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寄附状況
裁ちそば（200g×10束） [№5883-0169]
寄附金額
14,000円
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TV・メディアで話題！極太乱切り（1.9/2.4/3.5mm）のそばです！
そば好きロック歌手のおすすめ乾麺としてTVで紹介されて以降、各種メディアで話題・リピーター続出の乾麺です！
麺の太さは手打ちの味を感じさせる、極端な乱切り仕上げです。
そば独特の歯切れ、そば本来の風味をご賞味下さい。
《裁ちそばの由来》
会津桧枝岐（ひのえまた）では、延ばした麺生地を数枚重ね包丁で手前に引くように切ります。
布を裁（た）つように切ることから裁ちそばと呼ばれます。
■生産者の声
そばの実を甘皮ごと挽きぐるみの粗挽きそば粉にしています。
新鮮なそば粉の風味を逃さないうちに製麺することで、そば本来の味・風味をできる限り大切にしています。
南会津町は、福島県と栃木県の県境にあります。
標高は約500m。四方を山々に囲まれ、冬の間は雪に埋もれてしまう豪雪地帯です。
その雪解け水もまた美味しさの秘密！
温度・湿度などの管理を徹底し、3段階に分けて丁寧に乾燥させました。
※画像はイメージです。
※保存方法/直射日光を避けて保存して下さい。
※調理方法/8分位ゆでて下さい。（お好みで調整して下さい。）
※《アレルギー》そば・小麦/同製造ラインにて山芋を含む製品を製造しております。
事業者：株式会社 奈良屋
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
麺が平たいので、つゆと絡みやすく食べやすかったです。
乾麺なので貯蔵が効くので便利です。冷やし蕎麦と茹で蕎麦と両方ためしましたが麺もしっかりしているので、温かいお蕎麦によく合うと思います。また注文したいと思います。
お蕎麦が好きで、各地から取り寄せしましたが、この会津の裁ちそばは、風味食感共に大満足でリピートさせてもらってます。夏食欲がない時は、このお蕎麦で乗り切ってます。福島県は美味しいお蕎麦が多いのですが、この会津ちそば私のイチオシです。