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相馬田舎味噌 特上 3kg(1kg×3袋) | 無添加 国産 みそ 味噌 手作り 味噌汁 焼きおにぎり 甘口 麹 大容量 若松味噌醤油店 福島 南相馬市
寄附金額
12,000円
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江戸時代末期創業の「若松味噌醤油店」。
親子二代で「味噌製造一級技能検定」を取得している確かな腕と伝統で、味噌・醤油を作りに取り組んでいます。
こちらの製法は、脈々と受け継がれる伝統的な「天然醸造法」「麹蓋製法」。
福島県浜通り相馬地方の四季の寒暖差を利用して発酵させる「天然醸造法」は、仕込みからじっくり一年以上熟成させてから市場に出荷されます。昔ながらの醸造法で手間も時間もかかりますが、自然の風味と香りが生き、甘みを感じる味噌が出来上がります。
こちらの商品「相馬田舎味噌 特上」は、糀歩合13割の米こうじ味噌で、上質な麹の甘味が特徴の味噌です。
国産原料100％の米と大豆を使用、無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
市販の味噌とは一味違う、手作りの味噌をご賞味ください。
【原材料・成分名】
味噌：大豆、米、食塩
【原産地】
福島県南相馬市産
【保存方法】
冷蔵庫で保存
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※原材料の仕入れから大豆の選別、蒸す、煮る、仕込み、発酵、熟成等製品に至る加工を市内で行っています。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30営業日以内に発送予定になります。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
若松味噌醤油店のお礼の品
申し込みからすぐに発送していただきました。今年は小分けになっており大変助かります。
ファンになってから若松味噌以外はもう食べられません！ふるさと納税できてありがたいです。
お味噌の味がとても自然で美味しかった。
余計なものが入ってないてこう言うことか
と思いました。また寄付したいです。
市販の味噌と全然違い、すごく深みのある味で美味しかったです。丁寧に作られているからこの味が出るのだなと思いました。
昔、祖母の家で飲んだみそ汁の味、これです、これ！味や匂いの記憶は覚えているとよく言いますがまさにその通りで、旧原町市の祖母の家で小学生の時に飲んだみそ汁を思い出しました。とても丁寧に作ってあり、おいしかったです。
両親の地元が南相馬なので寄付しました。
早速お味噌汁にしました。素朴で優しい味の、美味しいお味噌です。懐かしい味で、わたしは好きな味でした！家族と、焼おにぎりにもよさそうだね、と話しています。おにぎりにつけるのが楽しみです！