国産小麦使用 自家製天然酵母パンセット F21T-141
寄附金額
5,000円
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天栄村の山の中に家と共に自分達で丸太でパン工房を作りました。
と~ちゃんが農業研修中に学んだ天然酵母を無農薬無化学肥料の玄米でと~ちゃん自ら玄米を発芽させて2週間近くかけて作ります。
その酵母を使って奥さんが前日から中種法で12時間、翌日早朝に成型、焼成します。
小麦粉は100%国産小麦粉。
水は山の湧き水。塩は自然海水塩。砂糖は三温糖。
マーガリンはトランス脂肪酸の殆ど無い発酵マーガリン使用。
遠赤外線効果のある石釜風ガスオーブンで焼成します。
ドイツパン系ハードカンパーニュ等は塩と酵母のみで焼いていて、自家製天然酵母パンは酸味があるのが特徴です。
サワークリーム、クリームチーズやカッテージチーズ等も良く合います。
噛めば噛むほど味が出てきます。パサつきは早いですが、電子レンジやトースター等で軽く焼くと 更に美味しくお召し上がり頂けます。
大自然の中で木々や大地、鳥の声や川のせせらぎに包まれた天然酵母のパンをご賞味ください。
余ったら冷凍OK(一ヶ月ほどでお召し上がりください)
お礼の品について
容量
-
カンパーニュ(プレーン)1個
ハード系(クルミ)1個
ソフト系(レーズン)1個
ソフト系(レーズンクルミ)1個
消費期限
- 製造後5日間
アレルギー品目
-
事業者
- 幡谷自然農園
お礼の品ID
- 5747072
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
とても満足!ずっしり重いパンが好きな人にはたまりません。これこれって感じ。冷凍室に収まらないボリュームにも満足、
四種類のパンが届きました。どれも余計なものが入っていない感じで、素材の味を感じられて大変満足しています。近くに寄った際はぜひ購入したいと思います。
パン好きな妻が選びました。甘過ぎず、噛むほどに滋養を感じました。そのままでもトースターで焼いてもバターとよく合って美味しく頂きました。
申し込み後10日で届き、早速朝食で頂きました。
スライスしてトースターで軽く焼くと、小麦の香りが漂い
クリームチーズを塗って味わいました。カンパーニュ、
レイズンパン共、ズッシリと食べ応えがあり、満足のゆく
朝食になりました。美味しいパンをありがとうございました。






