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北海道産 黒毛和牛 おぐにビーフ 味付けカルビセット(150g×4個セット:冷凍) 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 牛 牛肉 黒毛和牛 肉 おぐにビーフ 味付け肉 カルビ かるび 焼肉 焼き肉 やきにく バーベキュー BBQ ギフト 贈答 北海道 北斗市 送料無料 】 HOKQ008
寄附金額
15,000円
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A5の格付けにはこだわらず、自然に近い形で一頭一頭よく観察し、本来牛の持つチカラを高める環境で育てています。ただ太らせるだけではない、数パーセントの飼料配合を見極め、肉の味を引き出してます。
近年全国でもオレイン酸含有量が55%を超える牛を高級和牛とする新たな流がありますが、おぐにビーフの牛肉はすべて55%を超え、平均値では60%に近い数字を出しています。まずは味わってみてください。濃い味ながらもあっさりとした脂でうまみが強いのが特徴です。
特製のタレで味付けた、焼肉用のセットとなっております。醤油、塩ベースの2種類をお楽しみいただけます。
■生産者の声
高級とされる「A5」の肉の評価基準は、実は”おいしさ”が関係ないって知ってますか?
見た目の良さや肉量で判断される基準は必ずしも食べて”おいしい”となるものではないのです。
おぐにビーフの牛たちは、A5にするために無理やり太らせるなどはしていません。
食べておいしいと言っていただける牛肉づくりのために飼料配合など、研究を重ねてきました。
おいしさを表す成分の一つとしてオレイン酸があります。オリーブオイルの主成分として知られていますね。
全国では55%以上の含有がある牛肉は高級和牛とする基準が広まってきていますが、当牧場の牛肉はすべてそれを超え、平均で60%程度となるオレイン酸含有量を誇る牛肉です。ぜひ食べてその味の違いを実感してください。
【生産地】
北海道北斗市
【原材料】
お礼品のラベルに記載
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
・消費期限は約2ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。
・市場の休場日等が重なった場合、配送にお時間を頂く場合がございます。
・離島へのお届け不可
※画像はイメージです。
【関連ワード】
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お礼の品について
容量
-
・和牛味付カルビ 150g×2個
・和牛味付塩カルビ 150g×2個
消費期限
- すべて60日
アレルギー品目
-
事業者
- おぐにビーフ株式会社
お礼の品ID
- 6387341
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付
発送期日
- ご入金確認後、10日以内
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
私たちの牧場は北海道道南にあり、北海道の中でも比較的温暖な気候で、牛たちは風通しや衛生管理に配慮した牛舎で育てられ、粗飼料には地域の稲作農家から供給される稲わらも活用しています。年間約100頭の出荷と小規模な生産だからこそ、一頭一頭と丁寧に向き合い、生産性だけを追い求めるのではなく、牛の状態に合わせて飼料を設計し、飼料中のたんぱく質の量と質にこだわり、肉本来の旨みや風味を引き出す工夫をしています。
家族で力を合わせ、それぞれの経験や役割を活かしながら牛の健康管理や飼養環境づくりに取り組んでいます。情報共有を大切にし、牛の小さな変化も見逃さないよう心掛けています。
私たちにとって牛づくりは単なる仕事ではなく、地域の食を支える責任ある仕事です。牛の命に感謝し、皆さまに喜んで食べていただける牛肉をお届けしたいという思いで日々飼育に励んでいます。地域に選ばれる牛肉をつくる事を一番大切にしています。
私たちの牧場は北海道道南にあります。道南は北海道の中でも比較的温暖な気候で、北海道水田発祥の地としても知られています。
牛たちは風通しや衛生管理に配慮した牛舎で育てられ、粗飼料には地域の稲作農家から供給される稲わらも活用しています。畜産と稲作が支え合う地域ならではの環境の中で、牛を育てています。
これまで20年以上、牛づくりに取り組んできました。
その間に自社ブランドの立ち上げや6次産業化にも挑戦し、全国への販路拡大を目指した時期もありましたが、全国には多くのブランド牛がある中で私達は改めて地域のお客様に選ばれ続ける大切さに気づきました。
現在は出荷する牛肉のほとんどが地元で消費され、長年積み重ねてきた信頼と評価に支えられ、牛の命と真摯に向き合い、地域に根差した牛づくりを続けています。
今後も一頭一頭の牛としっかり向き合い、地域に選ばれ続ける牛肉づくりを続けていきたいと考えています。
私達は牛にとってより良い環境作りや、食べていただく方に喜んでいただける品質作りを大切にしています。
また、道南の農業や食文化の魅力も牛肉を通じて伝えていきたいと思っています。
これからも地域とともに歩みながら、次の世代にも受け継がれる持続可能な牛づくりを目指していきます。
ふるさと納税を通じて、それまでご縁のなかった全国の皆さまに私たちの牛肉を知っていただけるようになりました。
私たちの牛肉は長年にわたり地域のお客様に支えられてきましたが、ふるさと納税をきっかけに、道南の風土や生産者の思いとともに牛肉をお届けできる機会が増えたと感じています。
また、全国から寄せられる感想や応援の声は、生産者として大きな励みになり、改めて責任とやりがいを感じています。
他にも「おぐにビーフ」黒毛和牛の商品がございます
北斗市の美味しいお米もご用意してます
こだわりポイントをご紹介
私たちの牧場は北海道道南にあり、北海道の中でも比較的温暖な気候で、牛たちは風通しや衛生管理に配慮した牛舎で育てられ、粗飼料には地域の稲作農家から供給される稲わらも活用しています。年間約100頭の出荷と小規模な生産だからこそ、一頭一頭と丁寧に向き合い、生産性だけを追い求めるのではなく、牛の状態に合わせて飼料を設計し、飼料中のたんぱく質の量と質にこだわり、肉本来の旨みや風味を引き出す工夫をしています。
わたしたちがご案内します
家族で力を合わせ、それぞれの経験や役割を活かしながら牛の健康管理や飼養環境づくりに取り組んでいます。情報共有を大切にし、牛の小さな変化も見逃さないよう心掛けています。
私たちにとって牛づくりは単なる仕事ではなく、地域の食を支える責任ある仕事です。牛の命に感謝し、皆さまに喜んで食べていただける牛肉をお届けしたいという思いで日々飼育に励んでいます。地域に選ばれる牛肉をつくる事を一番大切にしています。
こんなところで作っています
私たちの牧場は北海道道南にあります。道南は北海道の中でも比較的温暖な気候で、北海道水田発祥の地としても知られています。
牛たちは風通しや衛生管理に配慮した牛舎で育てられ、粗飼料には地域の稲作農家から供給される稲わらも活用しています。畜産と稲作が支え合う地域ならではの環境の中で、牛を育てています。
わたしたちが歩んできた道
これまで20年以上、牛づくりに取り組んできました。
その間に自社ブランドの立ち上げや6次産業化にも挑戦し、全国への販路拡大を目指した時期もありましたが、全国には多くのブランド牛がある中で私達は改めて地域のお客様に選ばれ続ける大切さに気づきました。
現在は出荷する牛肉のほとんどが地元で消費され、長年積み重ねてきた信頼と評価に支えられ、牛の命と真摯に向き合い、地域に根差した牛づくりを続けています。
わたしたちの想い
今後も一頭一頭の牛としっかり向き合い、地域に選ばれ続ける牛肉づくりを続けていきたいと考えています。
私達は牛にとってより良い環境作りや、食べていただく方に喜んでいただける品質作りを大切にしています。
また、道南の農業や食文化の魅力も牛肉を通じて伝えていきたいと思っています。
これからも地域とともに歩みながら、次の世代にも受け継がれる持続可能な牛づくりを目指していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、それまでご縁のなかった全国の皆さまに私たちの牛肉を知っていただけるようになりました。
私たちの牛肉は長年にわたり地域のお客様に支えられてきましたが、ふるさと納税をきっかけに、道南の風土や生産者の思いとともに牛肉をお届けできる機会が増えたと感じています。
また、全国から寄せられる感想や応援の声は、生産者として大きな励みになり、改めて責任とやりがいを感じています。