HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【魚屋の娘厳選】小名浜 メヒカリの開き干し｜福島県 いわき市 常磐もの めひかり 干物
寄附金額
15,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
【手作業にこだわり】
いわき市の魚に選定されている「常磐もの」のメヒカリは身が柔らかく、皮が薄く、脂が乗っているのが特徴です。
水揚げされたその日の新鮮なメヒカリの中から厳選し一枚一枚手作業で開き、さすいち秘伝の出汁に漬け込み仕上げた干物です。
白身に出汁の風味を含みフワッとした食感はやみつきになります！
〇賞味期限：冷凍約30日
〇提供：(株)サスイチ小野水産
お礼の品について
容量
-
【配達不可地域：沖縄県、離島】
●メヒカリ６枚〜１０枚（約140g）×３パック
消費期限
- 製造日から15日 ～ 30日未満
事業者
- 小名浜さすいち
お礼の品ID
- 5271951
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認から1ヶ月以内に発送予定
配送
- 冷凍便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：小名浜さすいち
連絡先 ：0246-53-6905
営業時間：9:00～17:00
定休日 ：土、日、祝日、年末年始（年始４日まで）
いわき市の魚「目光」は小さな魚ですから、開きにする手間がかかります。したがって、割高になるのですが、それに見合ったおいしさに大満足でした。脂ののりもよくて丸干しとは違い、さらにおいしさが大アップです。
解凍してそのまま魚焼きグリルで焼いただけで、もう止まらない美味しさでした！硬いところの骨は除かれているので、骨ごとしっぽまで美味しかった。
一パックはオリーブオイルでゆっくり熱を入れてコンフィにしたのですが、臭みとかクセが全くないので、ご飯とお味噌汁のおかずにも、バゲットにのせてワインに合わせても美味しくて、取り合いとなりました。
リピ確定です。
おいしいめひかりありがとう！
今度は機会を見つけて、いわき市にめひかり料理食べに行きたいと思います。