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国産 黒毛和牛 あだたら酵母牛 お試し 焼肉用 モモ肉 250g 冷凍 牛肉 和牛 焼肉セット ふるさと納税 ブランド和牛 特産 ギフト 贈答用 産直 肉料理 旨み 柔らかい 福島県 大玉村 【 02115 】
寄附金額
10,000円
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福島県 大玉村産の国産黒毛和牛 あだたら酵母牛（焼肉用モモ肉 250g） は、日本酒の酵母を活用した飼料で育てられたブランド和牛です。
酵母発酵飼料により香りが豊かになり、牛の食欲が増進して栄養をしっかり吸収することで、やわらかく旨みが豊富な肉質を実現しています。
この焼肉用モモ肉は、アクやにおいが少なく、柔らかさと旨みのバランスの良い食味 が特長。
ご家庭の焼肉や鉄板焼き、BBQなどの料理でお楽しみいただけるだけでなく、お試しサイズとして初めての方にもおすすめ の一品です。
冷凍配送でお届けしますので、贈答用やギフト用としても最適です。
※画像はイメージです。
発送元：有限会社 大丸屋（福島県大玉村産）
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お礼の品について
容量
- あだたら酵母牛(もも肉)250g程度
消費期限
- 発送日から30日以内
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社大丸屋
お礼の品ID
- 5536889
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けしております。
発送期日
- 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
配送
- 冷凍便
お礼の品に関するお問い合わせ先
國分農場(有)の取り組み
國分農場は、安達太良山の麓、標高500mで「酵母和牛」を育てています。
「おてんとうさんに、結果と計算をおまかせし、ひとつひとつを大事にし、ひとつひとつの命と向きあう」これが、私たちの理念です。
酵母和牛とは
地元の美味しいもの(お米のサイレージ・わら・米ぬか・牧草・おから・酒かす等)トウモロコシ・麦を酵母発酵した飼料を食べて育った黒毛和牛です。
酒かす・ビール粕・ウィスキーモルトも使っています。
「発酵好き」の「グルメ」で「のんべえ」な酵母和牛です。
酵母和牛を育てる大変さ
自然と生き物が相手なので、お盆もお正月も関係ありません。
みんなで交代で世話をしています。
動物相手で言葉が通じないので「なぜこうなったの？」と、答えを導き出すところが大変です。
和牛は敏感に私達の気持ちを感じ取ります。
おおらかに構え、良く観察して、適材適所に世話をすれば、いい酵母和牛に育ってくれます。