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寄附状況
＜ご飯がすすむ!＞うま味たっぷりの馬肉みそ「馬すぎてごめんね」130g×3個＜会津と言えば馬肉!＞【1595273】
寄附金額
9,000円
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新鮮な馬肉と自家製みそで作った、
馬肉のうま味がぎゅっと詰まった食べ応えのある肉みそです！
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・馬すぎてごめんね[130g×3個]
製造地:福島県柳津町
■原材料・成分
馬肉(国内産またはカナダ産)、味噌、砂糖、ごぼう、卵、長ねぎ、しいたけ、にんにく、みりん風調味料、酒、豆板醤、サラダ油、しょうが、ナンプラー、かつおだし/酒精、酸化防止剤、酸味料(一部に卵を含む)
消費期限
- ■賞味期限:製造日から2ヵ月
アレルギー品目
-
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者
- 河内屋グループ株式会社
お礼の品ID
- 6493900
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込みから3週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
新鮮な馬肉と自家製木樽みそ
馬すぎてごめんねに使用している馬肉は、そのまま刺身で食べられるほど新鮮な馬肉。
噛むと滋味深い味わいが口の中に広がります。
※本製品のお肉は加熱してあります。
馬肉に合わせるのは、農家さんから受け継いだ木樽で熟成させた「会津糀みそ」
大豆と塩と糀のみで作った素朴でコクのある味噌は、それ自体にもファンの方が多くいらっしゃいます。
味噌のコクとお肉の旨味が合わさって、最高のご飯のおともに仕上がっています。
会津の馬刺し文化
会津の馬刺しは赤身を食べるのが特徴。
古くは戊辰戦争で傷ついた人々へ貴重なたんぱく源として馬肉を食べさせたのをきっかけに
馬肉を食べる文化が根付きました。
その当時は加熱して食べられていましたが、プロレスラーの力道山が会津若松を訪れた際、
肉屋で生の馬肉を注文し、持参のタレにつけて食べたことから
刺身にして辛みそをつけて食べるようになったそうです。
今では会津のほとんどの居酒屋では馬刺しが食べられ、
スーパーでも辛みそとセットになって
売られているのを見かけるほど身近な食べ物になりました。
じっくり１時間煮込んだ深い味わい
自家製木樽みそやごぼう、卵黄など、様々な調味料をあわせ、
じっくり煮込んで旨味を閉じ込めます。
レシピは、スーパーかねかで美味しい総菜を作り続けている皆さんが
試行錯誤し話し合いながら生まれたレシピ。
まじりっけのない飽きの来ないあじわいです。
お届け数量
河内屋グループ株式会社
明治28年に福満虚空蔵菩薩円蔵寺下の門前町に創業。
«地域に貢献»、«地域に信頼信用され続ける企業体»を目標とし、
「スーパーかねか」をはじめとした様々な事業を通して
地域のみなさんの食卓や日常を支え続けています。