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寄附状況
丸喜製麺所直送 冷やしてもおいしい麺セット
寄附金額
15,000円
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庄内の夏の定番「むぎきり」は8?9分茹で、冷水で締める事でより一層モチモチとした食感を楽しめます。
温かい「肉むぎきり」もオススメです。昔ながらの「中華そば」は冷たくして、ざる中華、温かいスープで中華そば、どちらも中太縮れの麺がスープとよく絡み、プルプルの食感が味わえます。
お礼の品について
容量
-
【乾麺】そうめん、ひやむぎ（各250g）各4把
【生麺】中華そば（190g）、むぎきり（200g）各5個
【中華スープ】（31g）5個
【だしつゆ】（30g）5個
消費期限
-
【乾麺】製造より2年
【生麺】7日間（冷凍保存可能）
アレルギー品目
-
本品の製造ラインでは、「そば」と同一ラインで製造しております。
事業者
- 丸喜製麺所
お礼の品ID
- 5757249
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、随時発送
配送
- 冷蔵便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●容量：
【乾麺】そうめん、ひやむぎ（各250g）各4把
【生麺】中華そば（190g）、むぎきり（200g）各5個
【中華スープ】（31g）5個
【だしつゆ】（30g）5個
●賞味期限：
【乾麺】製造より2年
【生麺】7日間（冷凍保存可能）
※丸喜製麺所は「保存料」や「添加物」を一切使用しておりません。
そのため生麺の賞味期限は短いですが、安心してお召し上がりいただけます。
丸喜製麺所のイチオシ「むぎきり」
「むぎきり」は、山形の庄内地方だけで作られ食されている生麺で、うどんよりも細く透き通るような質感と強い腰が特徴です。
うどんとは全く別の進化を辿った麺類といった考えもあるようで、その昔は庄内地方ではお祝いの席で良く振る舞われた食べ物です。
ツルツルっと喉を通っていく絶妙な細さと表面の滑らかさ、噛めば噛むほどシコシコとした腰をお楽しみください。
冷水で締めると、よりモチモチとした食感を楽しめます♪
アレンジレシピをご紹介。
アレンジレシピ「あごだししらすトマト麺」
《材料（2人分）》
・むぎきり（生麺）…2把
・トマト…中1個 ・きゅうり…1/3本
・しらす…20g
・白胡麻…適宜
・みりん…大さじ2
・あごだし…350ml ・薄口醤油…大さじ2
《作り方》
ーあごだしつゆを作るー
・鍋にみりんを入れて火にかけてアルコールをとばし、あごだしと薄口醤油を加えてひと煮立ちしたら、火を止める。
・別容器に移し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておく。
❶ 鍋にたっぷりの湯を沸かしてむぎきりをほぐしながら入れ、8～9分ゆでたら冷水に移してよく冷やす。
❷ トマトはくし形に切り、きゅうりは細切りにする。
❸ ❶の水気切って器に盛って❷としらすを乗せ、お好みで白胡麻を振ってあごだしつゆをかける。
付属のだしつゆや市販のめんつゆを使用してもおいしくお召し上がりいただけます♪
みんな大好き「中華そば」
昔懐かしい醤油味の「中華そば」。丸喜製麺所の生麺の中でも大変人気のある商品です。
小麦粉とかんすいをじっくりと水合わせし、程よく熟成された中太の縮れ麺は、もちもちとした喉ごしの良い食感で、お子様から大人まで幅広い方々から喜ばれております。
是非ご賞味ください。
冷やして『ざる中華』にするのもおすすめです♪
ぜひお好みにアレンジしてお召し上がりください♪
『丸喜製麺所』の他のお礼の品をご紹介
間違いなくおいしい。
特に，麦切り。。山形以外では聞くことがない名前で全国的知名度は高くないように思うけど
是非食べてみて下さい。