形県特別栽培米認証を取得し、長年完熟堆肥を投入して土づくりからこだわり、化学肥料・農薬を通常の5割減で栽培した、安心・安全なお米づくりに取り組んでいます。
大沼ファーム自慢の「コシヒカリ」を、精米したての状態でお届けいたします。
「コシヒカリ」は、粒ぞろいが良く、炊き上がりのつややかさと強い旨み、豊かな香りが魅力の品種です。
粘りと弾力のある食感は、白ごはんとしてはもちろん、和食・洋食・丼ものまで幅広い料理を引き立てます。
お礼の品について
容量
-
■定期便・総計60kg
【精米】 特別栽培米 コシヒカリ 5kg × 全12回
(毎月1回、5kgずつお届けします)
※玄米対応はお受けできませんので予めご了承ください。
消費期限
-
お米は「低温貯蔵」が原則です。
お米は野菜と同様、生鮮食料品です。
「15℃以下」の冷暗所前提で保管してください。
また、お米の袋には無数の穴が空いているので、保管には注意が必要です。
密閉された状態が望ましくご家庭ではペットボトルなどを利用することで密閉した状態で保管できます。
直射日光の当たらない涼しい場所(冷蔵庫の野菜室等)に保管してください。
①乾燥(水を入れるとお米にヒビが入ります。)
②におい移り( お米の香りがしません。)
③湿気(カビの原因)
④酸化( 香りが消えます。)
《美味しく食べられるお米の適切な保存期間の目安》
精米してから
■春は1か月程度
■湿気の多い梅雨や夏は3週間程度
■冬は2か月程度
事業者
- 大沼ファーム
お礼の品ID
- 4596782
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
■ 配送スケジュール
期間:
・9月30日までにお申し込みの方:令和8年10月~令和9年9月までお届け
・10月1日以降にお申し込みの方:ご入金の翌月から連続12回お届け
時期:毎月中旬発送
※初回(10月)および8月配送分は、下旬のお届けとなる場合がございます。
■ 重要なお願い
・沖縄および離島への配送はいたしかねます。
・ご不在日がある場合は、必ず申込時の備考欄へご入力ください。
・事前連絡のない長期不在や転居等によりお届けできなかった場合、返礼品の再送はいたしかねます。
・配送先等に変更が生じた場合は、必ずご連絡ください。
【返礼品発送のお知らせメールについて】
こちらの返礼品は、ヤマト運輸でのお届けとなります。
配送前の事前連絡は行っておりませんが、返礼品の出荷が完了しましたら《出荷通知メール》が自動送信されます。
申し込みの際にご登録いただいたメールアドレスに自動送信されます。
配送
- 常温便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
大沼ファーム

“うまいもん”

アレンジレシピをご紹介。
◎シンプルが1番!アスパラの混ぜごはん

【材料 (2人前)】
・炊き立てのご飯 2膳
・アスパラガス 4本から6本
・塩 2つまみ
・ブラックペッパー 少々
・こめ油 大さじ1/2
【作り方】
①アスパラガスの根本1cmを切り落とします。根本から3cmほどピーラーで皮を剥きます。
2から3cmに斜め切りにします。
②フライパンに油をひき、アスパラガスを炒め油が全体にまわったら塩、ブラックペッパーを振りかけてアスパラガスの火が通ったら火を止めます。
炊き立てのご飯に混ぜたら出来上がりです。
【ポイント】
アスパラ根本の皮は厚いので、皮を剥いておくと食感が良くなります。
塩味のアスパラとブラックペッパーアクセントになり、ほんのり甘いコシヒカリとよく合います!シンプルですが、ご飯がとてもすすみます♪

🍚ごはんのお供 「たっぷり生姜で牡蠣のしぐれ煮」
【材料(2人前)】
・生牡蠣(むき身) 500g
・生姜 50g
・醤油 50ml
・酒 50ml
・みりん 50ml
・砂糖 大さじ1、1/2
【作り方】
下準備:ボールに牡蠣を入れ、塩大さじ2を振りかけて優しく揉み込み流水で洗い流します。
①生姜は皮を剥き千切りにします。鍋に牡蠣以外の材料を全て入れ沸騰したら牡蠣を入れる。牡蠣に火が通ったら牡蠣を取り出します。
②残った煮汁を煮詰め、半分以下になったら火をとめ煮汁が熱いうちに牡蠣を戻し、煮汁に絡めたらそのまま冷まします。
【ポイント】
牡蠣は煮込みすぎると身が小さく硬くなってしまうので、火が通ったら必ず鍋から出して下さい。
生姜が鼻から抜けて、牡蠣との相性もいいです。ご飯のお供にぴったりです。






